Dan iċ-ċanga bil-corned u l-ikel tal-kaboċċi huwa msajjar fil-forn flimkien ma 'karrotti, basal u patata. Il-ħxejjex huma miżjuda mal-qoxra madwar 30 minuta qabel ma jsir. Hija riċetta faċli ħafna biex tiffissa u issajjar.
Gussy it up bi tursin imqatta ' frisk jew xi tiġieġ imqattgħin.
Dak li għandek bżonn
- Brejkijiet tal-laħam taċ-ċanga corned ippreparati 1 (4-lira)
- 1 tazza ilma
- 1 ras medju sa kbir ta '
- kaboċċa
- 4 karrotti medji
- 2 basal medju (jew madwar 1 kikkra ta 'basal żgħir tal-perla jew ċiklu)
- 6 sa 8 patata ħamra medja għal dik kbira
- Fakoltattiv: tursin imqatta 'frisk
Kif tagħmel dan
- Poġġi l-laħam fuq xtilliera f'forn kbir Olandiż bla periklu tal-forn; żid 1 tazza ilma. Għatti l-borma u ħalliha f'temperatura ta '325 F (165 C / Gass 3) għal 2 1/2 siegħa.
- Aqta 'l-kaboċċa f'6 kunjardi, waqt li toqgħod attenta li jkollok parti mill-qalba f'kull wedge biex iżżommhom flimkien. Qaxxar il-karrotti u l-porzjon f'nofs it-tul u mbagħad il-porzjon transversalment fit-tul ta '2 1/2 sa 3 pulzieri. Qaxxar il-patata u l-porzjon f'biċċiet kbar. Qaxxar il-basal; tħallihom sħaħ jekk huma pjuttost żgħar. Għal basal akbar, qatgħathom f'nofs jew trimestri, skond id-daqs.
- Irranġa l-ħxejjex madwar is-sidra u mbagħad żid 1/2 kikkra ta 'ilma. Għatti u bake għal 30 sa 40 minuta oħra, jew sakemm il-ħxejjex huma furketta-offerta.
- Neħħi s-srievet għal platter u armarha mal-ħxejjex. Sprinkle ma 'tursin imqatta' frisk, jekk mixtieq.
Għajnuniet u Varjazzjonijiet
- Żid 1 rutabaga , imqaxxar u maqtugħ f'biċċiet jew madwar 4 sa 6 xiroppi żgħar imqaxxra.
- Żid 4 zunnarija imqaxxrin għall-ħxejjex.
- Uża round tond ta 'laħam taċ-ċanga corned (għajn tar-rawnd). Mhuwiex bħala offerta, iżda huwa aktar sempliċi u eċċellenti għat-tqattigħ (stampa).
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 862 |
| Xaħam totali | 40 g |
| Xaħam saturat | 15 g |
| Xaħam mhux saturat | 18 g |
| Kolesterol | 290 mg |
| Sodju | 243 mg |
| Karboidrati | 27 g |
| Dieta Fiber | 7 g |
| Proteina | 95 g |