Il-cocktail Frisco 49 ġie maħluq minn Brandon Chandlor. Kienet ispirata minn kombinazzjoni ta 'dawk il-kikkri tal-frott tal-frott ftit ħelwin mit-tfulija u l -75 koktina Franċiża . Hija taħlita delikata ta 'gin tal-lanġas, ħawħ inkaljat u nbid frizzanti.
Il-punti l-aktar fini tal-cocktail jinkludu infużjoni ta 'ġin b'żewġ varjetajiet ta' lanġas. Chandlor jirrakkomanda lil Citadelle u jgħid li qed jagħżel ġin: "Ma riedx nżid xi ħaġa xotta wisq bħal Londra Nixxef għaliex qed iżżid inbid niexef frizzanti." Pariri sodi u naħseb li ssib li għamel deċiżjoni eċċellenti. Hemm ħafna użi oħra għal infużjoni kbira bħal din ukoll u tista 'tkun waħda li tkun trid tagħmel regolarment.
Lil hinn mill-ġin, hemm ingredjent ieħor aktar speċjali fil-Frisco 49. Huwa ġulepp tal-ħawħ tal-ħawħ inkaljat homemade u huwa pjuttost faċli. Sempliċement ħawħ imnaddaf bil-kannella u ħallathom ġulepp. Għal darb'oħra, ingredjent meraviljuż ieħor li jkollu fil-bar, partikolarment f'dawk ftit xhur meta l-istaġuni tal-lanġas u tal-ħawħ jikkoinċidu (l-aħħar ftit xhur tas-sena).
Dan huwa cocktail li jista 'jaħdem għal diversi okkażjonijiet, minn dawk iċ-ċelebrazzjonijiet speċjali għal lejl informali fid-dar.
Dak li għandek bżonn
- 1 1/2 uqija mimlija bil-lanġas
- gin * (riċetta hawn taħt)
- 1/2 uqija meraq tal-lumi
- 1/2 uqija ġulepp tal-ħawħ tal-ħawħ inkaljat * (riċetta hawn taħt)
- 3 uqija
- Inbid frizzanti xott
- 1
- Ċirasa Maraschino
Kif tagħmel dan
- Għaqqad il-lumi, il-ġulepp u l-ġin f'serizz tal- cocktail ma 'silġ kubiku.
- Ħawwad u razza fil- flawt ta 'Champagne .
- Fuq b'inbid frizzanti u garnish b'ċirasa maraschino fil-qiegħ tal-ħġieġ.
Gin infuża bil-lanġas:
- 1 Bartlett lanġas
- 1 D'Anjou lanġas
- Gin (Citadelle huwa rakkomandat)
- Aqta 'l- lanġas fil-flieli u qiegħed ġo barmil.
- Żid ġin biex tkopri l-lanġas.
- Ħalli l-wieqaf għal 1-3 jum (skont it-togħma) f'post frisk u skur.
Melħ tal-Ħawħ tal-Ħawħ Inkaljat:
- 2 ħawħ
- Kannella art
- 3/4 tazza għasel
- 3/4 tazza ilma sħun
- Aħsel il-ħawħ nofs u sprinkle bil-kannella.
- Ixwi fil-fuq għal 20 minuta f'400 grad.
- Żid il-frott inkaljat, għasel u ilma għal proċessur jew blender tal-ikel u ħallat sew.
- Għaqqad sew biex tneħħi xi solidi, flixkun, u aħżen fil-friġġ.
(Korteżija tar-Ricetta: Brandon Chandlor)
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 113 |
| Xaħam totali | 2 g |
| Xaħam saturat | 0 g |
| Xaħam mhux saturat | 1 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodju | 474 mg |
| Karboidrati | 9 g |
| Dieta Fiber | 2 g |
| Proteina | 2 g |