Dawn il-saqajn tat-tiġieġ kollha jagħmlu ikla delikata u ekonomika, u t-tneħħija tal-ġilda mir-riġlejn tagħmilhom relattivament baxxa fix-xaħam. Il-kisi imħawwar jirriżulta hekk iqarmeċ, int ma titlifx il-ġilda. Iservu mal-platti tal-ħxejjex favoriti tiegħek jew patata u insalata.
Ara ukoll
Frisk Imqatta Fried Bacon u Ċeddar Chicken Strips
Koxxli tat-Tiġieġ Magħqudin tal-Forn Bil-Kisi Panko u Parmesan
Dak li għandek bżonn
- 4 saqajn tat-tiġieġ sħaħ
- 1 1/2 kikkra xorrox tal-butir
- 3 imgħaref zalza friska (bħal Frank jew Texas Pete)
- 1 1/2 tablespoons butir għall-pan
- Tazza 1 dqiq (għal skopijiet kollha)
- 2 kuċċarini paprika
- 1 kuċċarina melħ
- 1/2 kuċċarina tewm trab
- 1/2 kuċċarina tal-bżar iswed mitħun
- 1 butir tal-imgħaref (imdewweb għat-tixrid tat-tiġieġ)
Kif tagħmel dan
- aqbad il-ġilda mis-saqajn tat-tiġieġ u aqta 'kull xaħam viżibbli. Permezz ta 'sikkina dgħajfa żgħira, prick-biċċiet tat-tiġieġ f'diversi postijiet.
- Poġġi l-xorrox tal-butir u zalza sħuna f'kontenitur kbir kopert jew f'borża tal-ħażna tal-ikel b'kapaċità kbira. Żid is-saqajn tat-tiġieġ mal-kontenitur jew il-borża u mbagħad ittella 'sewwa. Għatti jew siġill u friġġ għal 2 sa 4 sigħat.
- Saħħan il-forn għal 425 F. Agħmel folja tal-ħami rimmed (bħal pan roll tal-ġelatina jew pan ta '13 x 9 pulzieri) b'fojl mhux tal-friża jew fojl regolari. Għoll il-pan ġenerożament bil-butir, madwar 1 sa 1 1/2 tablespoons. Il-butir jgħin biex iqattar il-kisi fuq it-tiġieġ.
- Poġġi d-dqiq, il-paprika, il-melħ, il-bżar u t-tewm fi skutella wiesgħa. Ħallat biex tħallat sewwa.
- Aqbad kull riga tat-tiġieġ mit-taħlita tax-xorrox tal-butir u ħalli drip żejjed jitbattal. Abjad bit-taħlita tad-dqiq u poġġi fil-pan ppreparat. Irrepeti mal-bqija tat-tiġieġ tat-tiġieġ imbagħad ixgħel kull sieq b'xi ftit mill-butir imdewweb.
- Imsaħ għal 25 minuta, imbagħad dawwar il-biċċiet tat-tiġieġ. Imsaħ għal 20 minuta itwal. Il-meraq tat-tiġieġ għandu jibqa 'ċar meta mqatta' ma 'furketta. Jekk tuża termometru tal-ikel, it-tiġieġ għandu jirreġistra tal-anqas 165 F.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 1409 |
| Xaħam totali | 81 g |
| Xaħam saturat | 25 g |
| Xaħam mhux saturat | 32 g |
| Kolesterol | 440 mg |
| Sodju | 1,133 mg |
| Karboidrati | 26 g |
| Dieta Fiber | 2 g |
| Proteina | 137 g |