Il-granċ tal-granċ u l-bajd chirashi huwa platt Ġappuniż ta 'ross tal-sushi mħallat jew "imxerred" imżejjen bil-laħam tal-granċ, biċċiet tal-bajd maħlula u krojetti tal-karawett daikon.
Hemm ħafna varjazzjonijiet differenti ta 'chirashi sushi, iżda inti ser issib din il-kombinazzjoni ta' granċ, bajd, u sprouts bħala kombinazzjoni irresistibbli. Dak li int imħabba l-aktar dwar din ir-riċetta, madankollu, hija kif malajr u faċilment tista 'tagħmel pjanċa Delicious ta' Chirashi Sushi!
Dak li għandek bżonn
- 2 porzjonijiet ta 'ross steamed
- Sushinoko brand sushi ricevitur ħall to taste (jew tagħmel riċetta homemade tal-ħall tal-Sushi disponibbli hawn. Ross tal-sushi sempliċi jista 'wkoll jiġi sostitwit bi tħawwir tal-Sushi gomoku instant (ħames ingredjenti jew veġetali).)
- 1 tal-bajd
- niskata melħ
- żejt taż-żebbuġa
- 6 sa 8 uqijiet granċ king fil-laned jew granċi tas-silġ (sostitut b'xi laħam tal-granċ frisk jew iffriżat)
- 1/2 pakkett ta 'kikwi taż-żerriegħa ta' Daikon
Kif tagħmel dan
- Ir-riċetta (u l-ħin tat-tisjir) tassumi li r-ross steamed huwa msajjar u disponibbli. Jekk le, jekk jogħġbok ross tal-fwar skont l-istruzzjonijiet tal-cooker tar-ross tiegħek, jew ħu ross stovetop steamed .
- Ħallat il-ħall tar-ross Sushi bl-isem Sushinoko ma 'ross sħun, billi tuża t-tarf tar-ross li jaqla' f'moturi ta 'qtugħ. Jgħin biex jipprevjeni r-ross milli jinħasel. Jew, uża din il-riċetta homemade tal-ħall tar-ross Sushi. Arredi ross biex jiksaħ għal temperatura tal-kamra.
- Saħħan skillet żgħir fuq sħana medja. Fi skutella żgħira, ħallat il-bajd. Ferra ż-żejt taż-żebbuġa fis-saqaf sħun, inqas sħana sa baxx medju, żid bajd imħallat u ġirquż bl-użu ta 'chopsticks billi dejjem tħawwad il-bajda u tkisserha f'bits żgħar. Kompli it-tisjir tal-bajd sakemm il-bits żgħar tal-bajd kollha jkunu imsajrin. Neħħi mis-sħana u mwarrba.
- Ixxotta likwidu mill-laħam tal-granċ billi tuża passatur.
- Użu ta 'pjanċi individwali li jservu, ross tal-sushi tal-platti
- Fuq il-ross tal-sushi bil-laħam tal-granċ u bits tal-bajd.
- Aħsel il-ġliem tal-kaiware daikon u aqta 'l-għeruq tal-qiegħ u armih. Neħħi l-ġulepp fin-nofs u ħawwad. Jaqbad il-Sushi Chirashi bil-Granċ u l-bajd bid-Daikon Kaiware Sprouts.
- Iservu immedjatament.
Riċetta Tips:
Għal din ir-riċetta, nirrakkomanda granċ king, granċ tas-silġ, jew granċ Dungeness.
Il-granċ frisk jista 'jkun għali u jieħu aktar ħin biex issajjar u jneħħi l-laħam tal-granċ. Għal shortcut, ipprova laħam frisk tal-granċ imsajjar minn qabel disponibbli fid-dipartiment tal-ħut ta 'ħwienet tal-grocer Ġappuniżi ta' kwalità jew swieq Ażjatiċi oħra jew imħażen tal-merċa speċjalità. Laħam frisk tal-granċ imsajjar minn qabel jista 'jkun disponibbli wkoll fis-sezzjoni tal-friża tas-suq lokali tiegħek.
Għal din ir-riċetta, intużat ir-ritratt chirashi, marka Ġappuniża ta 'granċ king fil-laned. Int issib li anke l-laħam tal-granċ fil-laned jista 'jkun prezzjuż, għalhekk sempliċiment issib kwalunkwe tip ta' laħam tal-granċ li l-aħjar jissodisfa l-baġit tiegħek.
Granċ imitazzjoni, magħruf ukoll bħala "kani kama", jew "kanizenmai" huwa kejk tal-ħut magħmul minn "surimi" jew tipi differenti ta 'ħut, biex jimitaw il-laħam tal-granċ. Filwaqt li ma nirrakkomandax li tuża granċ imitali għal din ir-riċetta jekk tkun disponibbli u tissodisfa l-ħtiġijiet tal-baġit tiegħek tista 'tintuża bħala sostituzzjoni effettiva għall-laħam tal-granċ.
Madankollu, nirrakkomanda ħafna li ssib laħam tal-granċ tal-bott iktar baxx fuq il-granċ imitali, jekk possibbli. In-nisġa u t-togħma tal-granċ imitazzjoni huma sempliċiment pjuttost differenti minn anki l-laħam tal-granċ l-aktar affordabbli fil-laned.