Eggnog huwa vaganza klassika u huwa xarba tal-parti favorita meta l-istaġun tal-Milied jinbidel madwar kull sena. Filwaqt li hemm bosta modi biex tagħmel il-bajda, ftit riċetti huma tradizzjonali bħal din li fiha brandi u bajd frisk.
Il-ġobon magħmul mill-għadma huwa ferm superjuri għal kwalunkwe għażliet lesti għax-xorb, just-add-booze li tista 'tixtri fis-supermarket. Huwa wkoll eħfef minn ħafna nies li ntwerew. Jekk taf kif tħabbat il-bajd u għandha stokk bażiku ta 'affarijiet essenzjali tal-kċina, tista' tagħmel ġulepp kbir.
Din hija riċetta perfetta għall-partijiet akbar u hija waħda li ġiet igawdi mill-garaxx għal sekli sħaħ . Għalkemm teħtieġ daqsxejn ta 'paċenzja u ħin (mhux aktar minn dawk il-goodies moħmija li inti whip up), huwa tajjeb li jiswa l-isforz u żgur li tkun folla pleaser.
Dak li għandek bżonn
- 6
- bajd kbir (separat )
- 1/2 tazza zokkor superfine
- 1/4 kuċċarina melħ
- 2 kuċċarini vanilla
- 2 tazzi
- brandi
- 1 tazza
- ħalib
- Garnish fakultattiv: Nutmeg, maħkuk
Kif tagħmel dan
- Ferħ il- isfar tal-bajd , zokkor ta '1/4 tazza, noċemuskata, melħ u vanilla flimkien sakemm hu ħoxnin ħafna u għandu kulur isfar ċar.
- Bil-mod taħbit fil-brandi u l-ħalib.
- Għatti u tkessaħ matul il-lejl fil-friġġ.
- Qabel ma sservi, aqbad l -abjad tal-bajd sal-qċaċet rotob .
- Ħawwad b'mod gradwali fil-bqija taz-zokkor ta '1/4 tazza u erġa' taħbit din it-taħlita mal-qċaċet rotob, u ħoloq krema simili għall-meringue
- Ferra 'bil-mod din il-krema fuq it-taħlita tal-brandy imkessaħ, tiwiha bil-mod.
- Iservu l-eggnog f'tazza , ħġieġ tal-kafè Irlandiż , jew tazza tal-punch u miters tan-noċemuskata fil-quċċata għal garnish.
Għajnuniet għat-Tqegħid tal-Gran Eggnog Mill-Bidu
Agħżel il-booze tiegħek. Filwaqt li l-brandi huwa favorit u wieħed mill-likuri aktar tradizzjonali użati fil-ġulepp, din mhix l-unika għażla. Ir-rum u l-whisky huma wkoll alternattivi popolari, għalkemm sibt f'test tat-togħma li l- brandy għamel ġulepp tal - ġulepp aktar attraenti .
Kun żgur li qed tuża l-bajd l-aktar reċenti. Aħna kollha smajna t -twissijiet dwar ix-xorb tal-bajd nej u l-potenzjal għas-salmonella. Madankollu, m'għandekx tħalli li biża 'int bogħod minn dan il-klassiċi tal-Milied. B'attenzjoni xierqa għall-freskezza u l-kwalità tal-bajd tiegħek u kif timmaniġġahom, il-frieħ tiegħek għandu jkun perfettament sikur għall-mistednin.
Agħżel ir-riċetta eggnog għalik. Eggnog huwa wieħed minn dawk ix-xarbiet li n-nies jew imħabba jew mibegħda u ħafna nies jaqgħu fil-kategorija ta 'l-aħħar. Jekk int wieħed minn dawk il-kaċċaturi, inħeġġiġkom biex tesplora l-ħafna riċetti eggnog li huma disponibbli . Huwa pjuttost possibbli li għadek ma sabitx il-'nog that's right for you.
Kemm hu b'saħħtu Eggnog?
Eggnog ukoll għandha reputazzjoni li hija qawwija wisq u kien magħruf li tikseb aktar minn ftit mistednin tal-parti tal-vaganzi, ukoll, schnockered. Fil-biċċa l-kbira tal-każijiet, dan huwa minħabba li x-xarba għandha wisq likur grazzi għal 'ġeneruż' ospitanti. Din qatt mhija l-aħjar idea għax-xorb ta 'punch-style minħabba li l-mistednin tiegħek ma jafux kemm hu qawwi u huwa faċli għalihom li jkollhom ħġieġ wieħed wisq bil-buffoonery u l-imbarazzament ġenerali li jsegwu.
F'din ir-riċetta, iż-żewġ tazzi ta 'brandi huma perfetti meta jservu madwar 16-il tazza żgħira tal-ġulepp. Bil-brandy ta '80-prova, jaħdem sa madwar 18% ABV (36 prova) , li huwa madwar medja għal cocktail tajjeb. Barra minn hekk, ħafna nies se jkollhom biss tazza waħda jew tnejn qabel ma ddawru għal xarba oħra għax tista 'biss ikollok tant nog!