Inti tista 'jew ma tkunx familjari ma' togħmiet Koreani ... dan huwa kċina li jiswa nsiru nafu. Ftit ħelu, xi ftit pikkanti, l-ikel Korean huwa spiss kemm sempliċi u kumpless fl-istess ħin.
Din ir-riċetta tal-majjal ġġib il-Korean se tappella kemm għall-gidjien kif ukoll għall-adulti. U peress li huwa magħmul kompletament fil-cooker bil-mod, huwa super sempliċi. Allura togħmiet kbar jilħqu preparazzjoni faċli - dak huwa dixx rebbieħ.
Nixtieq nservi din il-majjal miġbud fuq biċċiet ħawajjan jew pasti tal-hamburger mimlija bi kimchi jew il- slaw favoriti tiegħek.
Se jkollok bżonn ta 'kondiment Korean, Gouchujang (ara n-Nota) biex tagħmel il-zalza għal din il-majjala miġbuda. Jekk ma jkollokx suq Asjatiku fil-qrib, huwa pjuttost faċli li ssib fil-ħwienet l-aktar kbar tal-grocer jew online. Zalza ħelwa pikkanti li wieħed iżomm f'moħħu għal dan il-majjal miġbud speċjalment huwa Ssam Jang, jew zalza tal-qoxra tar-ross Korean . Ssam Jang huwa ħelu, iżda mhux ħoxnin wisq, u għandek tħossok liberu li tferragħha fuq kwalunkwe tiġieġa, majjal, ċanga jew tofu li teħtieġ toqba żejda.
M'għandekx Miss: Riċetti Top tal-Kukers bil-mod
Kafè bil-mod Barbun tat-Tadam Allura, hekk toffri u mmerraq. Agħmel dawn fis-sliders ta 'appetizer jew sandwiches ta' daqs sħiħ u top b'saqaf ta 'Salsa tal-frott tropikali qawwi.
Barbacoa Iċ-Ċanga fil-Kisja Slow hija pjanta oħra ta 'togħma kbira li teħtieġ sforz minimu, minħabba li l-biċċa l-kbira tal-ħin tagħha jintefaq fil-cooker bil-mod. Din il-laħam taċ-ċanga tal-barbakwa qed titlob li tkun mimli ġo taco b'tappijiet, u minħabba li din ir-riċetta tagħmel ħafna, il-fdalijiet tiegħu jistgħu jsiru bil-qalb f'liċin.
Editjat minn Katie Workman.
Dak li għandek bżonn
- 3 sa 3-1 / 2 libbra ħanżir tal-majjal (imsejħa wkoll butt ta 'Boston)
- 2 tablespoons gochujang (ara n-nota)
- 2 imgħaref ħall tar-ross
- 2 tablespoons soy sauce
- 1 kuċċarina
- żejt tal-ġulġlien
- 4 -8 rollijiet ħawajjan jew pasti tal-hamburger
- Garnish:
- kimchi jew
- coleslaw
Kif tagħmel dan
- Aqta 'l-majjal fi tliet biċċiet kbar. Poġġihom fil-qiegħ ta 'cooker bil-mod.
- Fi skutella żgħira, aqbad flimkien il-Gochujang, ħall tar-ross, zalza tas-sojja u żejt tal-ġulġlien. Ferragħ il-majjal. Għatti, u sajjar fuq baxx għal 8 sa 10 sigħat (ara t-Tisjir Tip).
- Ittrasferixxi l-majjal lejn bord tat-tqattigħ. Imqatta 'b'żewġ frieket. Poġġi fi skutella, u mwarrba.
- Neħħi l-grass barra l-likwidu fil-cooker bil-mod. Ittrasferixxi l-likwidu għal saucepan. Ġib għal togħlija, waqqa 's-sħana għal baxx, u ħalli l-likwidu saħħan sakemm jitnaqqas bin-nofs. Ferragħ il-majjal imqatta '.
- Iservu l-majjal fuq ir-rollijiet mimlija bi frott jew kimchi.
Nota: Gochujang
Kultant jissejjaħ pejst tal-bżar aħmar Korejan, huwa ingredjent konċentrat aħmar skur magħmul minn chilies, ross glutinous, fażola fermentata, melħ u xi kultant daqsxejn ħlewwa. Hija żżid is-sħana mill-isbaħ u t-togħma għal diversi platti. Iddum għal xhur fil-friġġ.
Tisjir Tip:
Din hija waħda minn dawk ir-riċetti li tassew jibbenefikaw minn proċess ta 'tisjir twil u bil-mod. Tagħmel l-offerta tal-majjal li taqa 'barra. Allura ma tippruvax tnaqqas il-ħin tat-tisjir billi tnaqqasha bin-nofs.