Il-Qalb ta 'Dragon

Il-cocktail tal-Qalb ta 'Dragon inħoloq minn taħlita ta' New York City Ektoras Binikos ta 'Art & Spirit Mixology għal Ron Abuelo Rum. L-okkażjoni kienet id-data 12/12/12, il-ġurnata li suppost kienet il-parti l-kbira minna se tara fil-ħajja tagħna u minħabba li 2012 taqa 'fis-Sena tad-Dragon, Ron Abuelo kellu 12- il taħlita joħolqu 12-il cocktail bl-użu tar- il-gurnata. Dan wieħed, bit-taħlita tiegħu ta 'rum, mezcal, u oranġjo tad-demm jidher li huwa l-favorit tiegħi tal-lott.

Hemm ħafna għaddejjin f'din ix-xarba u għandek għażla li tiddeċiedi kemm hi fonda t-togħma attwalment tmur. L-għażla tingħata għalik biex tħallat jew kordjali tal-ħlewwiet tal-anzjani jew sifru taċ-ċitru tal-mint taċ-ċeramika, żewġ opposti polari meta niġu għall-ħlewwa. Personalment, inħobb l-għażla tal-elderflower, għalkemm m'hemm xejn ħażin mal-ġulepp. Għadha għażla oħra, jekk ma jkollokx jew ma tistax issib kordjali tal-ħlewwa, il-likur ta 'St. Germain huwa sostitut fin u flixkun li huwa ferm handy li jkollu fil-bar xorta waħda.

Dak li għandek bżonn

• 1 1/2 oz tar-rum (Ron Abuelo 12 Años
• Rum )
• 1/2 oz ta 'liker tal-ġinġer (
• Dominju de Canton )
• 3/4 oz ta '
• mezcal
• 3/4 oz tal-ħlewwa ta 'l-elderflower (jew xiropp mint-citrus * riċetta hawn taħt)
• 1 1/2 oz ta '
• meraq ta '
• 3 kunjardi ta '
• ġir
• 5 qatriet ta '
• Bitter Angostura
• Garnish: porzjon tal-larinġ tad-demm

Kif tagħmel dan

1. Fil-kunjardi tal-ġir tal- ħawwad tal-cocktail , l-elderflower cordial (jew ġulepp) u 3 qatgħa ta 'bitters.
2. Żid is-silġ, Ron Abuelo 12-il sena, Domain de Canton, mezcal u meraq tal-larinġ tad-demm.
3. Ħawwad sew u razza ġo ħġieġ tal-martini .
4. Garnish b'2 qatriet ta 'brix Angostura u porzjon ta' larinġ tad-demm.

* Għaż-Xropp ta 'Zekka / Ċitru (mhux obbligatorju)

• 1 mazz mazz, madwar 3 uqija, imlaħlaħ, bl-għeruq mirqum
• 2 imgħaref kull waħda: meraq tal-lumi, larinġ u l-ġir frisk

• 2 tazzi zokkor
• 1 tazza ilma

1. Poġġi l-mint, il-meraq, iz-zokkor u l-ilma f'taħlita żgħira ħawwad u ħawwad ġentili fuq sħana medja u għolja.
2. Naqqas is-sħana u ħalliha ttektek sakemm iz-zokkor jinħall kompletament u l-ġulepp ftit ħxuna, madwar 5 minuti.
3. Neħħi mis-sħana u ħalli jiksaħ.
4. Neħħi l-mint u ttrasferixxi għal kontenitur li ma jgħaddix arja minnha.
5. Imsaħ ġulepp sakemm ma jkunx lest biex jintuża.
6. Jista 'jsir sa ġimgħatejn qabel.

Aktar riċetti sempliċi ta 'ġulepp u pariri ...

(Ricetta minn Ektoras Binikos għal Ron Abuelo Rum)

Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz)
Kaloriji	305
Xaħam totali	0 g
Xaħam saturat	0 g
Xaħam mhux saturat	0 g
Kolesterol	0 mg
Sodju	4 mg
Karboidrati	50 g
Dieta Fiber	2 g
Proteina	1 g

(L-informazzjoni dwar in-nutrizzjoni fuq ir-riċetti tagħna hija kkalkulata bl-użu ta 'database ta' ingredjenti u għandha titqies bħala stima. Ir-riżultati individwali jistgħu jvarjaw.)