L-insalata ppressata hija dixx indikat biex tippromwovi l-flessibilità fis-sistemi taċ-ċirkulazzjoni u tista 'ssir fi kwalunkwe żmien tas-sena. Il-melħ u l-ippressar għandhom l-effett ta '"tisjir" tal-ħxejjex fis-sens li jagħmluhom aktar diġestibbli iżda jippreserva l-enżimi ħajjin attivi. Ipprova żżid tuffieħ aħdar imqatta 'rqiq ħafna għal xi fqigħ ieħor ta' togħma.
Dak li għandek bżonn
- 1 ras napa jew
- kaboċċa ħadra , maqtugħa nofs u mqatta 'rqiq
- Ħjar 1, imqatta 'f'nofs it-tul, deżinjat, u mqatta' rqiq
- 1 żgħir
- radish daikon , maħkuk, jew 6 radishes aħmar, imqatta 'rqiq
- 2 zkuk karfus, mqatta 'rqiq fuq id-djagonali
- 1/2 basla ħamra medja, karta imfellel irqaq
- 2 karrotti medji, maħkuka
- 1 kuċċarina melħ tal-baħar
- 1/4 tazza ħall tar-ross ismar JEW ħall tal-għanbaqar umeboshi
Kif tagħmel dan
- Poġġi l-ħxejjex kollha fi skutella ta 'taħlit mhux reattiva (stainless steel jew ħġieġ).
- Żid il-melħ u ħawwad sew.
- Poġġi pjanċa fuq il-ħaxix u agħfas 'l isfel.
- Piż il-pjanċa bi blat nadif, 2-lira lira, buqar tal-ilma jew oġġett ieħor tqil.
- Imsaħ ħxejjex għal siegħa. Neħħi l-pjanċa, u għafas likwidu żejjed. Jekk l-insalata tkun mielaħ wisq, laħlaħ b'ilma frisk u nixxef sewwa. Tarmi bil-ħall u sservi.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 88 |
| Xaħam totali | 1 g |
| Xaħam saturat | 0 g |
| Xaħam mhux saturat | 1 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodju | 76 mg |
| Karboidrati | 18 g |
| Dieta Fiber | 7 g |
| Proteina | 3 g |