Vinaigrette togħma b'togħma mdawra u fażola ħamra bil-ħafifa li tixbahha bid-dwiefer tgħaqqad f'aktar mis-somma tal-partijiet tagħhom f'din is-sajf popolari (jew jaqgħu) insalata. Hija tixjieħ sew (immarinat, wara kollox) u toqgħod tajjeb ħafna għal stint fuq mejda buffet, għalhekk huwa perfett għal pikniks, potlucks, tabelli tal-vaganzi , jew ghaċ in-nies jistgħu jieklu f'ħinijiet imprevedibbli. Jimxi 'l quddiem u tirdoppja jew ittella' jekk int qed tistenna folla.
Dak li għandek bżonn
- Fażola ħadra ta '1 libera, mirqum
- 1
- qronfol żgħir jew basla ħamra
- 1 ħall ta 'Sherry tablespoon jew ħall ta' nbid aħmar
- 1/4 kuċċarina tal-melħ tal-baħar
- Tqaxxir ta 'zokkor
- 1/8 ta 'kuċċarina
- mustarda xotta
- 3 tablespoons
- żejt taż-żebbuġa
Kif tagħmel dan
- Trim il-fażola ħadra kif meħtieġ. Bosta varjetajiet ta 'fażola ħadra mibjugħa illum biss jeħtieġu d-dielja tagħhom maqtugħa jew maqtugħa; Il-varjetajiet tradizzjonali tal-bean tal-ktajjen huma kompletament aktar Delicious meta inti tħabbat li toqtol id-dielja u tużah biex iġbed is-sekwenza li timxi fuq in-naħa tal-fażola. Issettja r-rimjiet tal-fażola ħadra imwarrba. Ipprepara skutella kbira ta 'ilma tas-silġ u poġġiha imwarrba.
- Jekk qed tuża basket ta 'steamer, imla pot li taqbel ma' pulzier ta 'ilma u ġġibu sakemm tagħli; jew ġġib 1/2-il pulzier ta 'ilma sakemm tgħalli f'qaleb; jew poġġi l-fażola f'kontenitur bla periklu microwave b'2 tablespoons ta 'ilma.
- Poġġi l-fażola f'qalba tal-fwar fuq l-ilma jagħli jew fil-qali bil-ilma, tkopri u issajjar sakemm toqgħod l-offerta kif tixtieq, 3 minuti maqtugħa bid-dqiq u eqreb għal 6 minuti għal fażola bis-sħiħ imsajjar; jew microwave f'intervalli ta '1 minuta sakemm tintlaħaq it-temperatura mixtieqa.
- Ladarba l-fażola tkun steamed kif tixtieq minnhom , iddeterminahom minnufih fl-ilma tas-silġ. Imbattla l-fażola sakemm inhuma kompletament friski. Nixxef sewwa. Jiena nqiegħed f'saff wieħed fuq xugaman nadif tal-kċina jew xugamani tal-karti u neħħihom niexfa. Poġġi l-fażola ħadra mnixxfa f'dixx baxx.
- Qaxxar u l-ikkapuljar tal-qċaċet jew tal-basal, tal-ħall u tal-melħ fi skutella żgħira. Imsaħ iz-zokkor, il-mustarda, u ż-żejt fit-taħlita tal-qċaħ. Ferra 'l-ilbies fuq il-fażola ħadra, ħalli l-fażola ħadra kollha tkun miksija bl-ilbies, tkopri l-kontenitur u tkessaħ mill-inqas siegħa u sa lejl. (Innota li l-fażola ħadra miżmuma matul il-lejl titlef xi wħud mill-kulur aħdar brillanti tagħhom, iżda se tkun daqslikieku, jekk mhux aktar, Delicious).
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 169 |
| Xaħam totali | 7 g |
| Xaħam saturat | 1 g |
| Xaħam mhux saturat | 5 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodju | 104 mg |
| Karboidrati | 21 g |
| Dieta Fiber | 8 g |
| Proteina | 6 g |