Mhux It-Tejiet Aħmar kollha huma Rooibos
Qatt talbt tè aħmar, imma spiċċajt bi te iswed minflok? Filwaqt li l-kulur taż-żewġ tejiet brewed huwa simili, probabbilment hemm raġuni tajba għan-nuqqas ta 'ftehim. Dan huwa minħabba li t-tip ta '' tè aħmar 'int innotifikat se jiddependi minn fejn int fid-dinja
It-terminu " te aħmar" għandu żewġ tifsiriet differenti ħafna. F'ħafna partijiet tad-dinja, tintuża biex tiddeskrivi t-te rooibos. Madankollu, huwa wkoll l-isem tradizzjonali għat-te iswed f'pajjiżi bħaċ-Ċina.
Din it-tifsira doppja tista 'tikkawża konfużjoni fost in-nies li jixorbu tip wieħed ta' 'tè aħmar' jew l-ieħor.
"Red Tea" bħala Rooibos Tea
Fil-Punent, it-tifsira iktar komuni għal "te aħmar" hija rooibos ( roy-BOSS ), li fil - fatt hija tip ta 'infużjoni tisane jew veġetali . It-te Rooibos ġej mill-pjanta Aspalathus linearis , li hija magħrufa wkoll bħala "bush aħmar." Dan l-impjant huwa nattiv għall-Afrika t'Isfel u għandu weraq ħodor bħall-labra li jiksbu l-kulur aħmar tagħhom wara l-fermentazzjoni.
It-tè Rooibos huwa ta 'kulur aħmar u għandu togħma ħelwa, imsaġar u terġa li xi wħud jgħidu li huwa simili għal te iswed.
- Il-biċċa l-kbira ta 'rooibos huma ossidizzati, għalkemm mhux żjut (jew rooibos' ħodor ') huma wkoll disponibbli.
- Rooibos huwa naturalment ħieles mill-kaffeina minħabba li huwa 'tè tal-ħxejjex'.
- Minħabba t-togħma ħelwa tiegħu, rooibos jintuża f'ħafna taħlitiet masala chai .
- It-togħma tar-rooibos hija wkoll perfetta għal tejiet tad-deżerta . Ħafna drabi jkun ikkombinat ma 'ċikkulata, vanilla, karamella u togħmiet tal-frott.
Rooibos huwa magħruf ukoll għal numru ta 'benefiċċji għas-saħħa. Mhux biss huwa baxx bit-tannini u mingħajr il-kaffeina, iżda huwa maħsub li rooibos jikkalmah, jgħinek ma 'nuqqas ta' rqad u tħeġġeġ is-sistema immuni tiegħek. Ġie użat ħafna biex ittaffi l-bugħawwieġ fl-istonku u jikkura l-kolika fit-trabi kif ukoll il-ħuxlief u allerġiji oħra.
Xi twemmin rooibos jaħsbu wkoll li jista 'jbaxxi t-tixjiħ, għalkemm ikollok tapplika direttament lill-ġilda tiegħek biex issib dak.
"Red Tea" bħala Black Tea
Hemm tifsira ħafna iżjed anzjana għal 'tè aħmar', wieħed li oriġina fiċ-Ċina diversi mijiet ta 'snin ilu. Huwa sinonimu ma 'dak in-nies fil-Punent imsejħa " te iswed ."
Hong cha , jew "te aħmar", huwa l-isem oriġinali għal " te iswed " ( hei cha ). Jintuża fil-Lvant minħabba li, fiċ-Ċina, l-infużjonijiet huma kultant indikati għall-kulur ta 'l-infużjonijiet tagħhom. Filwaqt li t-te iswed / aħmar ma jkollu weraq skur li huma kważi suwed, għandhom infużjoni ħafna iktar ħafifa u ħamra ħafna.
- Fil-Punent, l-infużjonijiet huma spiss imsejħa għall-kulur tal-weraq tagħhom, u għalhekk il-weraq tat-te iswed jirreferu għal 'te iswed'.
- Fil-każijiet ta 'tè abjad u tè aħdar , il-kulur tal-weraq u l-kulur tal-infużjoni huwa pjuttost simili, għalhekk l-ismijiet huma l-istess.
Fit-teoloġija tat-te Ċiniż, it-te iswed ( hei cha ) huwa tip kompletament differenti ta 'tè li l-ipproċessar tagħha huwa kkaratterizzat mill-fermentazzjoni pjuttost mill-ossidazzjoni. Dan huwa magħruf ukoll bħala "te ffermentat" jew "tè skur" u hemm tliet stili bażiċi: Xiao Zhong te iswed, te iswed Gongfu, u Te iswed imfarrak.
Tejiet iswed / ħomor huma nnutati għat-togħma kuraġġużi tagħhom , li jistgħu jkunu tanniċi, earthy, ħelwa, imsaġar, fjuri, frott jew ċikkulata.
Minħabba dawn it-togħmiet kuraġġużi, tejiet iswed par ukoll ma 'ħafna ikel u huma għażla popolari għat- tè ta' wara nofsinhar .