Dan il-buttun ta 'Boston imħejji - jew l-ispalla tal-majjal - jagħmel pranzu fit-togħma. Il-majjal huwa msajjar fuq il-stovetop bil-patata, il-karrotti u l-ħwawar. Huwa ikla li tissodisfa l-ikla waħda.
Riċetta Relatata: Kukkra bil-mod Spalla tal-Majjal Spiced
Dak li għandek bżonn
- 1 (madwar 4 liri) inkaljat l-ispalla tal-majjal
- 2 tablespoons żejt veġetali
- 1 tista '(10 3/4 uqijiet) krema kondensata ta' soppa tal-faqqiegħ
- 1/2 tazza ilma
- 1 cup basla mqatta
- 1 kuċċarina melħ
- 1/4 kuċċarina bżar
- żerriegħa tal-bżar tal-karawett
- Weraq tal-weraq 1
- 1 1/2 £ patata, kwartieri
- 4 karrotti medji
- 2 kuċċarini Zalza Worcestershire
Kif tagħmel dan
- Iċċekkja l-eċċess ta 'xaħam minn barra l-majjal mixwi.
- F'forn Olandiż kbir fuq sħana medja, saħħan iż-żejt veġetali. Żid it-tiġieġa tal-majjal mal-pan u s-sider min-naħat kollha. Ħoll ix-xaħam żejjed.
- Żid is-soppa, l-ilma, il-basla, il-melħ, il-bżar, u l-bżar Cayenne għall-ixwi fil-pan. Żid il-weraq tar-rand.
- Għatti l-pan, u ħalliha ttektek fuq sħana baxxa għal 1 1/2 siegħa.
- Żid il-patata, il-karrotti u l-zalza Worcestershire mal-pan. Għatti u kompli tisjir għal madwar 30 minuta, jew sakemm il-ħxejjex ikunu offerti.
- Neħħi l-weraq tar-rand
- Neħħi l-ixwi u l-ħxejjex għal platti li jservu. Tinda bil-fojl u żomm sħun.
- Ħallat l-imnieħer biex tnaqqas xi ftit u biex isservi ma 'l-ixwiq.
Varjazzjonijiet
- Ibdel il-krema kondensata ta 'soppa tal-faqqiegħ bil-krema tal-soppa tal-karfus.
- Żid 1 jew 2 kikkri ta 'rotabbas imqatta jew nebbieta għall-ixwi flimkien mal-karrotti.
Jista 'jkollok ukoll bħal
- Bil-mod tal-ħanżir tal-Majjal inkaljat bil-ġilda kuskja
- Burritos tal-Majjal, Stovetop jew Kukers bil-mod
- Kukers bil-mod Imfajla tal-Majjal b'Jamla Jelly
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 1058 |
| Xaħam totali | 67 g |
| Xaħam saturat | 28 g |
| Xaħam mhux saturat | 28 g |
| Kolesterol | 344 mg |
| Sodju | 359 mg |
| Karboidrati | 27 g |
| Dieta Fiber | 3 g |
| Proteina | 82 g |