Ġobon, Ġobon u Chorizo ​​Appetizer bir-Riċetta tal-Ħobż

Dan huwa appetizer sempliċi jew delikat jew tapa li kulħadd igawdi. Dan jinvolvi ftit tisjir jew l-ebda tisjir, u tista 'tpoġġiha flimkien fl-aħħar minuta. Għalkemm inti tista 'sempliċement tistabbilixxi basket ta' ħobż u platter ta ' ġobon Manchego , Serrano ham u Chorizo Spanjol , x'aktarx li tara li jisparixxu kważi istantanjament. Li jservu t- tapa ppreparata fuq biċċiet individwali ta 'baguette jagħmilha aktar twila!

Żewġ Noti ta 'Ingredjent Speċjali

• Chorizo ​​Spanjol : Din iż-zalzett huwa differenti ħafna minn Chorizo ​​Messikan. Chorizo ​​Spanjol huwa zalzett sod u niexef fejn ħafna chorizo ​​Messikani huwa frisk u artab, zalzett mhux ippreservat. Għandha wkoll ħwawar differenti mill-Ispanjol Chorizo, għalhekk mhuwiex sostitut tajjeb għal din ir-riċetta. Jekk għandek bżonn ta 'sostitut, ipprova uża t-zalzett Linguika Portugiża, li huwa simili ħafna għall-Ispanjol Chorizo.
• Perżut Serrano : Skont fejn toqgħod, Serrano Ham jista 'jkun daqsxejn diffiċli biex jixtri lokalment. Jekk wara ftit sejħiet għal supermarkits ta 'speċjalità u / jew ħwienet tal-grocer etniċi fl-inħawi tiegħek ma jkollokx xi ħaġa, ipprova tordna fuq l-internet.

Dak li għandek bżonn

• 2 Baguettes ta 'stil Franċiż
• 1/2 lb (250 grammi) ġobon ta 'Manchego
• 1/4 lb (125 gramma)
• Perżut Serrano
• 1 lb (500 gramma)
• Chorizo ​​Spanjol zalzett

Kif tagħmel dan

1. Ferra 'l-baguette bil-qoxra, u ħu l-flieli fuq ħxuna ta' 1/3 pulzier.
2. Naqqas il-ġobon Manchego, madwar 1/8 - ħxuna ta '1/4-il pulzier. It-tqattigħ tal-ġobon irqiq jista 'jkun delikat minħabba li huwa niexef u mgħaffeġ. Tinkwetax, ikollok bżonn biss biċċiet żgħar biex tpoġġi wieħed fuq kull biċċa ħobż.

3. Jekk ikollok biċċa sħiħa ta ' qamħirrun , tkun trid taqlibha f'qatgħat irqiq tal-karta. Jekk xtrajt il-qatgħa diġà mqatta 'f'biċċiet, aqta' l-flieli f'biċċiet żgħar biżżejjed biex joqogħdu fuq il-quċċata tal-flieli tal-baguette.

1. Ferra 'l- chorizo Spanjol f'biċċiet ta' ħxuna ta '1/4 pulzier, lest għall-qali, mhux obbligatorju. Xi nies jippreferu li sempliċement inaqqsu l-chorizo ​​u jservu, filwaqt li oħrajn igawduha aktar ħafif moqlija.

2. Poġġi qoffa miftuħa kbira b'qiegħ tqil fuq il-fuklar b'tagħabella ta ' żejt taż-żebbuġa u ċċaqlaq biex tkopri l-qiegħ b'żejt. Dawwar burner fuq sħana medja. Poġġi l- chorizo fil-biċċiet tal-pan u l-qali għal 5-10 minuti, billi ddawru kif meħtieġ. Neħħi hekk kif il-chorizo ​​jiġi msajjar.
3. Poġġi l-flieli tal-baguette fuq il-platter. Poġġi biċċa waħda ta 'ġobon u biċċa ta' perżut fuq kull wieħed. Fuq oħrajn, poġġi biċċa ta ' chorizo .
4. Iservu b'inbid aħmar bħal Rioja jew Ribera.
5. Issa sit back u tara dawn il- tapas Delicious jisparixxu!

Aktar Riċetti Tapas

Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz)
Kaloriji	59
Xaħam totali	4 g
Xaħam saturat	1 g
Xaħam mhux saturat	2 g
Kolesterol	16 mg
Sodju	136 mg
Karboidrati	2 g
Dieta Fiber	1 g
Proteina	5 g

(L-informazzjoni dwar in-nutrizzjoni fuq ir-riċetti tagħna hija kkalkulata bl-użu ta 'database ta' ingredjenti u għandha titqies bħala stima. Ir-riżultati individwali jistgħu jvarjaw.)