Jekk tħares madwarha, issib ħafna riċetti għal xarba msejħa l-Isqof Cocktail. Il-biċċa l-kbira huma tip ta 'nbid aħmar u punch tal-frott li huwa daqsxejn bħal Sangria simplifikata . Hija xarba sabiħa, imma hemm ieħor Cocktail Isqof li għandek tkun taf ukoll.
L-Isqof huwa cocktail klassiku u huwa ftit aktar interessanti mill-xorb moderni popolari taħt l-isem. Din toħroġ mill-istampar tal-1935 ta '" The Old Waldorf-Astoria Bar Book " minn AS Crockett. Il-gwida famuża ta 'bartering attwalment tinkludi żewġ verżjonijiet, waħda għal waħda li sservi u waħda ta' riċetta punch.
Dak li l-Isqfijiet klassiċi għandhom li r-riċetti l-aktar moderni ma jkunux ir-rum u jagħmel id-dinja ta 'differenza. Huwa jieħu x-xorb minn ħanut imkessaħ ta 'l-inbid fid-dinja tal-cocktail. Hija bidla sempliċi ftit imma waħda importanti għaliex ir-rum iżid il-fond għall-togħma .
Ma jimpurtax kif tagħmel dan, l-Isqof huwa cocktail pjaċevoli u wieħed li jixorbu l-gosti kollha japprezzaw.
Dak li għandek bżonn
- 3 uqija
- rum
- 1 uqija
- inbid aħmar
- 1 kuċċarina
- ġulepp sempliċi
- 1/2
- ġir (meraq ta ')
Kif tagħmel dan
- Ferra l-ingredjenti f'serrobista mimlija bis-silġ.
- Ħawwad sew .
- Strain f'ħġieġ aħmar tal-inbid imkessaħ.
L-Isqof Punch Classic
Id-differenza ewlenija fir-riċetta punch hija li tinvolvi r-rum u l-inbid, li hija pass intelliġenti għal kwalunkwe parti. Kieku kellna pour flixkun sħiħ ta 'rum fil-punch bowl ikollna xi mistednin ħafna xurbana. Allura, bħal Sangria, l-inbid jiddomina dan il-punch klassiku.
Huwa punch faċli ħafna biex tħallat u hija aħjar jekk tipprepara l-lejl ta 'qabel. Dan jagħti lill-togħmiet ftit ħin żejjed biex jinħall u malji biex tinħoloq xarba bilanċjata tajjeb.
Biex tagħmel il-punch, ħallat inbid aħmar ta '1 flixkun, 3 uqija tar-rum, meraq ta' 1/2 lumi, u 4 zokkor żejjed superfiċjali f'qoxra punch jew pitcher. Ħawwad tajjeb biex tiżgura li kollox jgħaqqad u t-zokkor jinħall. Meta wasal iż-żmien biex isservi, żid silġ u kwalunkwe varjetà ta 'frott staġjonali li tixtieq.
Dan il-punch jagħmel madwar disgħa porzjon ta '4-uqija.
Il-Moderna (Żomm il-Rum) Isqof Cocktail
Jekk inti interessat fil-verżjoni inbid biss ta 'l-Isqof Cocktail, ma jistax ikun aktar faċli. Kulma għandek tassew trid tagħmel hu li tissostitwixxi r-rum fl-ewwel riċetta bl-inbid. Ħafna fannijiet ta 'l-Isqof jippreferu inbid aħmar minn Burgundy , għalkemm kwalunkwe aħmar li għandek fl-istokk se tagħmel.
Barra minn hekk, bosta riċetti tal-Isqof jitolbu taħlita ta 'meraq tal-lumi u tal-larinġ minflok il-ġir. Sempliċement taqsam il-meraq fir-riċetta bejn it-tnejn.
Jekk tixtieq, żżomm mal-ġulepp sempliċi għax m'hemmx għalfejn tinkwieta dwarha biex tħoll. Iz-zokkor fi trab huwa preferut għal din ix-xarba fuq il-granulati u kuċċarina ta 'waħda jew se tħoll in-xarba biss multa. Madankollu, ser ikollok bżonn tħawwad ix-xarba bir-reqqa .
L-aħħar differenza hija li bosta Cocktails tal-Isqof moderni huma moqdija fuq il-blat f'ħġieġ ta 'l-għoli. Fir-realtà, tista 'sservi jew isqof bis-silġ jew mingħajrha, skond il-burdata tiegħek.
Kemm huma qawwija l-Isqof Cocktails?
Dawn it-tliet Cocktails tal-Isqof jistgħu jkunu simili iżda ż-żebgħa tal-kontenut tal-alkoħol tagħhom stampa differenti ħafna.
Huwa aqwa dak li jista 'jagħmel ftit rum għall-qawwa ta' xarba, kif nistgħu naraw meta mmexxu n-numri fuq ir-riċetti .
- L-Isqof Classic: 27% ABV (54 prova)
- L-Isqof Punch: 11% ABV (22 prova)
- L-Isqof Moderna Cocktail: 9% ABV (prova 18)
Biex tqiegħed dawn l-adattamenti f'perspettiva, nimmaġina għal minuta jekk ma naqtlux ir-rum u l-inbid fir-riċetta punch. Bi flixkun sħiħ ta 'rum, ikun hemm 31% ta' l-ABV (62 prova). Dak hu multa għall-Martini tiegħek ta 'filgħaxija , imma meta tkun qed isservi folla huwa sempliċement qawwi wisq.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 250 |
| Xaħam totali | 0 g |
| Xaħam saturat | 0 g |
| Xaħam mhux saturat | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodju | 7 mg |
| Karboidrati | 9 g |
| Dieta Fiber | 1 g |
| Proteina | 0 g |