Giora Shimoni kien qiegħed jisma l-lott ta 'dawn Joes Sloppy faċli meta t-tifel adoloxxenti tiegħu mar lura d-dar mill-iskola. Għalkemm huwa kien veġetarjan għal sentejn, huwa sab l-aroma tant tħajjar li kellu jkollu waħda. Shimoni tinnota li "kienet tort ta 'Sloppy Joe" għar-ritorn ta' ibnu biex tiekol il-laħam, u grazzi "din ir-riċetta rebbieħa għall-konverżjoni ta 'tifel tiegħi u nagħmel il-ħajja tiegħi bħala chef tal-familja eħfef." Naturalment, għal vegetarians u vegans iddedikati, din ir-riċetta taħdem b'mod brillanti b'sostituti tal-laħam taċ-ċanga mitħuna mingħajr laħam; pakkett ta '12- sa 14-il uqija se jissostitwixxi perfettament għaċ-ċanga art, u l-ħin tal-kok se jkun kemmxejn imnaqqas.
Agħmlu Ikla: Iservu t-Joes Sloppy fuq bettieħa jew biċċiet slider, b'patata ta 'Fries jew Dijon Potato Salad, u dan Rainbow Slaw . Għad-deżerta, taħseb fuq klassiċi ta 'l-ikel ta' kumdità, bħal dan Apple u Mnixxfa Cherry Crisp servew modalità la. Uża simbolu pareve jew ġelat regolari, skont jekk użajtx ċanga jew sostitut veġetarjan fir-riċetta Sloppy Joe tiegħek, u jekk intx jew le vegan.
Aġġornat minn Miri Rotkovitz
Dak li għandek bżonn
- Żejt taż-żebbuġa jew tal-canola 1 tablespoon
- 1 basla, imqaxxra, mirqumha u mqatta 'b'mod fin
- 1/4 kikkra bżar aħdar qatgħa (minn madwar 1/2 bżar, mhux obbligatorju)
- 2 imsiemer tat-tewm, imqaxxar u mqatta 'b'mod fin
- 1 libbra taċ-ċanga ta 'l-art JEW 1 (12-il darba) pakkett sostitut tal-laħam taċ-ċanga veġetali
- 2 kikkri (16 uqun) zalza tat-tadam
- Minn 1 sa 2 tablespoons zokkor ismar
- 1 kuċċarina melħ
- 1/2 kuċċarina paprika
- 1/2 kuċċarina sagħtar imnixxef
- 1/4 kuċċarina tal-bżar iswed mitħun
- 4 biċċiet tal-hamburger jew 8 rollijiet slider
Kif tagħmel dan
1. Fi skillet kbir issettjat fuq sħana medja-għolja, saħħan iż-żejt. Żid basla, bżar tal-qampiena (jekk tużaha), u tewm, u saute biss sakemm il-basla tkun ratba u trasluċida, madwar 5 sa 7 minuti.
2. Żid il-laħam taċ-ċanga art jew sostitut tal-laħam taċ-ċanga veġetarjana fis-skillet. Saute, qsim ta 'bċejjeċ ta' laħam bi spatula jew mgħarfa tal-injam, sakemm il-laħam kollu (jew sostitut tal-laħam) huwa kannella, madwar 7 sa 10 minuti għaċ-ċanga, jew 5 minuti għal sostitut veġetarjan.
3. Ixxotta jew teqred xi xaħam l-iskillet (jekk qed tuża sostitut ta 'ċanga veġetarjana, tista' taqbeż dan il-pass, minħabba li jkun hemm ftit jew xejn xaħam). Żid is-zalza tat-tadam, zokkor ismar, melħ, paprika, sagħtar u bżar. Naqqas is-sħana u ħalliha ttektek, waqt li tħawwad xi kultant, sakemm ix-zalza teħxen u t-taħlita tissaħħan, madwar 5 sa 7 minuti.
4. Mgħejjun it-taħlita fil-pasti jew f'rombli slider. Iservu immedjatament.