Tuskan, iswed jew dino kale għandu aħdar skur, weraq kaboċċi ħafna li ġeneralment ikunu imsajrin - spiss għal ammont ġust ta 'ħin - biex itaffu n-nisġa fina u fibruża tagħhom. F'din ir-riċetta, dawk il-weraq kultant iebsa huma sempliċement imqatta 'rqiqa, imqatta' bi tleqqija qawwija, u serva prima għall-effett kbir.
Huwa prima kale daqsxejn iebsa għat-togħma tiegħek, anke meta mqatta 'rqiq? Tipprova tagħtiha massaġġi qalb l-ewwel. Dak id-dritt, massaġġi. Aqbad il-weraq u ħawwadhom - kemm bil-qawwa kif tixtieq - biex tkisser il-fibri tagħhom għal tessut aktar mimli. Verament naslu hemm u jegħlbu dawk il-weraq. Huwa reliever tal-istress kbir, jekk trid taħseb b'dan il-mod, u tassew tissodisfa li tagħfas u togħrok il-weraq, tara kif jibdew ittaffi u dawwar skur ta 'aħdar skur kif tmur.
Skrollja 'l isfel għal varjazzjonijiet u żidiet biex tibni fuq din l-insalata sempliċi.
Dak li għandek bżonn
- 1 ras Toskan, iswed, jew Dino kale
- 1 qronfol żgħir tal-qronfol jew tewm
- 1 Tazza ta 'l-inbid inbid aħmar ħall
- 1 kuċċarina zokkor
- 3 Żejt taż-żebbuġ tal-kuċċarini
- Melħ u bżar iswed frisk
- 1/2 kikkra Parmesan maħkuk frisk (mhux obbligatorju)
Kif tagħmel dan
- Laħlaħ il-weraq tal-kari u żommhom niexfa. Irfinar it -trufijiet ta 'l-għonq u taqsam il-weraq, transversalment, f'biċċiet bħal żigarelli. Imwarrba.
- Imsaħ l-imsiemer tal-qronfol jew it-tewm u poġġih fi skutella tal-insalata kbira. Żid ħall u zokkor u ħalli joqgħod 10 minuti. Imsaħ f'żejt u żid il-melħ u l-bżar mat-togħma.
- Żid kale u ħawwad bil-mod sakemm il-weraq ikun miksi indaqs. Żid Parmesan, jekk tixtieq, u toss biex tgħaqqad.
Varjazzjonijiet u Żidiet
Dan huwa kjarament ħolqien sempliċi ħafna, weraq tal-kale dressed biss. Jekk trid ftit iktar għaddej, ipprova dawn is-suġġerimenti:
- Żid 1/4 sa 1/2 kuċċarina flettijiet ta 'lewn aħmar sa l-ilqugħ għal kick pikkanti
- Brix fi 1/2 kikkra ġobon blu (il-kale jmur tajjeb bil-ġobon blu!)
- Aqta 'nofs kuċċarina ħamra f'biċċiet żgħar u żidha ma' l-ilbies, u ħalli l-basla tpoġġi għal madwar 15-il minuta qabel ma tarmi fil-kale biex tħalliha ratba u ratta
- Fajl ta 'inċova tal-Mash 1 fl-ilbies għal tarf fil-fond, umami
- Toss fil kubi ta 'squash inkaljat inkella bil-qoxra għal xi kuntrast oranġjo qawwi
- Sprinkle fuq cranberries jew blueberries imnixxfin għal tarf b'tarf ħelu
- Mince 2 jidħol fit-tqaddim minflok iz-zokkor għal verżjoni ħelu earthy
- Toast up xi croutons imqatta 'l-idejn biex iżżid xi qtugħ hearty
- Żid ftit jew tnejn ta 'ġewż mixwi - ġewż, lewż, u ġewża huma għażliet partikolarment tajbin
- Ipprepara ftit il-lumi priservata u żidha mal-kisja, billi tuża meraq tal-lumi minflok il-ħall ta 'l-inbid aħmar, jekk tixtieq, biex tieħu l-lemony
- Tuffieħ jew lanġit imqatta 'rqiq żżid ħelu
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 197 |
| Xaħam totali | 13 g |
| Xaħam saturat | 3 g |
| Xaħam mhux saturat | 8 g |
| Kolesterol | 9 mg |
| Sodju | 207 mg |
| Karboidrati | 14 g |
| Dieta Fiber | 1 g |
| Proteina | 6 g |