01 ta '07
Huwa faċli li tagħmel Empanadas Your Own
Michael Wongsing / EyeEm / Getty Images Forsi stajt tgawdi emakada - tip ta 'biċċa magħluqa li tinżamm fl-idejn fejn l-għaġina hija mgeżwra jew mili ħelu jew sajjar - u staqsiet jekk tista' tagħmel tiegħek. B'xorti tajba, huwa faċli li tgħaqqad l-empanadas tiegħek darba li tkun ikkontrollat it-teħid u t-tiswir tal-għaġina. Dan pass pass huwa eżempju ta 'assemblaġġ ta' empanadas taċ - ċanga tradizzjonali, iżda din l-għaġina taħdem għal kwalunkwe riċetta empanada .
02 ta '07
Agħmel l-Għaġina Empanada
Lara Hata / Photodisc / Getty Images L- għaġina ta 'l- empanada hija sempliċi biex tagħmel, bl-użu ta' ingredjenti li probabilment ikollok fil-friġġ u l-pantry tiegħek, bħall-bajd u d-dqiq. Ladarba tpoġġi din l-għaġina flimkien, huwa żmien li l-empanadas jiġu rolled u forma, iżda l-għaġina tista 'wkoll tkun iffriżata għal użu aktar tard.
03 ta '07
Roll Out u Aqta 'l-Għaġina Empanada
Irrombla l-għaġina. © 2006 Hector Rodriguez Poġġi l-għaġina ta 'l-empanada fuq il-counter top floured. Irrombla l-għaġina f'saff ta '1/8-il pulzier ħoxna.
Sussegwentement, għandek bżonn li tnaqqas il-għaġina f'ċirku b'qatgħat tal-cookie tondi jew qtugħ tal-gallettini. Għal empanadas kbar, uża qatgħat ta '6 pulzieri; Għal empanaditas (mini empanadas) uża cutters ta '3 pulzieri. Jekk ma jkollokx dawn it-tipi ta 'cutters ta' l-għaġina handy, tista 'tuża kafe tista' (laħlaħ l-ewwel), jew metall ieħor jista '. Kompli qtugħ sakemm timla l-għaġina b'ċirku (ir-riċetta tal-għaġina tagħmel madwar 10 ċrieki ta 'sitt pulzieri).
04 ta '07
Poġġi l-Mili fil-Lvant Nofsani
Poġġi l-mili fin-nofs. © 2006 Hector Rodriguez Neħħi l-għaġina żejda mill-qxur taċ-ċrieki. Jekk hemm skart biżżejjed, għaqqad u terġa 'timbotta l-għaġina li fadal biex tnaqqas. Poġġi l-mili ta 'l-għażla tiegħek fiċ-ċentru ta' kull ċirku. (Ara l-aħħar pass għal ideat oħra ta 'mili ta' empanada).
05 ta '07
Crimp it-truf
Crimp it-truf. © 2006 Hector Rodriguez Għafas b'attenzjoni l-għaġina fuq il-mili biex tifforma semikru. Ittrimmja t-truf bil-furketta biex tissiġilla. Jekk it-truf ma jsegwux flimkien, imsaqqek is-saba 'u ħalltuh tul it-tarf ta' ġewwa tal-għaġina u erġa 'pprova.
06 ta '07
Imla l-Empanadas
Margie Politzer / Lonely Planet Images / Getty Images Irfinaw l-empanadas billi qali fil-fond f'żejt veġetali f'330 F għal 1 sa 2 minuti kull naħa, sakemm ħafif tad-deheb. Ixxotta fuq xugamani tal-karti u sservi sħun bis-Salsa u / jew il-Guacamole fuq in-naħa.
07 ta '07
Imla ta 'Empanada Aktar
Terry Vine / J Patrick Lane / Imħażen Stampi / Getty Images Ladarba tkun tgħallimt kemm hu faċli li tagħmel empanadas, tkun trid tipprovahom b'mejls differenti . Sempliċement tuża r-riċetta tal-għaġina bażika mill-istadju 2 u tieħdu pjaċir bir-riċetti Empanada li ġejjin: