Taħlita ta 'soppa tal-basal u soppa kondensata tagħmel gravy krema u Delicious għal dan is-steak tond faċli. Il-kikkra tal-fuħħar tal-kikkra tinqasam f'porzjonijiet jew strixxi u bil-mod issajjar għall-perfezzjoni.
Ħossok liberu li tadatta r-riċetta biex taqbel mal-gosti tal-familja tiegħek. Żid ftit karfus fit-taħlita tal-ħxejjex fid-dixx jekk tixtieq. Patata tonda żgħira jew fingerlings tkun ukoll żieda tajba.
It-tisjir tas-steak miksi bid-dqiq żżid mat-togħma u l-konsistenza ġenerali tad-dixx. Iżżid ukoll xi kulur mal-laħam. Tista 'ċertament tirrinunzja għall-pass kannella u żid il-laħam taċ-ċanga mhux ipproċessata għall-cooker bil-mod, iżda l-ewwel il-kannella ttik il-laħam.
Dan jagħmel biżżejjed għal tmienja, u huwa faċilment imnaqqas għal familja iżgħar.
Dak li għandek bżonn
- 3 liri tond steak
- 1/2 kosher kuċċarina melħ
- 1/4 kuċċarina bżar iswed frisk
- 1/2 kikkra dqiq għal użu għal kollox
- 2 tablespoons
- żejt extra verġni taż-żebbuġa jew żejt veġetali
- 4 karrotti medji, imqatta 'rqiq
- 2 basal medju, imqatta 'f'biċċiet
- 1 envelop ta 'basla niexfa u taħlita ta' soppa tal-faqqiegħ jew taħlita klassika tas-soppa tal-basal (1 uqija)
- 2 (10 3/4 oz) laned krema kondensata ta 'soppa tal-faqqiegħ
- 1 1/3 tazza ilma (jew tuża ħażna mingħajr melħ)
Kif tagħmel dan
- Naqqas ir-round steak f'porzjonijiet ta 'daqs li jservu jew strixxi rqaq. Sprinkle il-laħam bil-melħ kosher u bżar iswed frisk.
- Poġġi d-dqiq f'borża tal-karti jew fil-borża tal-ħażna tal-ikel tal-plastik. Żid il-laħam u ħawwad biex taħsel bir-reqqa bid-dqiq.
- Saħħan 2 tablespoons ta 'żejt taż-żebbuġa jew żejt veġetali fi skillet kbir fuq sħana medja-għolja. Żid il-steak miksija mid-dqiq u sajjar, iduru għal kannella in-naħat kollha. Dan jieħu madwar 5 sa 6 minuti.
- Fi skutella medja tgħaqqad taħlita niexfa tal-soppa tal-basal biż-żewġ laned tal-krema tal-soppa tal-faqqiegħ u l-ilma.
- Poġġi nofs il-steak, il-karrotti u l-basal fil-borma. Poġġi nofs it-taħlita tal-zalza tal-soppa fuq il-laħam u l-ħxejjex. Irrepeti s-saffi.
- Għatti u sajjar fuq għoli għal 3 1/2 sa 4 1/2 siegħa (jew baxx għal madwar 8 sa 9 sigħat), jew sakemm il-laħam taċ-ċanga huwa offerta.
Jservi 8 sa 10.
Kummenti ta 'Ness - "Din ir-riċetta ħsejjes ħafna bħal pot mixwi nagħmel spiss. I biss toss 2 to 3 lb pot mixwi (qatt ma kannella l-ewwel) fil-cooker bil-mod jew Pot Crock bi kwalunkwe veggies għandi, normalment karrotti & patata ... ... żid pejst tal-krema tas-soppa tal-faqqiegħ u nofs l-ilma tal-baħar. Tip ta 'jagħmel il-gravy tagħha mill-krema tas-soppa tal-faqqiegħ.
Għajnuniet u Varjazzjonijiet
- Żid madwar 1/2 kikkra tal-karfus imqatta 'flimkien mal-karrotti u l-basal.
- Żid 1 vażett żgħir jew bott (imsaffi) ta 'faqqiegħ imfellel sal-cooker bil-mod. Jew saute madwar 1 tazza ta 'faqqiegħ imfellel frisk u żidhom mal-cooker bil-mod.
- Ħawwad madwar 1/2 sa 1 kuċċarina ta 'zalza tal-gravy browning (Gravy Master, Kitchen Bouquet) fit-taħlita zalza biex tagħtiha kulur iktar profond.
Jista 'jkollok ukoll bħal
Kukers bil-mod Pranzu Sekonduttiv
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 329 |
| Xaħam totali | 13 g |
| Xaħam saturat | 4 g |
| Xaħam mhux saturat | 6 g |
| Kolesterol | 103 mg |
| Sodju | 337 mg |
| Karboidrati | 13 g |
| Dieta Fiber | 3 g |
| Proteina | 40 g |