Il-Festival tat-Tadam Annwali Celebratorju f'Buñol, Spanja
L-imħabba Spanjola li tiekol it-tadam u skond FruitToday Euromagazine , jieklu 17-il kilo (madwar 38 libbra) kull persuna kull sena. Bħal fil-kċejjen Mediterranji kollha, it-tadam huwa ingredjent essenzjali tat-tisjir Spanjol . L-Ispanjol jieklu t-tadam kuljum u jħejjihom f'ħafna modi, inkluż frisk, imfarrak, stewed jew mgħolli f'ħalq. Iċ-zalza tat-tadam hija servita fuq il-ġenb b'bajd moqli, tiġieġ, laħam u omelets fil-biċċa l-kbira ta 'tabelli pranzu Spanjoli.
Peress li waħda mir-reġjuni prinċipali tat-tkabbir tat-tadam ta 'Spanja hija l-Lbiċ, inklużi Murcia u Valencia, jidher xieraq li l-famuża ġlieda tat-tadam isseħħ f'Buñol, biss fil-punent tal-belt kapitali ta' Valencia .
Storja u Oriġini ta ' La Tomatina
Interessanti, il-festival ta ' La Tomatina beda b'inċident. Kif jgħidlek l-istorja, kien hemm il-parata u l-festival f'Buñol fl-aħħar Erbgħa ta 'Awwissu fl-1945 meta faqqgħet ġlieda bejn xi żgħażagħ. Filwaqt li ħa vantaġġ ta 'post tal-bejjiegħ tal-frott u l-ħxejjex fil-qrib, ħabbru t-tadam xulxin. Il-pulizija kissret l-altercation u dawk responsabbli spiċċaw iħallsu restituzzjoni lill-bejjiegħ tat-tadam.
Apparentement ippjanar fil-ġejjieni, is-sena ta 'wara ż-żgħażagħ ġabu t-tadam magħhom mal-parata u bdew jerġgħu jibdew ġlieda tat-tadam. Kull sena l-ġlieda kompliet sal-bidu ta 'l-1950 meta kienet ipprojbita b'ordni tal-kunsill ta' l-ibliet, iżda xi townsfolk insistew fuq il-ħolqien ta 'ġlieda u nqatgħu fil-ħabs.
Saru protesti, inkluż "Funeral tat-tadam" u finalment, fl-1957 il-kunsill tal-belt ippermetta li l-ġlieda tal-ikel tkompli. Fil-fatt, mill-1980 il-gvern tal-belt ipprovda t-tadam!
Iċ-ċelebrazzjoni sseħħ fl-aħħar Erbgħa ta 'Awwissu fil- plaza sindku ta' Buñol. Il-festival jibda fil-11 am bit-tnixxif ta 'rokit u jintemm siegħa wara.
Madwar 40,000 persuna jistgħu jkunu mistennija li jipparteċipaw biex jitfa 'aktar minn 100 tunnellata ta' tadam matur fit-toroq.
Regoli tal- "Ġlieda"
Skont il - websajt uffiċjali ta ' La Tomatina , hemm ħames regoli sempliċi li għandhom jiġu segwiti. Jidhru li huma sens komun biex jiżguraw is-sigurtà tal-parteċipanti, jew kif iddikjarat fuq il-paġna web "huma regoli sempliċi ta 'responsabbiltà ċivika u koabitazzjoni". Hawn taħt jinsabu r-regoli uffiċjali tal-festival:
- M'għandekx iġġib fliexken jew tipi oħra ta 'oġġetti li jistgħu jikkawżaw inċident.
- M'għandekx tiċrita jew tarmi t-shirts.
- It-tadam għandu jkun imkisser qabel ma jitfa 'minnhom, biex jiġi evitat li jolqtu lin-nies.
- Int trid toqgħod attent għal kwalunkwe trakk (trakk jew vann).
- Meta tisma 't-tieni sparatura, int trid tieqaf tlibt it-tadam.
Aktar Dwar La Tomatina
Ara l-paġna web uffiċjali ta 'La Tomatina. Dan is-sit għandu ħafna informazzjoni fuq il-festival inkluż pariri dwar x'għandek jilbsu u ħafna ritratti ta 'parteċipanti li jmorru miġnun fit-toroq!
Anke jekk ma tistax tattendi l-festival, ċelebraw xorta waħda! Ipprepara riċetta Spanjola li turi t-tadam bħala l-ingredjent ewlieni: