L-Aqwa Postijiet biex Tixtri l-Imħalħ Gourmet Online

L-imluħa kollha mhumiex maħluqa ugwali! Peress li ħafna koki jafu, l-użu tal-melħ tal-baħar minflok il-melħ jodizzat jew kosher iżid aktar togħma għal dixx. Imluħa tal-baħar, madankollu, jidħlu f'varjetà ta 'togħmiet u kuluri. Esperiment bl-imluħ differenti fir-riċetti tiegħek u ara x'jiġri.

Għall-aħjar riżultati, ħafna minn dawn l-imluħa għandhom jiġu mbexxa fl-aħħar fuq dixx bħal garnish. Il-melħ tal-baħar huwa prodott tal-minerali misjuba fl-ilma baħar fejn jinħasad. Ħafna pajjiżi kostali jipproduċu melħ tal-baħar ta 'xi tip u hemm għexieren ta' varjetajiet li jistennew li jiġu tasted. Hawn huma l-postijiet favoriti tiegħi biex jixtru melħ Gourmet.

• 01 ta '10

  Il-Lab Spice

  Post favorit tiegħi għall-melħ Gourmet! Rakkomandat ħafna. Il-Laboratorju tal-Ħwawar għandu taħlita ċara ta 'melħ Gourmet (aktar minn 130!): Melħ tal-baħar mill-isbaħ bħal Ħawajjan Aħmar Alaea, Lag Grassmere Melħ tal-Baħar minn New Zealand, Ċipru Iswed Lava Melħ Melħ tal-Baħar, Qab-nab Taab Melħ tal-Baħar minn El Salvador; imluħa affumikati bħal Bourbon Smoked Sea Salt minn Kentucky, Ħawajjan Tiki Mħallat Gwava Melħ tal-Baħar tal-Gwajer, Viking Oak Smoked Baħar Melħ mid-Danimarka; imluħa bit-togħma bħal Ażjatiċi Tajlandiż Ġinġer Melħ, Coconut Garam Masala Melħ tal-Baħar, Bourbon Vanilla Bean Melħ tal-Baħar. Spice Lab ukoll taħlita kbira ta 'għodod tal-melħ: imgħaref tal-melħ, kantini u grinders. Kollox huwa bi prezz raġonevoli ħafna u t-tbaħħir huwa b'xejn fuq ordnijiet ta 'iktar minn $ 15.00.

• 02 ta '10

  SaltWorks

  Din il-kumpanija ta 'Seattle tiftaħar li hija l-akbar kumpanija tal-melħ tal-baħar Gourmet fl-Istati Uniti b'aktar minn 30 varjetà ta' melħ, kull waħda b'diversi daqsijiet ta 'qamħ. L-imluħa tagħhom jinxtraw direttament mingħand il-bdiewa li jaħsdu bl-idejn il-melħ billi jużaw metodi tradizzjonali. Punti ewlenin: Melħ ħawajjan tal-Baħar l-Aħmar, Fleur de Sel, Sel Gris (Melħ griż), Ċipru Flake, Fjura ta 'Bali, Melħ Affumikat, Xmara Murray (Australia), Andes Desert Salt, u ħafna aktar.

• 03 ta '10

  Negozjanti tal-Melħ

  Il-kummerċjanti tal-melħ għandhom taħlita wunderbare ta 'melħ tal-baħar uniku minn madwar id-dinja. Xi Favourites jinkludu Ġappuniż Nazuna Salt tal-Baħar, Daniż Viking-Smoked Sea Salt, Salt tal-Baħar ta 'Bali (jidħol fil-coconut!), U Pink Pink Salt. In-negozjanti tal-melħ iġorru wkoll ġabra kbira ta 'melħ imħallat bħal melħ tat- truf , melħ taż-żagħfran, Sel Gris bil-Alka, Flor de Sal Hibiscus (u hibiscus, ħxejjex aromatiċi u żebbuġ iswed), u ħafna aktar.

• 04 ta '10

  ChefShop

  Wieħed mill-postijiet favoriti tiegħi għax-xiri ta 'ingredjenti Gourmet, ChefShop għandha ġabra tajba ta' meraq tal-baħar artiġjanali. Anglesey Vanilla Salt tal-Baħar (Wales), Murray Xmara Pink Sea Salt (Awstralja), Ħawajjan Melħ tal-Baħar, Sel Gris bi Ħwawar, Fleur de Sel, aktar.

• 05 ta '10

  Il-Meadow

  Wonderland ta 'Portland, kumpannija Oregon b'aktar minn 50 merħla li tlestew minn madwar id-dinja. Huma għandhom xi selezzjonijiet ħarba kbira bħal Okinawa Snow, Taha'a Vanilla Flake, Bengal Blue, u Tork Black Pyramid. Kun żgur li tiċċekkja l-blog tal-melħ ta '"Il-Meadow" f'www.saltnews.com, sħiħa ta' għalf affaxxinanti dwar il-melħ artiġjanali.

• 06 ta '10

  Kumpanija tal-Melħ tal-Baħar ta '

  Il-Kumpanija tal-Melħ tal-Baħar ta 'Maine tagħmel xi wħud mill-imluħa l-aħjar iffajlati stajt qatt tasted! Sempliċement aqwa! Dawn guys jaqbdu l-melħ tagħhom direttament mill-baħar 'il barra mill-kosta ta' Maine, imbagħad ipejjep il-melħ bl-użu ta 'metodi naturali u wieħed minn erba' tipi ta 'injam: Alder, Apple, Hickory jew Mesquite. Tista 'wkoll tixtri l-imluħ tagħhom mingħajr siġar jew imħawwar bħal Melħ tal-Baħar tal-Lumi jew Melħ tal-Baħar bl-Alka. Affarijiet tajbin!

• 07 ta '10

  Kantini tal-Melħ

  Cellars Melħ għandu għażla kbira ta 'melħ tal-finitura. Melħ tal-baħar meraviljuż bħal Melħ Mayan minn El Salvadore, Melħ Bolivjan, Kala Namak mill-Indja, Melħ tal-Baħar tat-Trapani minn Sqallija, Ċipru Melħ, Pink Peruvjan, Ħawajjan Iswed Lava Baħar Melħ.

  Huma għandhom ukoll xi mluħa b'togħma kbira: Ġinġer Ibbutjat, Troposi Onion, Lumi, Tadam, Spanjol Rosmarin, aktar. Imluħa sħan pikkanti - Ghost Bżar Melħ, Sriracha Melħ, Jalapeno, Chipotle, u aktar. Imluħa affumikati u mluħa infużi fl-inbid, ukoll.

  Salt Cellars ibigħ ukoll taħlita interessanti ta 'mluħ tal-baħar mill-Iżlanda: Iswed Islandiż Lava Salt, Saltizzant Root Licorice, Birch Injam affumikat Melħ Iżlandiż, u Arctic Salamun Thyme.

• 08 ta '10

  Kċina Formaggio

  Għażla tajba ta 'melħ Gourmet: Fleur de Sel, Murray River Salt, Smoked Viking Salt tal-Baħar, White Truffle Salt, Melħ Herbed, aktar.

• 09 ta '10

  Il-Pantry Savory

  Ġbir żgħir imma sabut ta 'melħ. Fleur de Sel, Himalayan Pink Salt, Casina Rosa Truffle Melħ, Ħawajjan Roża Melħ, Murray River, aktar.

• 10 ta '10

  Delights Terli

  Waħda mill-ħwienet tal-Gourmet favorit tiegħi, Earthy Delights għandha taħlita tajba ta 'melħ tal-baħar minn madwar id-dinja. Melħ tal-Baħar affumikat, Melħ ħawajjan Aħmar, Fleur de Sel , u diversi melħ imħallat ma 'diversi ħxejjex aromatiċi.