In-nies Ċiniżi, u għal dik il-kwistjoni l-aktar nies tal-Lvant, jemmnu fl-użu tal-partijiet kollha tal-annimal. Ma jimpurtax jekk huwiex tiġieġa jew majjal, in-nies Ċiniżi jistgħu jagħmlu kull pulzier ta 'kull annimal fi dixx verament Delicious. Xi nies ma jifhmux għaliex in-nies Ċiniżi jieklu saqajn tat-tiġieġ, imsaren jew kwalunkwe imma kien hemm raġunijiet għal dan.
Nemmen li r-raġuni prinċipali hija minħabba n-neċessità. Kien hemm għadd ta 'gwerer fiċ-Ċina matul is-sekli u minħabba n-neċessità n-nies kellhom jagħmlu użu minn kull ħaġa li tista' ssibhom.
Bħala riżultat, tiekol dawn il-partijiet li n-nies tal-Punent ma jaħsbux li jmisshom saru parti mill-kultura Ċiniża. Eżempju dixx kif imsemmi hawn fuq huwa s-saqajn tat-tiġieġ. Jien pjuttost indifferenti dwar saqajn tat-tiġieġ iżda r-raġel Ingliż tiegħi iħobbhom.
Hawn huma xi riċetti tat-tjur interessanti magħmula mit-tiġieġ, il-papri u d-dundjan.
Editjat minn Liv Wan
Il-Ġeneral Tso's Chicken (左宗棠 雞) huwa wieħed mill-platti Ċiniżi l-aktar famużi. Huwa tant popolari kien hemm ukoll dokumentarju magħmul minn dan id-dixx super popolari. Kulħadd naf li tiekol dan assolutament iħobbha.
Fit-Tajwan, tliet tazzi tat-tiġieġ evolvew fi tazza waħda ta 'nbid tar-ross (tista' wkoll tuża l-inbid tar-ross Shaohsing), tazza taz-zalza tas-sojja u tazza taz-żejt tal-ġulġlien mixwi. Ir-riħa u t-togħma ta 'dan it-tiġieġ tat-tlieta huma biss divina.
Ċiniż tat-Tewm Ċiniż Sħiħ Bil-Insalata tal-Quinoa
Tiġieġa ta 'Tiegħek Mochi Chicken
Saqajn tal-Hoisin moħmija Ġwienaħ tat-tiġieġ
Iċ-chefs tradizzjonalment Ċiniżi jgħaqqdu t-tiġieġ bil-weraq tal-lottu u jpoġġuh fil-tafal u saqquh għal ftit sigħat. Il-weraq tal-lottu jżid fwieħa speċjali lit-tiġieġ u lit-tafal sear l-togħmiet u l-meraq kollha fit-tiġieġ.
Din hija verżjoni faċli tat-tiġieġ tal-Bidu. L-ebda weraq tat-tafal u tal-lottu meħtieġa għal din ir-riċetta.
Bok Choy Chicken Ħawwad-fry fi Zalza Tewm
Bok choy ħelu u zalza tangy bl-użu tal-ħall tar-ross jagħtu togħma lil din ir-riċetta tat-tiġieġ imqadded.
Biex iżżid togħma saħansitra għal dan id-dixx Sichuan, tħossok liberu li takkwieta ma 'żrieragħ tal-ġulġlien mixwi qabel ma sservi. Din ir-riċetta għal Bang Bang Chicken sservi 4 persuni.
Il-kċina tan-Nofsinhar ta 'l-Istati Uniti u Ċiniża tingħaqad f'din ir-riċetta, li tgħaqqad il-whisky Bourbon tajjeb ma' Zalza tas-Sojja Asja.
L-awtur Deh-Ta Hsiung jikteb: Dan huwa l-papra b'dawl kannella ħamrani li jiddi mdendlin fit-twieqi ta 'ristorant Cantonese tajjeb.
Tiħżen tat-tiġieġ ma 'l-anakardju u l-ħxejjex. Tista 'tuża l-anakardji sempliċi jew l-anakardji ħelwin moqli sew, liema minnhom tippreferi. Tista 'wkoll tpartat l-anakardju għall-ġewż jekk tixtieq.
Dak Szechuan, Chengdu Chicken huwa msemmi wara l-belt ta 'Chengdu, li hija l-kapitali tal-provinċja ta' Szechuan. Il-pejst tal-fażola tas-sħana jsir bil-fażola tal-fażola iffermentata u l-bżar imfarrak (kun żgur li ma tħawwadhx ma 'pejst taċ-chili).
Insalata tat-tiġieġ ma 'Stikek tal-Ross,
Insalata tat-tiġieġ mixwi b'taħlita ta 'oranġjo u ġulġlien Delicious.
Dan huwa dixx tal-insalata perfett għas-sajf.
Sempliċi biex tagħmel klassika riċetta tat-tiġieġ steamed tal-Cantonese. Il-widna ta 'l-injam żżid togħma earth ma' dan id-dixx delikat.
Chicken Glazed fi Zalza Bean
Tiġieġ imqadded-fry ma 'zalza tal-fażola sewda u l-anakardju.
Chicken Velvet
Ir-riżultat finali tat-tiġieġ minn din ir-riċetta għandu jkun bla xkiel bħall-bellus u dak fejn dan id-dixx ltqajna mill-isem tiegħu.
Chicken Wings bix-zalza tal-gajdra
Ġwienaħ tal-ġwienaħ tat-tiġieġ fi zalza tal-gajdra, zalza tas-sojja u nbid tar-ross. Imsaħ fil-forn u sservi sħun jew kiesaħ kif tixtieq. Dan huwa dixx sempliċi ħafna u faċli u tista 'tagħmlu fi kwantitajiet kbar.
Tiġieġ bil-Ġewż
Imsaħ il-kubi tat-tiġieġ l-ewwel imbagħad ħawwad il-ġewż.
Wontons moqlija fonda bil-mili tal-butir tat-tiġieġ u tal-karawett.
Din ir-riċetta għal Cold Chicken hija favorita tal-familja, ippreżentata minn qarrej li missier Cantonese użat biex jagħmel dan.
Ċiniż stil jibqalek riċetti dundjani
Dan l-artikolu fih ħafna tipi differenti ta 'riċetti influwenzati mill-Ċiniż biex jgħinuk tagħmel id-dundjan jibqa' tiegħek jew xi tip ieħor ta 'laħam f'festa Delicious.
Cold Lemon Chicken
Chicken Drunken
Hunan Duck affumikat
Laħmijiet affumikati li jinkludu l-perżut, il-majjal u l-papra huma komuni fil-kċina Hunan. Waqt it-tħejjija ta 'dan id-dixx, innota li l-papra hija mħawwra bil-bżar u mkessħa matul il-lejl qabel tisjir.
Kung Pao Chicken-verżjoni baxxa tax-xaħam
Inqas Chicken bil-Bżar Aħmar u l-Ħadid Waqt li ħawwad
Mah Gu Gai Pin tfisser "faqqiegħ frisk imsajjar bil-tiġieġ imqatta"
Hot Chicken Salad
Oranġjo tat-tiġieġ bil-ħxejjex aħmar
Sider tat-Turkija ta 'Style Rotisserie Orjentali
Zalza tal-gajdra Tiġieġ (ħawwad)
Ananas tat-tiġieġ ma Zalza ħelwa u qarsa
Quick and Easy Turkey Ħawwad-fry
Sauteed Chicken Chengdu Style
Zalza tas-sojja Tiġieġ bil-Faqqiegħ Shiitake
Wing tat-tiġieġ pikkanti
Zalza tal-Zalza tas-sojja pikkanti