Menu Classic tal-Għid Franċiż

Dan il-menu klassiku tal-Għid Franċiż (Pâques) jagħmel użu mill-isbaħ ta 'togħmiet u ingredjenti ta' rebbiegħa staġjonali għal ċelebrazzjoni appetizzanti u li tiffavorixxi l-baġit. Ir-riċetti huma punt ta 'qtugħ kbir għaċ-ċelebrazzjoni tal-btala tiegħek - żur is-suq tal-bidwi biex iġġib varjetà ġdida għal dan il-menu. Jekk iżżid skutella ta 'frott żgħir jew platter ta' asparagu b'saġerat, dawn il-platti flimkien mal-kuluri u l-gosti tar-rebbiegħa jagħmlu l-festa tal-Għid tiegħek saħansitra aktar sabiħa u Delicious.

• 01 ta '07

  Kannella Palmiers

  Meta wieħed jaħseb ta 'palmiers, il-cookies delightful ħelwa, skuri magħrufa wkoll bħala widnejn iljunfanti jiġu f'moħħhom. Dawn il-cookies tal- palmiers huma kollha kemm huma iżda wkoll bil-mess ta 'kannella li tikkonsma u karamelizzata. Int tista 'timla din ir-riċetta tal-palmiers tal-kannella ultra veloċi, sabiex ikunu perfettament ittrattati għal ġemgħat ta' l-aħħar minuta jew snien ħelu mhux nadif.

• 02 ta '07

  Soppa tal-Onion Franċiża

  Is-soppa tal-basal Franċiża hija l-ewwel kors perfett għall-ikla tal-Għid tiegħek u l-ikel aħħari tal-kumdità. Il-basal tal-butir, aromatiċi u karamelizzati huma msajra f'ħażniet tal-laħam taċ-ċanga rikki. Saħħanha ma 'kruduni friski tat-tewm u ġobon Gruyere li jkun imdewweb bil-bżieżaq, u inti għandek soppa b'togħma sħiħa tabilħaqq. Żid insalata żgħira u tazza inbid biex tagħmilha ikla.

• 03 ta '07

  Lega tal-ħaruf tas-siġra ta 'seba' siegħa

  Ipprova dan il-parti tas-sider ta 'ħaxix ta' riċetta tal-ħaruf, b'xejn, biex tpoġġi lilek innifsek fil-pranzu tal-Għid. Morda bil-qalb b'ħxejjex aromatiċi, ħxejjex u nbid, dan is-sieq tal-ħaruf huwa inkaljat sakemm toffri l-offerti għal total ta 'seba' sigħat! L-aroma mill-isbaħ il-ħaruf u l-ħxejjex joħolqu hekk kif huma mixwi 'l bogħod jagħmel dan id-dixx eleganti, għadha dar, bħala pjaċevoli biex issajjar kif huwa biex iservi. U peress li ħafna mill-ħin tat-tisjir ma jkollux nies magħhom, xorta tista 'tiddedika l-ġurnata għat-tradizzjonijiet tal-Għid tiegħek, kif ukoll tipprepara l-bqija tal-ikla ta' ċelebrazzjoni.

• 04 ta '07

  Gratin Dauphinois

  Din ir-riċetta ta 'Gratin Dauphinois hija l-ikel ta' kumdità. Il-patata hija imsajra b'żewqa fi krema imħawwar bit-tewm u mbagħad moħmija bil-ġobon Gruyere sakemm il-gratin ikun butir artab. Din ir-riċetta hija l-verżjoni aħħarija tal-patata klassika au gratin.

  L-aqwa patata għal din ir-riċetta huma dawk li se jkunu l-aktar stretti, kif tixtieq li l-patata tixrob kollha tal-krema tal-kannella. Jekk għandek bżonn tnaqqas il-krema daqsxejn, tista 'tissostitwixxi ftit ħalib. Kun żgur li ma tużax il-ħalib kollu bħala d-dixx tiegħek mhux se jirriżulta fin-nisġa kremuża tal-firma tiegħu.

• 05 ta '07

  Tewm Kannella Brussels Sprouts

  Dan huwa sprouts Brussels dish żgur li jekk jogħġbok anke l-eaters pickiest fuq il-mejda. Dan it-tewm bil-kannella Brussels sprouts reciever caramelizes tewm u Brussels sprouts għal ħelu, deheb perfezzjoni. Sprinkle ta 'meraq tal-lumi u ħwawar jipprovdu mod b'saħħtu biex jagħmlu l-togħmiet pop f'dan id-dixx sekondarju ta' malajr u faċli.

• 06 ta '07

  Sorbett tal-Frawli

  Dan is-sorbett tal-frawli frisk huwa b'togħma u iġjeniċi eċċellenti. Iservi bħala cleanser tal-palat bejn il-korsijiet, jew bħala għażla ta 'deżerta mlewna. Huwa wkoll milqugħ bħala aġġornament ta 'wara nofsinhar sħun jew cleanser palatanti xokkanti fil-mejtin tax-xitwa. Kun żgur li tuża berries friski għal din ir-riċetta, peress li l-frawli ffriżati spiss ma jkollhomx togħma.

• 07 ta '07

  Tart Tartan

  Din ir-riċetta faċli tal-larinġ oranġjo hija twist ħelu fuq it-tart klassika tal-lumi mibjugħa fi ħwienet tal-għaġina kullimkien. A qxur homemade skur hu mimli bil-kustillja oranġjo qawwi. A dollop żgħir ta 'krema Chantilly serva bid-deżerta jagħmel it-togħma ideali.