M'hemm xejn taħbita f'biċċa laħam li jkun ġie moqli fil-fond, bil-kisja ta 'crispy fuq in-naħa ta' barra u mmerraq. Filwaqt li l-qali fil-fond kiseb rap hazin f'dawn l-aħħar snin minħabba tħassib dwar is-saħħa, meta jsir sew huwa attwalment juża ftit żejt. Hawn huma l-għaxar riċetti l-aktar popolari li fihom il-qali fil-fond huwa t-teknika prinċipali tat-tisjir.
Nota : Ġdid għal qali fil-fond? Iċċekkja kif issajjar Deep-fry Food qabel tibda tisjir.
01 ta '10
Kung Pao ChickenKung Pao Chicken. Getty Images / TheCrimsonMonkey Id-dixx l-aktar famuż ta 'Szechuan, din ir-riċetta għal Kung Pao Chicken tgħaqqad it-tiġieġ moqli bil-qalba ma' chilies, karawett u zalza pikkanti.
02 ta '10
Ġeneral Tso's ChickenTso ġenerali ta 'Tso. Getty Images / Paul Poplis Dan il-favorit tar-restorant Ċiniż ippruvat u veru huwa bbażat fuq platt Hunan awtentiku li jittraduċi bejn wieħed u ieħor bħala "post tat-tiġieġ tal-post ta 'antenat".
03 ta '10
Rolls tal-bajdPjattaforma ta 'rolls tal-bajd bix-zalza tad-dippjar. Getty Images / John E. Kelly Il-verżjoni tal-Punent tar-Rebbiegħa Rolls, din ir-riċetta għal Rolls tal-Bajd issir bil-majjal, ħxejjex u zalza tal-gajdra barbecued u zalza tas-sojja għat-tħawwir.
04 ta '10
Crab RangoonCrab Rangoon. Getty Images / Nick Tzolov Dan il-pakkett perenni tad-daqs żgħir huwa magħmul minn wontons moqlija li huma mimlija bil-laħam tal-granċ, ġobon krema u ħwawar.
05 ta '10
Sesame ChickenSesame Chicken. Getty Images / TheCrimsonMonkey Minn żrieragħ għaż-żejt, il-ġulġlien għandu rwol ewlieni f'dan id-dixx ristorant popolari. Poġġi l-menu ta 'wasla u titgħallem kif tagħmel din ir-riċetta fid-dar!
06 ta '10
Majjal Ħelu u QarsaQamħ ħelu u qarsa. Getty Images / Alex Ortega / EyeEm F'din ir-riċetta, il-majjal ħelu u qarsa huwa moqli ħafna darbtejn għal ċikkulata żejda. Iċ-zalza ħelwa u qarsa ssir bil-ħall, biz-zokkor, meraq tal-ananas u ketchup.
07 ta '10
Ċanga tal-ĠinġerĊanga tal-Ġinġer. Getty Images / Lauri Patterson Id-dixx tal-firma ta 'ħafna ristoranti Ċiniżi ta' Alberta, ċanga tal-ġinġer tikkonsisti minn laħam taċ-ċanga immarinat fil- meraq tal-ġinġer , imnixxef fil-fond darbtejn għal qrisir żejjed, u mbagħad miksi b'zalza ħelwa u qarsa.
08 ta '10
Rebbiegħa RollsPjanċa tar-rebbiegħa f'rombli u zalza. Getty Images / John Lund / Tom Penpark Rombli ta 'rebbiegħa delikati huma mimlija bil-majjal imqatta', gambli, faqqiegħ iswed imnixxef Ċiniż u tiġieġ tat-tewm .
09 ta '10
Awwista CantoneseAwwista li jkun moqli. Getty Images / GYRO PHOTOGRAPHY / a.collectionRF Id-dnub ta 'l-awwista huma moqlija sewwa u mbagħad ħawwad il-frawli tal-fażola sewda iswed fil-platt Cantonese popolari.
10 ta '10
Fried WontonBiċċiet tal-għaġin wonton moqlija. Getty Images / Roy Hsu L-aħħar iżda mhux l-inqas, riċetta oħra ta 'appetizer. It-tgeżwir ta 'Wonton huwa mimli bil-majjal art u ħwawar, moqlija fil-fond u moqlija biż-zalza għad-dippjar. Ir-riċetta tinkludi s - suġġerimenti taż- żergħa.