A ikla klassika ta 'l-ikla Koreana

Pjan Delicious għal ikla ta 'ċelebrazzjoni klassika Korean. Tinsiex li tagħmel ross!

• 01 ta '07

  Soppa tal-Alka (Miyuk gook)

  Din tissejjaħ "soppa tat-twelid" fil-Korea, għalhekk tippjana li tinkludiha f'kull ikla ta 'għeluq tradizzjonali. Naturalment baxx f'kaloriji u xaħam u għoli fil-kalċju, ħadid u proteini, huwa soppa ħafifa u b'saħħitha.

• 02 ta '07

  Ribs Qasira Grilled (Galbi)

  Dawn it-shortribs Koreani huma suxxettibbli, ħelwa, u mimlija t-togħmiet tas-sojja u t-tewm. Imsejħa Galbi jew Kalbi, huma ġeneralment moqdija bil-ħass u l-kondimenti.

• 03 ta '07

  Ħass Wraps

  Il-ħass Koreani jeħles (ssambap) huma pakketti perfetti ftit magħmulin minn laħam, ross, zalza zingy ( ssamjang ) imħawwar bil-qawwa b'togħma u ħxejjex friski u friski tal-weraq. "Ssam" tfisser "wrap" fil-Korejan, u "bap" tfisser "ross".

• 04 ta '07

  Radish Cube Kimchi (Kaktugi)

  Irid ikollok xi kimchi fuq il-mejda u ċelebrazzjoni kbira titlob għal ftit, imma ma tistax tmur ħażin bil-kaktugi. Il-ħwawar Kaktugi huma kważi identiċi għal dawk fil- Baechu Kimchi (li huwa magħmul mill-Kaboċċa Napa), iżda l-qoxra tar-Ravanell tagħtiha nisġa ħafifa kollha. Huwa wkoll tajjeb għat-tfal jew għal ikla kbira ta 'stil tal-familja peress li huwa ftit aktar faċli biex tiekol.

  Kaktugi mhuwiex diffiċli biex jitħejja u l-ħin hands-on mhuwiex twil, iżda ma 'ħafna kimchi, għandek tistenna mill-inqas ġurnata għall-proċess ta' fermentazzjoni biex taħdem il-maġija tagħha.

• 05 ta '07

  Riċetta tal-platti tal-ġenb tal-inċova (Myulchi Bokum)

  Dan id-dixx Korean tal-inċova (Myeolchi Bokkeum) huwa faċli, sodisfaċenti u nutrittiv. Sħiħ ta 'kriżi u kalċju, huwa gost ħafna aħjar milli jidher.

• 06 ta '07

  Korean Barley Tea (Bori Cha)

  Dan it-te ħafif u niexef huwa servut is-sena kollha bl-ikel Korean. Saħħa u ħafifa, jista 'jiġi servut sħun, sħun, jew kiesaħ.

• 07 ta '07

  Green Tea Cake (Nokcha Cake)

  Din il-kejk tat-te aħdar niedja u sempliċi huwa ħelu ħafna. Tista 'taġġusta l-ammont ta' zokkor li żżid jekk tippreferi kejk ħelwa, jew tista 'tagħlaq il-kejk aħdar tiegħek b'xi ġelatina tal-ġobon krema. Jekk huwa sħun u għandek maker tal-ġelat, allura inti tista 'sservi dan il -ġelat tat-tè aħdar minflok.