Niżżel is-sodisfazzjon ta 'cheesesteak Philly mingħajr dak il-ħobż kollu f'dan il-pranzu qalil. Il- bżar tal- bellus jimtela bil-ġobon provolone , il-steak u l- basal karamelizzat u l-faqqiegħ, imbagħad imsajjar sakemm il-bżar ikun artab u ġobon iswed u daqsxejn kannella. Ir-riżultat huwa għoli fil-proteina u l-kumdità, ftit li xejn fadal.
Dak li għandek bżonn
- 8 oz sa 12oz steak flank (tista 'wkoll issib qatgħa differenti ta' steak)
- 2 bżar aħdar tal-qampiena (aħsel qabel iż-żmien jekk tixtieq bżar artab)
- 1 basla medja
- 6 uqija faqqiegħ tat-trabi
- 2 imgħaref tal-butir
- 2 tablespoons żejt taż-żebbuġa
- Għadd ta 'sagħtar ġdid (jista' jissostitwixxi wkoll imnixxef)
- Melħ u bżar għat-togħma
- 8 flieli ġobon provolone
Kif tagħmel dan
Steak tal-melħ u tal-bżar. Cook (grill jew pan fry) fuq sħana għolja madwar 2 minuti għal kull naħa.
Naqqas il-bżar f'nofs it-tul. Naddaf u neħħi ż-żerriegħa.
Ferra 'bil-mod il-basal u l-faqqiegħ. Saute fuq sħana medja bil-butir, żejt taż-żebbuġa, sagħtar u melħ u bżar għat-togħma. Ahjar sakemm caramelizzat, madwar 30 minuta.
Preheat il-forn għal 400 grad
Poġġi l-steak fi strixxi rqiqa jew biċċiet tad-daqs tal-gidma
Irfinar il-parti ta 'ġewwa ta' kull nofs bżar bil-porzjon ta 'ġobon provolone
Imla kull half tal-bżar bil-laħam u xi taħlita tal-basal sakemm ikunu ppakkjati għoljin u kważi jinfluwenzaw.
Fuq kull bżar ma 'porzjon ieħor ta' ġobon.
Sahh ghal 15-20 minuta sakemm il-ğobon ikun kannella dehbi u tbaqbieq.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 308 |
| Xaħam totali | 21 g |
| Xaħam saturat | 10 g |
| Xaħam mhux saturat | 8 g |
| Kolesterol | 75 mg |
| Sodju | 333 mg |
| Karboidrati | 6 g |
| Dieta Fiber | 2 g |
| Proteina | 24 g |