Riċetta faċli ta 'Ħobż Pita Iżraeljana (Pitot)

Agħmel il-ħobżek ta 'pita Iżraeljana friska ( pitot fl-Ebrajk) b'din ir-riċetta faċli ta' 5 ingredjenti.

Jekk taqsam l-għaġina f'20 biċċa, il- pitot tiegħek ikun fuq in-naħa iżgħar. Jekk tippreferi ħobż akbar, iddividi f'10 jew 15-il biċċa.

F'din ir-riċetta, il-pitot jikseb it-tieni lok fuq il-folji tal-ħami tagħhom qabel ma bake malajr f'forn sħun ħafna. Din it-teknika tista 'tipproduċi pitot li ma joħroġx biex jinħolqu bwiet (għalkemm huma delikati xorta waħda).

Jekk trid bwiet li jistgħu jitwaħħlu għall- falafel jew sandwiches oħra, ikkunsidra l-ħami fuq ġebla tal-ħami msaħħna jew folja minflok.

Dak li għandek bżonn

• 2 pakketti ta '0.25-uqija / 42 g ħmira niexfa attiva
• 1 kuċċarina zokkor
• 1 1/2 kikkra ilma (fietel)
• 4 kikkri / 500g għal dqiq għal kollox
• 1 kuċċarina melħ tal-baħar (jew melħ kosher)

Kif tagħmel dan

1. Fi skutella kbira, ħallat il-ħmira, iz-zokkor u l-ilma fietel. Ħalli joqgħod għal 10 minuti f'post sħun sakemm il-blanzuni tal-ħmira u t-taħlita tkun ragħwa.
2. Fi skutella oħra, ħallat id-dqiq u l-melħ flimkien. Żid mat-taħlita tal-ħmira u ħawwad sewwa sakemm ikollok għaġina shaggy.
3. Dawwar l-għaġina fuq wiċċ imdawwar b'mod ħafif, u għaqqad sakemm tkun bla xkiel u elastiku, madwar 5 sa 10 minuti.
4. Poġġi l-għaġina fi skutella żejtnija. Għatti l-iskutella b'xugaman tat-te jew plastik wrap, u ħallih jogħla f'post sħun għal siegħa, jew sakemm l-għaġina rdoppja fil-volum.

1. Poġġi l-għaġina. Imsaħ ftit drabi, imbagħad taqsam 20 ballun żgħir.
2. Folji tal-ħami tal-linja b'karta tal-parċmina (aċċerta ruħek li hu forn sikur sa 500 F) jew inforri tas-silikon.
3. Fuq wiċċ ħafif imtaffi, dawwar kull ballun f'diska rqiqa. Poġġi l-pitot fuq il-folji preparati tal-ħami tkopri u ħallieh jogħla f'post sħun għal 30 minuta.
4. Saħħan il-forn għal 500 F (260 C). Poġġi l-folji tal-ħami fuq l-ixkafef tal-qiegħ tal-forn. Imsaħ sakemm il-pitot puff up, madwar 5 sa 7 minuti. Żomm għajnejk fuqhom - jistgħu jaħarqu malajr.
5. Iservuha sħuna mill-forn ma 'l- Iżraeljan hummus , baba ganoush , u l -insalata Iżraeljana . Ladarba kessaħ kompletament, pita extra tista 'tinħażen f'boroż tal-ħażna tal-ikel fil-friġġ jew fil-friża.

Editjat minn Miri Rotkovitz

Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz)
Kaloriji	43
Xaħam totali	1 g
Xaħam saturat	0 g
Xaħam mhux saturat	1 g
Kolesterol	0 mg
Sodju	375 mg
Karboidrati	7 g
Dieta Fiber	1 g
Proteina	1 g

(L-informazzjoni dwar in-nutrizzjoni fuq ir-riċetti tagħna hija kkalkulata bl-użu ta 'database ta' ingredjenti u għandha titqies bħala stima. Ir-riżultati individwali jistgħu jvarjaw.)