Id- dundjan imsajjar huwa mqatta 'rqiq u mħawwar bil- ġinġer u s- soy sauce biex jagħmel dan id-dundjan jerky . Jekk ma jkollokx dehydrator, tista 'tpoġġi fuq l-ixkafef ġewwa l-folji tal-ħami u tuża l-anqas iffissar tat-temperatura tal-forn. Ippjana 'l quddiem għall-ħin ta' mariner .
Dak li għandek bżonn
- 1/2 kikkra zalza tas-sojja (tista 'tuża soy sauce ħafif)
- 4 tablespoons zokkor
- 2 kuċċarini ġinġer frisk, maħkuk
- 1 tewm tal-qronfol, ikkapuljat
- 1 duħħan likwidu tat-tablespoon
- 2 liri dundjan imsajjar, karta imqatta 'rqiqa (il-koxox tad-dundjan huma isdra huma l-aħjar)
Kif tagħmel dan
Ħallat is- soy sauce , zokkor, ġinġer , tewm , u duħħan likwidu flimkien fi skutella. Immarinat tad-dundjani tad-dundjan . Poġġi l-laħam tad-dipped f'saffi fi skutella jew dixx. Ferra l-bqija tal-marinade sauce fuq il-laħam. Għatti sewwa u ħalli l-immarinat fil-friġġ għal 6 sa 12-il siegħa. Dawwar is-saffi ta 'laħam kultant.
Poġġi fid-dehydrator sakemm tinxef. Waqt li t-tnixxif tal-laħam, iċċekkja ż-żejt żejjed b'xugaman tal-karta.
Ricetta Sors: Deidratat & Delicious minn Ron Popeil u John May
Ritmessi bil-permess.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 277 |
| Xaħam totali | 7 g |
| Xaħam saturat | 1 g |
| Xaħam mhux saturat | 2 g |
| Kolesterol | 96 mg |
| Sodju | 2,250 mg |
| Karboidrati | 24 g |
| Dieta Fiber | 1 g |
| Proteina | 30 g |