Riċetta Pilaf Riċetta ta 'Lewż

Dan id-dixx tal-pilaf tar-ross fit-togħma jinkludi lewż imxarrab.

Ross pilaf jirreferi għar-ross imsajjar bil-metodu "pilaf", li fih ir-ross mhux imsajjar huwa l-ewwel imqaxxar fil-butir, wara li jiġi miżjud il-likwidu jew l-istokk sħun, u allura l-borma hija mgħottija u msajra fil-forn sakemm il- hija assorbita.

Għal dik ir-raġuni, tkun trid tiżgura ruħek li tuża saucepan li huwa sikur għall-istovetop u l -forn - inkluż l-għatu.

Ir-ross jixrob ir-ross iġib togħmiet nutty, toasty, u jagħmel ukoll il-ħbub individwali tar-ross inqas twaħħal, sabiex ikollok ross lest li jkun ħafif u fluffy.

Ara wkoll: Kif To Cook Rice

Dak li għandek bżonn

• 2 butir tal-imgħaref
• 1 tazza tar-ross abjad ta 'ħabba twila
• 2 tablespoon basal, imqatta 'b'mod fin
• ½ tazza tal-lewż imtaqqab
• Stokk tat-tiġieġ jew brodu ta '1½ tazza
• Weraq tal-weraq 1
• Melħ kosher, għat-togħma
• 2 tablespoon tursin Taljan imqattgħin

Kif tagħmel dan

1. Preheat il-forn għal 350 ° F.
2. Saħħan saucepan b'qiegħ tqil fuq sħana medja, imbagħad żid il-butir. Sadanittant, f'tazzun żgħir, ġib l-istokk jew il-brodu għall-togħlija.
3. Meta l-butir jitla 'bil-fowm, żid il-basal imqatta' u l-lewż u sauté sakemm il-basla tkun ftit trasluċida madwar 2-3 minuti.
4. Żid ir-ross mhux imsajjar u sauté, waqt li tħawwad kontinwament, għal madwar minuta, jew sakemm ir-ross ikun kompletament miksi bil-butir imdewweb.

1. Żid il-ħażna sħuna jew il-brodu, ġġibu lura għall-togħlija, imbagħad żid il-weraq tar-rand. Għatti u poġġi l-borma kollha fil-forn.
   Tip: Iċċekkja l-ħwawar tal-likwidu għat-tisjir u għamel l-aġġustamenti meħtieġa qabel ma l-borma tidħol fil-forn.
2. Ahjar ir-ross fil-forn ghal 18-il minuta jew sakemm il-likwidu kollu jiği assorbit. Jekk wara 18-il minuta xorta jkun hemm likwidu fil-borma jew ir-ross għadu niedja wisq, terġa 'tkopri u rritorna l-borma fuq il-forn għal ieħor minn 2 sa 4 minuti.
3. Neħħi l-borma mill-forn u ħawwad bil-mod ir-ross bi furketta ta 'l-injam. Neħħi l-weraq tar-rand u armih. Imbagħad poġġi xugaman tal-karti fuq in-naħa ta 'fuq tal-borma, ibdel l-għatu u ħalli r-ross joqgħod għal 10 minuti. Agħmalt bil-tursin mqatta 'u jservu minnufih.

Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz)
Kaloriji	341
Xaħam totali	15 g
Xaħam saturat	4 g
Xaħam mhux saturat	8 g
Kolesterol	15 mg
Sodju	350 mg
Karboidrati	43 g
Dieta Fiber	3 g
Proteina	8 g

(L-informazzjoni dwar in-nutrizzjoni fuq ir-riċetti tagħna hija kkalkulata bl-użu ta 'database ta' ingredjenti u għandha titqies bħala stima. Ir-riżultati individwali jistgħu jvarjaw.)