Il-bajd tad-deviled jista 'ħoss bħal ikel tas-saba' sempliċi minn età avvanzata. Iżda l-bajd deviled verament kbir jista 'jkun Delicious u eleganti, perfetta għal kollox minn partijiet għal Picnics. Din id-deviled riċetta tal-bajd hija veru klassika.
Biex tagħmel dawn ir-riċetti tal-bajd deviled, tista 'tkun trid tirrevedi din it-teknika biex tagħmel bajd iebes perfett.
Nota: Bajd eħfef huwa iktar diffiċli biex titqaxxar. Allura għall-aħjar riżultati meta nagħmlu bajd iddeviled, uża bajd li ilu fil-friġġ għal ġimgħa għal 10 ijiem.
Dak li għandek bżonn
- Tnax-il bajda iebsa
- ½ kikkra mayonnaise
- 1 meraq tal-lumi tat-tablespoon
- ½ kuċċarina ta 'mustarda xotta
- 1 kuċċarina ta 'zalza Worcestershire
- Melħ kosher, għat-togħma
- Pejst abjad mill-art, għat-togħma
- Pejst ta 'Cayenne, għat-togħma
- 1 tablespoon mqatta 'b'mod fin
- Ċavi , għal garnish
- Garnish: paprika
Kif tagħmel dan
- Qaxxar il-bajd u porzjon minnhom f'nofs it-tul. Neħħi l-isfar u poġġihom fi skutella tat - taħlit .
- Imsaħ il-isfra tal-bajd b'qafla jew qoxra tal-patata. Biex tikseb konsistenza extra-bla xkiel, tista 'tolqot l-isfar imlaħlaħ permezz ta' passatur tal-malja jew għarbiel, iżda dan mhuwiex totalment meħtieġ.
- Żid il-mayonnaise, il-meraq tal-lumi, il-mustarda u s-zalza Worcestershire u ħallat sakemm tkun bla xkiel.
- Staġun it-taħlita biex togħma bil- melħ Kosher , bżar abjad , u bżar Cayenne.
- Issa tista 'taqsam bir-reqqa t-taħlita fis-taqsimiet bajda tal-bajd tal-bajd. Imma għal ħarsa extra eleganti, pajp it-taħlita fil-bajd bl-użu ta ' borża tal-pajpijiet bil-ponta tal-istilla.
- Ferragħ bil-paprika u sprinkle b'taqtir imqatta 'fin.
Nota: Ideat alternattivi ta 'garnish jinkludu kappar , pimento imqatta' dqiq, sprigs ta ' ananas , żebbuġ imfellel, bejken imxerred (bacon u bajd!) Jew anke kavjar. Għal preżentazzjoni festiva, uża varjetà ta 'garnishes differenti fuq il-bajd iddevjat.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 72 |
| Xaħam totali | 6 g |
| Xaħam saturat | 1 g |
| Xaħam mhux saturat | 2 g |
| Kolesterol | 106 mg |
| Sodju | 85 mg |
| Karboidrati | 0 g |
| Dieta Fiber | 0 g |
| Proteina | 4 g |