Dawn ir-rollijiet tal-kannella mhux biss jagħtu t-togħma tagħhom, jiffriżaw bil-qawwi u jistgħu jerġgħu jissaħħnu fil-microwave. Din ir-riċetta għal tużżana f'rombli tal-kannella tista 'ssir bil-żbib, jew mingħajr. Għalkemm il-glaze tal-ġlata tal-vanilla mhix verament neċessarja, huwa faċli li żżid l-aħħar minuta li tibgħat ir-rollijiet tiegħek fuq il-quċċata. Fi kliem ieħor, rakkomandat ħafna għall-bliss pur tal-kannella roll.
Ponta: Tista 'tuża l-għaġina bħala għaġina ta' refriġerazzjoni u tħejji l-bqija l-għada!
Dak li għandek bżonn
- Ir-Rebekkini:
- 1 1/2 pakketti niexfa
- ħmira (madwar 3-1 / 4 kuċċarini)
- 1/4 tazza ilma sħun
- Tqassir ta '1/2 tazza
- 1/3 zokkor taz-zokkor
- 1 1/2 kuċċarina melħ
- 1 tazza tal-ħalib
- 1 tal-bajd
- 4 sa 5 tazzi
- dqiq mgħolli
- 1 butir tal-kikkra (imdewweb, aktar jew inqas kif meħtieġ)
- 1 tazza
- zokkor ismar (iktar jew inqas kif meħtieġ)
- Mhux obbligatorju: il-kannella
- Mhux obbligatorju: żbib
- Vanilla Frosting:
- 2 tazzi
- zokkor trab
- 1 butir tal-imgħaref (imdewweb)
- 1 kuċċarina vanilla
- 2 sa 4 imgħaref tal-ħalib (jew krema)
Kif tagħmel dan
- Żid l-ilma sħun mal-ħmira u ħoll 10 minuti.
- Ħalib skald; poġġi fuq it-tqassir. Żid iz-zokkor u l-melħ u kessaħ għal tepid. Żid il-ħmira maħlula u l-bajd imsawwat. Żid 4 tazzi tad-dqiq u żżid wieħed kull darba li tħabbat wara kull żieda.
- L-għaġina għandha tkun ratba għadha soda biżżejjed biex timmaniġġa. Imsaħ fuq bord imtajjen sakemm tkun elastika u lixxa. Evita wisq dqiq. Dawwar l-għaġina fi skutella żejtnija. Ħalli lok għal 1-1 / 2 sigħat.
- Għafas l-għaġina 'l isfel u taqsam f'disa' li tista 'taħdem. Għaddi l-għaġina f'rettangolu. Għatti bil-butir imdewweb. Saff ġenerożament b'saff oħxon * ta 'zokkor ismar.
- Sprinkle fuq il-kannella * kif mixtieq. Jekk inti tixtieq żbib, saff fuq saff ta 'żbib.
- Irrombla l-moda tal-jellyroll.
- Bl-użu ta 'imqass jew biććiet ta' sekwenza maqtugha flieli ta 'madwar 1 sa 1-1 / 2 pulzieri oghla.
- Poġġi flieli f'qiegħ ta 'kejk tar-ross b'temperatura ta' 8 jew 9 pulzieri. Qiegħed porzjon wieħed fin-nofs u flieli oħra madwaru. Irrombla 'l isfel biex saħansitra toħroġ u timla l-pan. Ħalli jogħla sakemm ir-rollijiet jimlew il-pan b'mod ġeneruż ... madwar siegħa oħra.
- Imsaħ f'forn ta '350 ° F madwar 15 sa 20 minuta. Jekk l-irqiq jiksbu kannella wisq, ikopru biċċa ta 'fojl ta' tina sa l-aħħar tal-ħami. M'għandekx fuq bake rolls.
- Neħħi immedjatament mill-pan billi taqleb fuq pjanċa u mbagħad poġġi fuq plakka oħra lejn il-lemin ir-rollijiet.
Għall-ġlata:
- Fi skutella medja, poġġi taz-zokkor, butir u vanilla. Imbagħad ħawwad biżżejjed ħalib jew krema biex tilħaq ħxuna, bilkemm tista 'ħawwad il-konsistenza.
- Ifrex fuq rollijiet sħan malli jitpoġġew fuq pjanċa biex tħalli li l-ġelu jdub u jidħol fir-rollijiet.
* Kun ġeneruż kemm ma 'zokkor ismar u kannella. Dan jagħtik madwar saff ta '1/2-il pulzier ta' zokkor kannella kompletament miksi bil-kannella.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 475 |
| Xaħam totali | 29 g |
| Xaħam saturat | 15 g |
| Xaħam mhux saturat | 10 g |
| Kolesterol | 73 mg |
| Sodju | 156 mg |
| Karboidrati | 52 g |
| Dieta Fiber | 1 g |
| Proteina | 3 g |