Riċetta tat-Tiġieġ Magħmul

Ir-riċetti tradizzjonali tan-Nofsinhar tat-tiġieġ moqli huma sempliċiment tiġieġ imfarrak fid-dqiq u dqiq moqli, iżda din il-varjazzjoni Delicious tuża banju tax-xorrox tal-butir għat-twist tangy. Dan it-tiġieġ moqli bil-butir huwa sħun kbir, iżda jagħmel ukoll meraviljuż piknik puntervat kiesaħ.

Dak li għandek bżonn

• 3 1/2 liri tiġieġ (imqatta 'f'8 biċċiet)
• 2 1/2 quarts żejt tal-karawett (jew tqassir tal-ħxejjex għall-qali)
• Għall-Marinade:
• 1 kuċċarina melħ
• 1 kuċċarina bżar iswed
• 1 kuċċarina
• paprika
• 1/2 kuċċarina cayenne
• 1/2 kuċċarina bżar abjad
• 1 kuċċarina mnixxfa bl-art imnixxef (jew tħawwir tat-tjur)
• 2 kikkri tax-xorrox tal-butir
• Għad-dqiq imħawwar:
• 2 dqiq tazzi
• 1 kuċċarina melħ
• 1 kuċċarina paprika
• 1/4 kuċċarina cayenne
• 1/2 kuċċarina bżar abjad
• 1/2 kuċċarina tewm trab
• 1/2 kuċċarina trab tal-basal

Kif tagħmel dan

1. Żid l-ingredjenti ta 'l-immarinar għal skutella u iġbed flimkien. Żid il-partijiet tat-tiġieġ u ħawwad sew. Għatti b'xibka tal-plastik, u aċċerta ruħek li t-tiġieġ ikun mgħaddas. Imkessaħ għal 6 sigħat. Tista 'tmur il-lejl jekk mixtieq.
2. Ħallat flimkien l-ingredjenti tad-dqiq imħawwar f'dixx tal-ħami kbir. Ixxotta l- biċċiet tat - tiġieġ u toss fil-dqiq. Bl-użu ta 'l-idejn jew il-pinzetti, ħawwad it-tiġieġ kompletament bit-taħlita tad-dqiq. Ħawwad u rriżerva fuq pjanċa.

1. Saħħan iż- żejt tal - karawett , jew it-tqassir tal-ħxejjex, f'forn Olandiż tqil għal 350 F. Żid b'attenzjoni t-tiġieġ u fry għal 20-25 minuti, jew sa kannella dehbi u intlaħaq temperatura interna ta '180 grad F.
2. Ħalliha tbattal fuq rack tal-wajer għal 5-10 minuti qabel ma sservi.

Nota: Tista 'wkoll tredda' t-tiġieġ fi skillet tqil tal-ħadid fondut , mimli f'nofs iż-żejt. Permezz ta 'dan il-metodu għandek bżonn toqtol għal 10 minuti, aqleb, u kompli tisjir sakemm isir.

Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz)
Kaloriji	1577
Xaħam totali	112 g
Xaħam saturat	35 g
Xaħam mhux saturat	46 g
Kolesterol	360 mg
Sodju	794 mg
Karboidrati	26 g
Dieta Fiber	3 g
Proteina	111 g

(L-informazzjoni dwar in-nutrizzjoni fuq ir-riċetti tagħna hija kkalkulata bl-użu ta 'database ta' ingredjenti u għandha titqies bħala stima. Ir-riżultati individwali jistgħu jvarjaw.)