Riċetti u Preparazzjonijiet tal-Mango
Il-mango Delicious u mmerraq ilu ħafna mill-frott l-aktar popolari tad-dinja. It-togħma tal-frott spiss tiġi deskritta bħala taħlita eżotika ta 'ananas u ħawħ. Il-mangijiet huma disponibbli minn April sa Settembru, iżda Ġunju u Lulju normalment joffru l-aqwa għażla u l-prezzijiet.
Ħsieb li jkun indiġenu għall-Indja, il-mangijiet ġew ikkultivati għal aktar minn 4,000 sena. Is-siġra hija relatata mal-pistaċċa u l-anakardju u tikber għal medja ta '50 pied f'għoli.
Kull siġra tipproduċi madwar 100 mang. Jekk int ma ppruvajtx mango frisk, int fl għal kura!
Meta tixtri mango, kun żgur li għandha aroma ta 'frott tropikali; Mango mhux misjur m'għandux riħa. Mango frisk se jagħti ftit il-mess, imma jżomm il-bogħod minn frott artab jew imbenġel ħafna. Xi mangi jimmaturaw għal kombinazzjoni ta 'sfumaturi ta' lampun, oranġjo u aħdar, filwaqt li varjetajiet oħra huma ta 'lewn isfar jew aħdar meta jkunu misjura. Jekk il-mangi tiegħek mhumiex pjuttost misjura, il-ħażna tagħhom f'borża tal-karti għal ftit jiem tgħinhom flimkien. Id-daqs jista 'jvarja, iżda l-mangi akbar se jkollhom aktar frott fir-rigward tal-fossa.
Kif Aħżen Mango Frisk
Żomm il-mangi mhux misjur fit-temperatura tal-kamra biex jimmaturaw, li jistgħu jieħdu sa ġimgħa. Borża tal-karti tista 'tgħinhom jimmaturaw aktar kmieni, iżda dawn mhux se jimmaturaw f'temperaturi taħt 55 grad F.
Kif Cut a Mango u Neħħi l-Pit
Aqta 'manga friski tul it-tul, tul il-fossa.
Ladarba titgħallem kif issib l-għadma tal-mango, il-bqija hija faċli.
Il-fossa twila ta '1/2 sa 3/4-il pulzier iġġorr it-tul tal-frott bejn iż-żewġ dirgħajn ħoxnin.
- Għafas il-mango fil-pala ta 'l-idejn tiegħek, imbagħad neħħi l-ġilda mill-laħam b'sikkina żgħira u qawwija.
- Wara li tiddetermina l-post tal-fossa u li tippermetti l-ħxuna ta '1/2 sa 3/4-il pulzier, qatta' l-manku tul it-tul fin-naħa tal-fossa sakemm iċ-ċinga mimlija tagħha hija maqtugħa. Tagħmel l-istess għan-naħa l-oħra.
- Aqta 'l-frott li fadal mill-fossa f'qatet irqaq; Użu f'riċetti li jitolbu frott imqatta ', fi zlazi, jew iservu l-mang mhux maħdum bħala appetizer.
Kif Cube Mango Frisk
- Mingħajr tqaxxir, qatgħa l-frott mill-ħaddejn, kif deskritt hawn fuq, punteġġ il-laħam fi kwadri ta 'madwar 1 / 2- sa 3/4-il pulzier fid-daqs, qtugħ għal, imma mhux permezz tal-ġilda.
- Imbotta bil-mod il-ħaddejn tal-mango ġewwa barra, imbuttat kubi tal-frott u bogħod minn xulxin.
- Aqsam biċċiet mill-ġilda biex iservu.
(Il-ġilda tista 'tikkawża irritazzjoni, għalhekk m'għandux jittiekel).