Il-brunġiel tal-fairy tal-fażola żgħar jingħataw ġerejjel b'mezzi żgħar u mimlija bil- ġobon feta mnaddaf f'dan id-dixx delightful side side. Is-swieq tal-bdiewa jew il-grocers ta 'speċjalità huma l-aħjar tiegħek biex isibu l-brunġiel tat-tarbija, iżda jekk ma tistax issibhom, brunġiel Slender Ġappuniż jew saħansitra brunġiel ta' daqs sħiħ jistgħu jaħdmu wisq, għalkemm ikollok bżonn iżżid kemm il-kwantitajiet ta ' ħin xieraq. (Jekk tista 'ssib biss brunġiel akbar, ipprova tiċċekkja l-laħam f'forma ta' qsim qabel l-inkaljar - dawn ikunu aktar faċli biex iservu wara t-tisjir.
Agħmelha Ikla: Agħmel ċimiter mill-togħmiet Mediterranji murija f'dan id-dixx, u sservi l-brunġiel bħala parti minn taħlita ta 'mezze. Offerta Ċiċri moħmija Fritturi , żebbuġ, varjetà ta 'ħaxix inkaljat , bħal bżar aħmar, pastard, u zucchini, iswed Hummus u storebought jew pita homemade . Segwitu ta ' Salamun Moħmi bil-Patata u Żebbuġ Ħodor . Il-baklava u l-frott frisk jagħmlu finitura delikata għall-ikla.
Fuq il-Menu tal-Btajjel: Il- ġobon u ż-żejt taż-żebbuġa huma t-tnejn ikel tradizzjonali għal Hanukkah - l-ewwel bħala għaqda ma 'l-erojina Yehudit (Judith), li għenet biex tikseb rebħa militari importanti bl-għajnuna ta' ġobon, fil-miraklu ta 'Hanukkah. Poġġi xi cocktails, fry up riċetta favorita tiegħek latke - il -Latkes tal-Patata ma Ras el Hanout jmorru speċjalment tajjeb mal-brunġiel - u żidhom mal-firxa mezze, hawn fuq, għal parti tal-btala faċli. Żebbuġa Moħmija Donuts jagħmel finitura perfetta, mingħajr fry.
Matul il-Shavuot, il-ġobon għandu wkoll rwol starring fuq il-menu. Joffru t-tixrid ispirat mis-suq tal-bidwi u jservu l-brunġiel bi Tħin tat-tadam ta 'Heirloom bil-Ġobon tal-Mogħoż u l-Arugula , dan ix-Xgħir Hearty u l-Insalata Mixwija Magħluqa , u l -Iswed Salamun Magħqud Magħluq Ronnie Fein. Ahbdu l-ikla b'rićetta favorita ta 'cheesecake .
Dak li għandek bżonn
- 1 pinta (madwar 8 uqijiet) brunġiel tal-fairy tale, irqiq u nofs it-tul
- Pinch baħar jew kosher melħ
- 2 tablespoons ta 'żejt extra verġni taż-żebbuġa, maqsum
- 1 tablespoon imqatta 'bix-xagħar moħbi
- 1.5 unijiet ta 'ġobon feta tal-ħalib tan-nagħaġ jew tal-baqar, imxerrda
- niskata ta 'Za'atar
Kif tagħmel dan
- Preheat il-forn għal 425 ° F. Irranġa l-brunġiel imqatta 'ġo dixx tal-ħami daqstant kbir biżżejjed biex iżommhom f'saff wieħed.
- Sprinkle l-nofsijiet tal-brunġiel bi ftit melħ. Drizzle indaqs ma 'nofs iż-żejt taż-żebbuġa. Sprinkle indaqs mal-zekka mqatta ', u mbagħad il-ġobon feta. Drizzle biż-żejt taż-żebbuġa li jifdal.
- Inixaw il-brunġiel fil-forn imsaħħan minn qabel għal 30 sa 35 minuta, jew sakemm il-brunġella tkun togħma u l-feta tkun kannella dehbi f'postijiet. Iservu sħun.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 102 |
| Xaħam totali | 9 g |
| Xaħam saturat | 3 g |
| Xaħam mhux saturat | 5 g |
| Kolesterol | 9 mg |
| Sodju | 173 mg |
| Karboidrati | 4 g |
| Dieta Fiber | 2 g |
| Proteina | 2 g |