Frott u Ħxejjex Gwida għall-Preparazzjoni

Huwa twemmin qawwi tiegħi, appoġġjat minn lottijiet ta 'riċerka xjentifika, li l-aktar frott u ħxejjex tiekol l-aktar b'saħħtu int se tkun. Kont taf li hemm komposti msejħa phytochemicals u antiossidanti fi frott u ħaxix frisk li jgħinu jnaqqsu r-riskju ta 'mard tiegħek? It-teħid ta 'supplimenti ma' dawn in-nutrijenti ma jaħdimx kif ukoll jiekol prodott frisk. Hemm tant mikronutrijenti, fitoquimiċi, u komposti fil-frott u l-ħxejjex li x-xjentisti tal-ikel qed jiskopru kuljum.

Allura taf kif tipprepara frott u ħxejjex friski? Kont taf li għandek taħsel cantaloupe qabel ma taqtagħha? Jew li hemm żewġ tipi ta 'ħawħ, u tip wieħed biss li għandek tixtri biex isservi frisk? Din il-lista ta 'xi frott u ħaxix popolari tagħtik pariri dwar ix-xiri, il-ħażna u t-tħejjija tagħhom sabiex tista' faċilment iżżidhom mad-dieta ta 'kuljum tiegħek.

Frott AG

• Tuffieħ
  It-tuffieħ għandu jkun sod u tqil għad-daqs tagħhom, mingħajr tikek jew indentati artab jew kannella. Aħsel sewwa u biss tiekol barra l-idejn. Qalbahom, maqtugħa f'nofs, imbagħad fi kwarti, u bl-użu ta 'sikkina jagħmlu qatgħa ċirkolari madwar iż-żrieragħ u l-kisi taż-żerriegħa. Kun żgur li ġġib dawk il-kisi taż-żerriegħa ftit trasparenti, għax jekk int qed tisma 't-tuffieħ f'biċċiet jew riċetta oħra, il-kisi mhux ser ittaffi ħafna u huma pjaċevoli biex gidma. Jew tista 'toqgħod il-tuffieħ' il fuq u tinqata 'tul il-qalba fuq l-erba' naħat kollha; armi l-qalba.
  • Riċetti ta 'l-Apple

• Berquq
  Aqta 'nofs u neħħi l-fossa. Berquq jistgħu jittieklu ġilda u kollha. Biex tneħħi l-qoxra, ħallat għal 10-20 sekonda fl-ilma jagħli u għaddi immedjatament f'ilma kiesaħ. Il-qoxra se tiżolka sewwa. Ħafna mill-berquq jinbiegħu fil-laned jew jitnixxfu.
  • Salsa tal-berquq
• Avokado
  Iva, l-avokado huwa frott! Dan huwa l-mod kif nippreparahom. Aħsel, imbagħad naqset fin-nofs fit-tul, imur madwar il-fossa. Dawwar iż-żewġ nofsijiet b'ġentilezza biex tissepara. Xi nies imbagħad laqtu l-fossa b'sikkina biex ineħħuha, imma jien nixtieq nqatta 'l-avokado f'nofs nofs it-tul minn darb'oħra u bil-mod ixxekkel il-fossa. Jiena nsib it-tbenġil tal-frott inqas b'dan il-mod. Imbagħad sempliċement iġbed il-ġilda bis-swaba 'tiegħek u l-porzjon. Sprinkle bil-meraq tal-lumi jekk ma tkunx qed isservih immedjatament biex twaqqaf il-kannella enżimatika.
  • Guacamole, Pass Pass
  • Fajl tas-Salamun ma Zalza Avokat

• Berries
  Tut, lampun, annimal ta 'l-għasafar, gospeċi, u qurdien huma kollha estremament li jitħassru. Użahom il-jum li tixtrihom għall-aħjar kwalità. Aħsel bil-mod ħafna fl-ilma frisk, issolvihom u poġġihom fuq xugamani tal-karti biex ixxotta. Uża minnufih wara li jkunu ġew maħsula.
  • Insalata tal-Frawli u Gooseberry
• Blueberries
  Il-blueberries mhumiex daqshekk frott ta 'frott artab ieħor. Normalment jinbiegħu f'kontenituri ta 'pinna waħda. Issalvahom bir-reqqa u kun żgur li toħroġ xi zkuk annessi. Aħsel u nixxef fuq xugamani tal-karti, imbagħad tiekol jew tuża f'riċetti.
  • Blueberry Bundt Cake
• Cantaloupe
  Biex tiċċekkja s-sajran, agħfas bil-mod kontra t-tarf tad-dielja tal-bettieħa (indentazzjoni akbar). Il-bettieħa għandha tagħti bil-mod, u għandha tħalliha ħelwa. Aċċerta ruħek li taħsel il-cantaloupe qabel ma taqtagħha, biex tevita li l-avvelenament mill-ikel jinfirex mas-sikkina. Imsaħ bil-mod iż-żrieragħ bil-kuċċarina u aqta 'l-frott ġo kunjardi jew uża baller tal-melon. Minħabba li l-kannamieli ġie marbut ma 'tifqigħat ta' Listeria u Salmonella dan l-aħħar, nressaq il-bettieħa kollha f'tapit ta 'ilma msaħħan għal 169 grad F għal tliet minuti. Li joqtol il-batterja iżda ma jaffettwax in-nisġa jew it-togħma tal-frott. Nixxef u porzjon.
  • Cantaloupe Popsicles
  • Chicken Melon Salad

• Ċirasa
  Inħoss li pitter ċirasa hija għodda sabiħa. Kun żgur li għadma ċ-ċirasa fuq skutella sabiex tkun tista 'tisma' l-ħabib ikklikkja fl-iskutella u kun żgur li kull ċirasa titqiegħed b'suċċess. Fittex għaċ-ċirasa qawwija u soda b'qalba stretta.
  • Ċirasa ta 'Ode to Bing
• Cranberries
  Cranberries huma tipikament fl-istaġun f'Ottubru u Novembru. Dawn il-frott ftit huma super tart u normalment użati fil-ħami u z-zlazi. Fittex frott li ma jkunx imkemmex; issortjahom u aħsel qabel ma tuża. Il-cranberries jiffriżaw tajjeb ħafna, għalhekk jixtru mazz fil-ħarifa u jiffriżawhom għall-użu matul is-sena.
  • Cranberry Brownie Pie
  • Ħobż tal-Ħafur Cranberry
• Għeneb
  Kun żgur li aħsel l-għeneb sew qabel ma tużah. Fittex għenieqed bl-għeneb miżmum sewwa maċ-zkuk. Kun żgur li tixtri varjetajiet mingħajr żerriegħa u aħżen kopert fil-friġġ. Biss iġbed ix-zkuk u l-użu. Jekk tista 'ssib għeneb xampanja, int xortih! Dawn il-ġawhar ftit huma mimlijin b'togħma u kulur.
  • Filet ta 'Lingwata bl-Għeneb

• Honeydew Melon
  Il-bettieħ għandu jkun tqil għad-daqs tagħhom u jagħti ftit meta tkun ippressat bis-swaba 'tiegħek. Huma għandhom ukoll riħa ħelwa u, ukoll, bħall-għasel. Aħsel sew qabel it-tqattigħ u ġentilment ixxejjen iż-żrieragħ, imbagħad maqtugħin feles, jew maqtugħin il-qoxra u l-porzjon. Tista 'wkoll tuża Ballon tal-bettieħa għal preżentazzjoni ta' fancier.
  • Konzijiet tal-Insalata Honeydew
  • Texas Melon Soup

Kun żgur li tipprova r-riċetti li huma elenkati wara kull deskrizzjoni tal-frott jew tal-ħxejjex. Dawn huma wħud mill-favoriti tiegħi li jenfasizzaw kull frott jew ħaxix.

Frott KZ

• Kiwi Fruit
  Togħma Kiwis bħal taħlita ta 'frawli u bettieħa u huma sors delikat ta' Vitamina Ċ. Iż-żrieragħ suwed huma tajbin għall-ikel. Qaxxar il-ġilda u l-porzjon jew il-qatgħa biex iservi.
  • Insalata Key West
  • Ċanga taz-Zokkor bil-Salsa tal-Kiwi tal-Ananas
• Lumi u Limes
  L-lumi għandhom iħossu tqal għad-daqs tagħhom. Biex tikseb l-aktar meraq, armihom bil-mod fuq il-countertop biex tkisser l-istruttura taċ-ċelluli. Jew tista 'tipprickhom b'sikkina u microwave minnhom għal 30 sekonda fuq għoli, imbagħad porzjon u meraq.
  • Deżerta Meringue tal-lumi
  • Lemon Tarragon Scalloppini
  • Truffle Lemon Pie

• Mangoes
  Din il-frott luscious togħma bħal ħawħ selvaġġ. Għandhom ir-riħa ħelwa u ratba meta ppressati bis-swaba ', iżda mhux imkemmxa. Il-kulur mhuwiex indikatur affidabbli tas-sajran. Biex tipprepara l-mang, żommhom wieqfa u tnaqqas tul wieħed mill-ġnub tax-xaħam, saqajk is-sikkina biex tevita l-fossa ovali kbira. Irrepeti fuq in-naħa l-oħra. Imbagħad punteġġ il-laħam b'sikkina b'disinn li jinqasam. Agħfas bil-mod il-half analizzati biex inbiddlu minn ġewwa u aqta 'l-biċċiet tal-frott mill-qoxra. Irfinar il-bqija tal-frott mill-fossa, qoxra, u uża fir-riċetti.
  • Lingwata moħmija bil-Mango
  • Mango Tomato Salad
• Papayas
  Iż-żrieragħ kbar tal-papajja sewda huma tajbin għall-ikel, għalkemm stajt qatt ma tgawdi t-togħma tal-peppery. Sempliċement ittestja l-frott biex tiżgura li tagħti ftit bi pressjoni mill-pala ta 'l-idejn tiegħek, imbagħad ħasil, qaxxar, ixxejjen iż-żrieragħ u l-porzjon.
  • Insalata tat-Tiġieġ tal-Karibew
• Frott tal-Passjoni
  Dawn il-frott eżotiku strambi tfittex huma Delicious. Ġilda mkemmxa hija sinjal ta 'sajran. Aħselhom biss, aqtaqhom f'nofs u aqla 'l-artab, laħam ħelu bil-kuċċarina. Huma eċċellenti bħala topping għall-ġelat jew meringues.

• Ħawħ
  Ħawħ imur huma kura mill-isbaħ. Għandhom ikunu sodi, isfar b'ingħa ħamra jew roża, riħa ħelwa, u jagħtu ftit għal pressjoni tal-pala. Sakemm ma tagħmilx il-laned minnhom, kun żgur li tagħżel ħawħ freestone, mhux riċiklaġġ. I xtraw każ ta 'ħawħ riċiklaġġ darba u kien misjuq għal tiċrit tipprova tneħħi l-fossa, jew ġebla. Il-ħawħ jista 'jitqaxxar għal 30 sekonda f'ilma jagħli, imbagħad jitferra' f'ilma kiesaħ. Il-ġlud se jiżolqu sewwa.
  • Riċetti tal-ħawħ

• Lanġas
  Il-lanġas huma frott tal-waqgħa fabulous, iżda s-sena kollha disponibbli. Ixtri lanġas li huma sodi, bla xkiel, u tqal għad-daqs tagħhom. Armihom billi tħallihom joqgħodu f'temperatura tal-kamra għal ftit jiem, sakemm il-laħam jerġa 'jġib pressjoni ħafifa. Il-lanġas ta 'Bosc (il-lanġas imqaxxar tal-kannella) huma l-aħjar għat-tisjir; Anjou u Bartlett huma l-aħjar għall-ikel frisk.
  • Kejk tal-lanġas mimli bir-ross tal-ġewż
  • Sandwiches tal-lanġas tal-Ġobon Blu Grilled
• Ananas
  Ananas friski hija kura mill-isbaħ. Il-frott misjur għandu jkun riħa misjura u jagħti ftit meta ppressat fil-qiegħ. Biex tipprepara, aħsel, imbagħad ħu l-weraq sewwa u aqla '. Aqta 'l-ananas f'erba' taqsimiet, u bl-użu ta 'sikkina mgħawġa, aqta' l-laħam mill-qoxra tax-xewk. Neħħi l-qalba iebsa u porzjon il-frott jew aqta 'f'biċċiet.
  • Ananas Chutney
  • Ananas Grilled
• Rummien
  Dawn il-globi strambi huma fl-istaġun matul ix-xhur tax-xitwa. Huma frott tal-qoxra iebsa bi żerriegħa ċkejkna li tittiekel miksija b'żebgħa ta 'frott aħmar. Iż-żrieragħ huma l-parti li tiekol. Biex tneħħi faċilment iż-żrieragħ, aqta 'r-Rummien f'nofs u, bl-użu ta' kuċċarina, aqbad id-dahar tal-frott sabiex iż-żrieragħ joħorġu fil-doċċa. Imbagħad agħfas il-nofsijiet vojta mal-meraq.
  • Rummien Romaine Salad

• Lampun
  Il-lampun m'għandux bżonn ta 'preparazzjoni - ħaslu biss bil-mod u malajr u jservu. Kun żgur li tivverifika bir-reqqa l-pakketti qabel ma tixtri hekk m'hemm l-ebda frott imqabad jew moffa fil-qiegħ tal-kontenitur.
  • Ħawħ karamelizzat u shortcakes tal-lampun
  • Krema tal-krema taċ-ċawkulata tal-lampun
  • Salamun Turkija Insalata
• Starfruit
  L-iffriżar huwa misjur meta jkun isfar u jagħti ftit pressjoni. Il-frott kollu lemony huwa tajjeb għall-ikel. Aħsel u porzjon biss - u l-flieli se jidhru stilel!
• Frawli
  Il-frawli friski għandhom ikunu ħomor, sodi u smin. L-aħjar jinħasad lilek innifsek mill-irziezet pick-own-own, jew mis-swieq tal-bdiewa. Biex tipprepara, aħsel sew, imbagħad waqqa 'l-weraq (buq) u kwalunkwe parti bajda fin-naħa ta' fuq, jew fl-ispalla, tal-frawli. Imbagħad porzjon jew CHOP.
  • In Love with Strawberries
  • Insalata tal-Frawli u Gooseberry

• Id-dulliegħa
  Varjetajiet ta 'żerriegħa ta' dulliegħa mhumiex verament mingħajr żerriegħa, iżda għandhom żrieragħ żgħar ħafna, offerti u li jittieklu. Id-dulliegħa tinqata 'l-aħjar fil-kunjardi kbar, imbagħad flieli. Meta tkun misjura, id-dulliegħ jagħti ħafif vojt meta jitbaxxa u se jkun riħa ħelwa. Qoxra dulliegħa hija ingredjent popolari għal nies li jħobbu frott pickle.
  • Dulliegħa Hors d'oeuvres
  • Id-dulliegħa bil-Berry Salsa
  • Chicken Crisp Insalata

Il-ħxejjex huma l-kabini tax-xogħol tad-dinja tan-nutrizzjoni. Normalment huma rħas, li huma disponibbli fis-sena kollha, jaħżnu sew, u huma ppakkjati mimlijin nutrijenti. Hawnhekk għandek tixtri u tħejji ħxejjex għal saħħa aħjar.

Veggies AC

• Qaqoċċ
  Jekk tagħfas qaqoċċ u squeaks, huwa frisk! Il-qaqoċċ għandu jkun kompatt, sod u tqil għad-daqs tagħhom. Daqs kannella żgħir fil-qaqoċċ huwa fil-fatt mixtieq - huwa msejjaħ "xitwa kiss" ikkawżat mill-ġlata, u jżid il-ħlewwa. Biex tipprepara, aqta 'l-aqwa 1 "tal-qaqoċċ, imbagħad tuża imqass biex tnaqqas il-ponot kollha li jaqtgħu, aqta' z-zokk u laħlaħ fl-ilma tal-lumi. jinbarax iċ-ċowk tax-xagħar. Il-qaqoċċ jista 'jiġi mgħolli jew imsaħħan sakemm il-weraq jista' jinġibed faċilment. Tiekol minnhom hija arti; iġbed kull werqa u aqta 'l-qiegħ tal-offerta bejn is-snien. huma mod faċli biex iżżid dan il-ħxejjex mar-repertorju tiegħek.
  • Feta, Ġobon u Ross Salad
  • Insalata tal-Qaqoċċ u taċ-Ċiċri

• Asparagu
  Ħoxna jew irqaq? Hemm kontroversja kontinwa dwar liema hija aktar offerta. Huwa verament ma jimpurtax - imorru biss bil-preferenza tiegħek! Agħżel zkuk sħaħ bi truf magħluqa. L-asparagu jista 'jitqaxxar jekk tixtieq, billi tuża tqaxxar bil-ponta li ddawwar. Agħmel żgur li tieqaf tqaxxar madwar 2 "mit-trufijiet. Laħlaħ sew il-lanez, peress li jistgħu jkunu ramlija. Imbagħad żomm il-lanez fiż-żewġ idejn u titgħawweġ sakemm ma tinqabadx. Il-lanez jinqasmu b'mod naturali fil-punt fejn ikunu offerti. Fwar jew ixwihom sakemm toqgħod.
  • Insalata tat-Turkija affumikata
  • Asparagu bit-Tadam Pesto
• Fażola
  Il - biċċa l - kbira tal -fażola tal-legumi bħal limas, fażola cranberry, piżelli eyed iswed u fava huma mibjugħa fil-laned. Jekk issib xi frisk, kun żgur li tagħżel imnieħer smin u sod. Imsaħhom eżatt qabel ma tuża, imbagħad fwar jew jagħli sakemm toqgħod. I reċentement sabet sojja friski, li huma delikati servew bħala snack jew appetizer. Just għalli l-imżiewed kollha f'ilma mielaħ għal 5 minuti, imbagħad kessaħ. Qoxra kif tiekol. Il-fażola hija l-aħjar preparata sempliċiment. Aħsel u sort biss, imbagħad waqqaf it-truf b'sikkina qawwija. Jien inħobt f'temperatura mimlija għal 5-10 minuti f'xi brodu tat-tiġieġ jew ilma imħawwar sakemm issir offerta. Ixxotta u toss bi ftit żejt taż-żebbuġa jew butir u sservi.
  • Green Beans Amandine
  • Insalata Orjentali tat-Tiġieġ tal-Ġulġlien

• Pitravi
  Pitravi friski għandhom ikunu sodi, tondi u lixxi mingħajr spots artab. Jistgħu jkunu inkaljati jew steamed. Jekk tiekolhom mhux imqaxxar, jistgħu jittieklu bħal patata moħmija. It-tebgħa ħamra mill-pitravi hija permanenti, biex tkopri l-wiċċ tax-xogħol tiegħek b'karta waxed waqt li tkun taħdem. Aqta 'z-zokk u l-għerq, aħsel u jaħsel sewwa, imbagħad issajjar bit-togħlija, ix-xiwi jew il-fwar. Wara t-tisjir, il-ġlud se jiżolqu faċilment.
  • Insalata bil-Pitravi

• Brokkoli
  Il-Brokkoli għandu tant fibra u ħafna nutrijenti, inklużi dawk il-phytochemicals ta 'valur. Agħżel rjus sodi, mhux sħaħ mingħajr florets sofor u weraq sodi. Issepara l-florets miż-zokk, aħsel sew u sajjar bl-istim jew bit-togħlija. Jekk ma tinħallx jew taqbadha wisq, ma jkunx hemm riħa spjaċevoli tal-kubrit. Ix-zkuk jistgħu jitqaxxru u jinqatgħu f'biċċiet rqaq. Ibda t-tisjir taz-zkuk ftit minuti qabel il-florets hekk dawn isiru fl-istess ħin.
  • Sauteed Brokkoli
  • Brokkli Bacon Salad
  • Brokkli tal-Ġobon
  • Brokkoli antik
• Brokkoli Rabe
  Din il-ħaxix aħdar bil-weraq huwa popolari fl-Italja u qed issir aktar disponibbli fl-Istati Uniti. Mhuwiex membru tal-familja ta 'brokkoli, iżda parti mill-familja akbar tal- brassika . Agħżel zkuk sħaħ bi weraq iqarmeċ. Xi fjuri sofor huma perfettament aċċettabbli. Aħsel sew u issajjar sewwa. Il-biċċa l-kbira ta 'riċetti jsejħu biex il-ġabra ta' l-għeżula titbaxxa fl-ilma, imbagħad titbattal u tgħaddi. It-togħma morra tista 'tkun togħma miksuba.
• Broccolini
  Din il-varjazzjoni tal-brokkoli hija attwalment taħlita bejn il-brokkoli Ċiniż u l-brokkoli regolari. Huwa trademark mill-Mann Packing Company. Għandha zkuk irqaq u aktar florets minn brokkoli regolari, u hija kemmxejn ħelwa. Installah jew tużah fil-ħawwad tal-patata.
  • Penne u Broccolini

• Brussels Sprouts
  M'għandix ħafna riċetta għal Brussels Sprouts għax kienu fuq il-lista tiegħi ta 'l-ikel l-aktar mibgħut. Imbagħad jien inħelu minnhom; issa I love them! Int tkun ukoll. Aħsel il-kaboċċi ftit taħt l-ilma kiesaħ. Ittrimi l-qiegħ ta 'l-għonq u neħħi kull weraq artab jew bil-ħsara. Imbagħad saute, fwar, jew ixwihom sa l-offerta.
  • Sprouts ta 'Brussel inkaljat
  • Sprouts imqaxxar ta 'Brussel ma' Bacon
• Kaboċċa
  Il-kaboċċi għandhom ikunu sodi u tqal, bil-weraq imwaħħla sewwa ma 'l-istem u r-ras. Aħsel ir-ras, imbagħad neħħi l-weraq iebsa ta 'barra. Aqta jew imqatta 'l-kaboċċa kif indikat fir-riċetta. Nixtieq li sservi kaboċċa prima fl-insalati, iżda hija delikata imsajra u lest bi ftit butir.
  • Insalata tal-Kaboċċa Tortellini
  • Kaboċċa tat-tadam Bisque
• Karrotti
  Il-karrotti iżgħar huma ħelwa! Inħobb il-karrotti tat-trabi ppakkjati fit-taqsima tal-prodotti tas-supermarket. Dawn fil-fatt huma varjetà speċjali ta 'zunnarija kbira li ġew mirqum sew biex ikunu daqs żgħir uniformi. Jekk tkun qed tixtri zunnarija b'għata ħadra, kun żgur li l-parti ta 'fuq ma titlaqx. Neħħi l-uċuħ qabel il-ħażna biex iżidu l-ħajja ta 'fuq l-ixkaffa tal-karrotta. Aħsel, qaxxar jekk meħtieġ, u issajjar bil-fwar, inkaljar, jew jagħli.
  • Best Carrot Cake
  • Buttar tat-trab tal-karrotti

• Pastard
  Il-pastard huwa pjuttost li jitħassar, sabiex jixtrih biss 2-3 ijiem qabel ma tiekolha. Agħżel rjus sodi, kbar bil-fjuri bojod krema li m'għandhom l-ebda spots kannella. Is-sieq mhix tajba għall-ikel. Aħsel sew, aqta 'l-florets, u sservi mhux ipproċessat jew fwarhom ħafif sakemm toqgħod.
  • Pastard inkaljat
  • Insalata Orange Cauliflower
  • Buffalo Cauliflower

I ladarba taqra li hekk kif tmur bl-alfabett, il-ħxejjex jiksbu progressivament inqas fit-togħma! U huwa veru! Iżda l-ħaxix kollu jista 'jdub isbaħ jekk jinxtara, jinħażen u jitħejja sewwa.

Ikel CL

• Corn
  Qamħirrum frisk fuq il-cob huwa wieħed mill-pjaċiri tas-sajf. Il-waqfien fl-istand tal-bidwi huwa l-aħjar mod biex tikseb l-aktar reċenti, qamħ ħelu. Agħżel widnejn sodi, tqal li għandhom aħdar jgħajjat, qoxra mwaħħla sewwa u dawl ħarir xott. Ħawwad il-ġobon dritt qabel it-tisjir u aqla 'l- "ħarir". Normalment ixgħel il-qamħ f'potilla sħiħa ta 'ilma ħelu ħelu għal 2-3 minuti biss - tassew tissaħħan il-qlub. Biex tneħħi l-qalba mill-cob, żomm wieqaf u tnaqqas bl-użu ta 'sikkina ta' chef kbir, oqgħod attent li tnaqqas biss il-qlub u mhux il-qoxra iebsa.
  • Insalata friska tal-qamħ
  • Corn Salsa

• Ħjar
  Ħjar li tixtri fil-maħżen tal-grocer huma kważi dejjem maħlula biex itawlu l-freskezza. Jiena dejjem qoxra ħjar qabel ma tużahom. Aqta 'nofs u uża mgħarfa biex tinbara ż-żerriegħa, li tista' tkun morra. Imbagħad porzjon jew iqatta 'u tuża fil-riċetti. Ħjar imsajjar għandu togħma delikata u tessut offerta.
  • Salsa tal-Ħawħ tal-Ħjar
  • Ħjar Skandinavi
• Bużbież
  Il-Bużbiepp jidher qisu xaħam ta 'karfus. It-togħma likorizja delikata u n-nisġa mqatta hija Delicious. Agħżel għenieqed sodi u tqal b'weraq friski u mingħajr fjuri fuq iz-zkuk. Biex tipprepara, aħsel, imbagħad neħħi z-zkuk. Aqta 'l-parti ta' fuq u ta 'isfel tal-bozza, imbagħad qaxxar jekk ikun hemm bżonn u maqtugħin feles, flieli, jew dadi. Il-Bużbież jista 'jiġi servut mhux ipproċessat jew steamed jew mgħolli.
  • Lumi Chicken
• Ħodor
  Il-ħodor friski jistgħu jitħassru ħafna. Jekk tixtri l-għenieqed maħlul, agħżel kapijiet tqal, irqaq. Aħsel il-weraq individwali bir-reqqa u xarrab sewwa fuq xugamani tal-karti. Jiena nħobb il-ħodor tal-insalata ippreparat ippreparat mibjugħ f'ħafna ħwienet tal-grocer.
  • Ibda bi - Imnixxef Ikla Ħxejjex

• Jicama
  Jicama huwa għerq jew tuberu frisk, iqarmeċ b'togħma ħelwa ta 'tuffieħ li huwa delizzjuż imqattgħin imqatta' mhux ipproċessat fl-insalati. Agħżel tuberi tqal mingħajr spots artab. Aħsel, qaxxar, u porzjon biex isservi. Huwa mqatta 'u serva bil-ġir u trab taċ-chili fil-Messiku.
  • Insalata Patrijottika
• Kohlrabi
  Kohlrabi huwa ħaxix ta 'l-għeruq ħafna nutrittiv u delikat. Agħżel kohlrabi li huwa iżgħar minn dijametru ta '3 "Aħsel u qoxra qabel it-tqattigħ. Jista' jiġi servut mhux ipproċessat fl-insalati, jew imsajjar bil-fwar jew bit-togħlija.

• Faqqiegħ
  Faqqiegħ frisk huma wunderbare fl-insalati, speċjalment insalati għaġin. Hemm xi ħaġa dwar l-offerta, tessut artab bi ftit ta 'kriżi li hija delectable. Agħżel faqqiegħ li huwa sod u krema abjad, mingħajr spots kannella. Biss jixtru faqqiegħ minn sorsi ta 'fama, u jekk inti tfittex il-kaċċa tiegħek stess, aċċerta ruħek li tkun taf dak li qed tagħmel! Aħżen f'borża tal-karti fil-friġġ. Laħlaħ malajr biex taħsel. Tħallix il-faqqiegħ fl-ilma, jew jassorbu ħafna likwidu u jkun idolu. Aqta 'l-truf tat-taz-zkuk, imbagħad naqqas jew iqatta'. Il-membrana rqiqa taħt il-kappa li tagħlaq il-garġi tissejjaħ il-velu. Il-faqqiegħ għadu multa jekk il-velu huwa miftuħ, u jikxef il-garġi. Il-faqqiegħ miftuħ tal-velenu mhux se jdum kemm jista 'jkun, iżda għandu togħma aktar sinjuri. Varjetajiet tal-faqqiegħ eżotiċi meraviljuż bħal portobella, kriminali, morels u faqqiegħ tal-gajdri issa huma disponibbli biex iżidu togħma rikka u affumikata għar-riċetti tiegħek.
  • Faqqiegħ tal-Baqar Meatloaf
  • Fillets tal-Ħut bil-Zalza tal-Faqqiegħ
• Basal u Kurrat
  Ixtri ditta, basal solidu u kurrat mingħajr spots imxarrba. Kurrat għandu jkollu weraq iqarmeċ, aħdar skur u jħossu tqil għad-daqs tagħhom. M'għandekx taħżen il-basal fil-friġġ, jew ser ittaffi. It-tqaxxir tal-basal taħt l-ilma huwa verament l-uniku mod biex jiġi evitat it-tiċrit. Meta taqta 'basla, toħroġ komposti tal-kubrit li jirritaw l-għajnejn tiegħek. Żomm taqbila jew biċċa ħobż f'ħalqek biss ma taħdimx. Kun żgur li tlaħlaħ il-kurrat tajjeb ħafna, għax huma mkabbra fin-ramel u r-ramel verament jista 'jinħeba bejn il-weraq.
  • Myron's Crockpot Basal karamelizzat
  • Slowcooker Salamun bil-Basal Karamelizzat
  • Salamun Chowder

Veggies PZ

Dawn veggies huma kollha Delicious u tant tajjeb għalik. Aqra permezz ta 'din il-lista u titgħallem kif tħejjihom, imbagħad tiekol!

• Bżar
  Il-bżar aħmar huwa ħelu u affumikat, filwaqt li bżar bħal jalapenos u habaneros huma ħafna pikkanti u sħun. Agħżel bżar sod u kkulurit u aħżinhom fil-friġġ għal 2-3 ijiem. Aħsilhom, maqtugħin fin-nofs, u neħħi ż-żrieragħ qabel it-tqattigħ jew it-tqattiegħ. Il-bżar tal-inkaljar, imbagħad it-tpoġġija tagħhom f'borża tal-karti u tneħħi l-ġilda tagħmel il-bżar affumikat, artab u ħelu. Iż-żrieragħ u l-membrani fil-bżar jaħraq jaħżnu l-biċċa l-kbira tal-kapsa, b'hekk ineħħuhom għal inqas sħana. Oqgħod attent ħafna meta tipprepara bżar jaħraq li ma tmissx l-għajnejn, l-imnieħer jew il-ħalq tiegħek jew il-ġilda tiegħek se toħroġ. Mill-mod, ħalib għax-xorb jew tiekol ħobż huwa l-aħjar mod biex tnaqqas it-togħma tas-sħana ta 'bżar jaħraq fuq l-ilsien tiegħek.
  • Insiġ marinat tal-ħxejjex
  • Coleslaw imhallat

• Patata
  Il-patata taħżen tajjeb ħafna, hekk tixtrihom bl-ingrossa! Aċċerta ruħek li żżommhom bogħod mill-basal, madankollu, peress li kull rilaxx ta 'gass li jqassar il-ħajja ta' fuq l-ixkaffa. M'għandekx taħżen il-patata fil-friġġ, minħabba li l-lamtu se jikkonverti għal zokkor u t-togħma mhix aċċettabbli ħelu. Il-patata għandha tkun soda, tqila, bla xkiel mingħajr tikek jew tikmix artab. I kważi qatt ma qosilhom qabel ma żżidhom ma 'riċetta, imma ċertament tista' qoxra jekk tippreferi.
  • Imħalġa tal-Patata ta 'Omm Tiegħi
  • Xjenza tal-Patata
  • Insalata tal-Patata Mixwija
  • Patata Grand Mere
• Spinaċi
  Spinaċi tat-tarbija friska hija żieda mill-isbaħ għall-insalati. Huwa artab u ħelu b'togħma nutty mill-isbaħ. Madankollu, l-ispinaċi imsajjar għandha aktar nutrijenti disponibbli. Nippreferi li tuża spinaċi tal-weraq tal-qtugħ iffriżat meta riċetta titlob għas-sajran, iżda l-ispinaċi friski tat-tisjir huma faċli ħafna. Ixrob l-ispinaċi bi weraq ħodor qrisin u ħodor mingħajr l-ebda tbenġil jew tikek ħfief. Aħsel sewwa għax tendenza tkun ramlija. Steam l-ispinaċi biss bl-ilma li joqgħod mal-weraq tiegħu għall-umdità, sakemm tinqala 'u dawriet aħdar ħafna fil-fond.
  • Insalata tal-ispinaċi
  • Spinaċi Chicken Enchiladas

• Squash
  L-isquds tax-xitwa huma mqaxxrin iebsin, frott tqil (iva, frott!) Li għandu jkun sod, bi zokk xott imwaħħal. Squash tax-Xitwa kważi dejjem tkun moħmija. Pumpkins, squash butternut, delicata, Hubbard, acorn u spagetti squash huma varjetajiet komuni. Is-squashes tas-sajf huma aktar simili għall-ħjar, bl-offerta, ġilda ratba u laħam delikat. Agħżel id-ditta, squashes żgħar tas-sajf bl-ebda spots kannella. Qaxxar jekk tixtieq, aħsel, u porzjon. Is-squashes tas-sajf huma meraviljuż imsajjar bil-butir ftit, bil-melħ u l-bżar. Il-varjetajiet jinkludu squash sajf isfar, crookneck u scalloppini.
  • Delicious Squashed Tuffieħ
  • Red Snapper u Yellow Squash

• Tadam
  Jekk int xortik tajba biżżejjed li tkabbar it-tadam frisk lilek innifsek, taf kif wunderbare huma d-dritt tad-dwieli. Matul ix-xhur ta 'waqgħa, tar-rebbiegħa u tax-xitwa, nippreferi jixtri tadam, ċirasa jew tadam tal-għeneb pjuttost milli l-varjetajiet kbar ta' njam imrobbija għat-tbaħħir. It-tadam għandu jkun sod, imma agħti bil-mod meta ppressat. Jekk tista 'tixtrihom mis-suq tal-bidwi jew stand fit-triq, ħafna aħjar! Għat-tadam taż-żerriegħa, maqtugħ f'nofs u bil-mod għafas biex tneħħi ż-żrieragħ u l-ġelatina tat-tadam. Biex taqbad id-tadam, iddisprat fil-qosor f'ilma jagħli sakemm il-ġilda tibda tinqasam. Kessaħ billi jitlaħlaħ ġo ilma tas-silġ, u l-ġilda se tiżolka sewwa.
  • Ibda bi - Tadam
• Zucchini
  Zucchini jsir hekk prolifiku fil-ġonna tarzna matul ix-xhur tas-sajf. Huwa aħjar jekk jittiekel meta jkun pjuttost żgħażugħ; Zucchini kbar bħall-futbol isiru iebsa u morra. Il-ġilda hija tajba għall-ikel, sabiex tkun tista 'titqaxxar jew le kif tixtieq.
  • Zucchini Ħobż
  • Ibda Bi - Zucchini

Igawdu frott u ħxejjex friski u int se tkun ħafna aktar b'saħħtu u mhux biss ser tgħix aktar, iżda s-snin tiegħek se jkunu aktar pjaċevoli għaliex inti tkun b'saħħtu u fil-forma.

Linda