Squash huwa wieħed mis-superfoods l-aktar sottovalutati. B'din l-onestà, jiena mhux miġnun dwar li tiekol squash moħmi, imma meta nżid mal-riċetti tal-ħobż tiegħi, jien tassew imħabbah. Tista 'tuża kwalunkwe tip ta' squash għal din ir-riċetta, minn qargħa ħamra sal-acorn squash. Kull tip jagħti lill-ħobż togħma unika li hija maħsuba biex tkun pjaċir.
Dak li għandek bżonn
- 1/4 tazza ilma (temperatura tal-kamra)
- 2 1/4 tsp ħmira niexfa attiva (pakkett ta '1 1/4 oz)
- 1 tazza ħalib tal-lewż (temperatura tal-kamra)
- 2 Tsp fl-marġerina (butir tal-ħaxix jew żejt tal-ġewż)
- 1/2 tazza zokkor tal-coconut
- 1 tsp melħ tal-baħar
- Tazza 1 squash (imsajjar u mgħaffeġ, bellus, butternut, xitwa, eċċ.)
- 5 kikkri dqiq tal-ħobż (madwar)
Kif tagħmel dan
Fi skutella kbira, ħallat ilma u ħmira. Żid il-ħalib tal-lewż, il-butir tal-vegan, iz-zokkor tal-ġewż u l-melħ tal-baħar Ħawwad. Ħallat is-squash u dqiq tal-ħobż 3 tazzi. Żid bil-mod id-dqiq tal-ħobż li jifdal, biżżejjed dqiq biex tagħmel għaġina li ssegwi l-kuċċarina madwar l-iskutella. Għaddi l-għaġina fuq wiċċ imtajjen ħafif u għaqqad għal 4 minuti, u żżid aktar dqiq kif meħtieġ sakemm l-għaġina tkun ratba u bla xkiel għall-mess. Poġġi l-għaġina fi skutella grezza kbira.
Għaddi l-għaġina fi skutella sabiex il-parti ta 'fuq tkun ħafifa wkoll. Għatti b'ċarruta nadifa u ħalli joqgħod f'post sħun u bla xkiel għal siegħa jew sakemm iddoppja fid-daqs.
Poġġi l-għaġina . Għaddi l-għaġina fuq bord imtajjen ħafif u għaqqad għal 4 minuti jew sakemm il-bżieżaq ikunu barra mill-ħobż. Iddividi l-għaġina f'24 biċċa. Għamla kull biċċa f'roll. Poġġi r-rollijiet fuq 2 folji tal-ħami magħquda. Għatti u ħalli joqgħod f'post sħun u bla xkiel għal 45 minuta jew sakemm iddoppja fid-daqs.
Irrombla f'temperatura ta '400 grad F għal 55 minuta jew sakemm ir-rollijiet huma kannella u vojta tal-ħoss meta l-uċuħ jiġu sfruttati. Neħħi r-rombli mill-folji u ħalli jibred fuq xtilliera.
Ħobż Baking Tips:
Ipprepara squash frisk tal- butternut għall-ħami bl-istess mod kif tista 'qara friska.
Evita li tuża ilma dritta mill-vit. L-ilma u l-ilma klorinati li jgħaddu minn sistema ta 'trattib ta' l-ilma jeliminaw il-ħmira fil-ħobż tiegħek u jżommuha milli tiżdied. Minflok, uża l-ilma tan-nixxiegħa fl-ibbottiljat meta ħobż tal-ħami
Tista 'tuża kwalunkwe tip ta' ħalib f'din ir-riċetta, inkluż coconut, anakardju, sojja u ħalib tar-ross. Jekk int barra mill-ħalib, ibdel il-ħalib bl-ilma.
Ix-zokkor tal-ġewż jista 'jinstab f'ħafna ħwienet tal-grocer u f'bosta ħwienet tal-ikel tas-saħħa. Huwa zokkor komuni favur il-vegan.
Iż-żejt tal-ġewż ma jbiddilx it-togħma ta 'dan il-ħobż.
Ħossok liberu li tesperimenta ma 'mluħ Gourmet differenti.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 47 |
| Xaħam totali | 1 g |
| Xaħam saturat | 0 g |
| Xaħam mhux saturat | 1 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodju | 172 mg |
| Karboidrati | 8 g |
| Dieta Fiber | 1 g |
| Proteina | 1 g |