Varjetajiet importati u domestiċi jgħinu prezzijiet għolja għal kwalità għolja
Għexieren ta 'ħwienet ibiegħu l-kavjar onlajn, u l-prezz għoli jagħmilha prodott qligħ għall-bejjiegħa bl-imnut. Madankollu, xi bejjiegħa m'għandhomx l-esperjenza biex jimmaniġġjaw il- kavjar kif suppost, jiggarantixxu prodotti ġenwini, u jirrispettaw liġijiet internazzjonali li jipproteġu l-isturjun fil-periklu, il-ħut li jipproduċi l-bajd tradizzjonalment magħruf bħala kavjar. Jekk inti lest li tħallas il-prezz għoli għall-kavjar, għandek bżonn fornitur li jirrispetta u jaf kif jieħu ħsieb il-prodott.
Għalkemm il-kavjar l-aktar għażżu ġej mill-bajd tal-isturjun selvaġġ fil-Baħar Kaspju u fil-Baħar l-Iswed, l-isturjun u ħut ieħor jitrabbew domestikament u b'mod sostenibbli għall-bajd tagħhom. Innota li t-terminu "kavjar" jista 'jirreferi għall-bajd immellaħ ta' ħut għajr l-isturjun, f'liema każ l-isem tal-ħut irid jippreċedi l-isem tal-kavjar, bħal "kavjar tat-trota".
Tgħallem kif taħżen u sservi l-kavjar biex iżomm din il-ħaxix li jmur malajr u għali fl-aqwa tagħha.
Il-ħwienet li ġejjin kisbu reputazzjoni għall-bejgħ ta 'prodotti ta' kwalità onlajn.
01 ta '09
Browne Trading CompanyKavjar. Browne Trading Company Il-Browne Trading Company, li tinsab f'Portland, Maine, ilu jeżisti għal ġenerazzjonijiet. Immexxi mill-familja Browne, il-kavjar ta 'kwalità għolja tal-kumpanija huwa favorit ta' koki madwar il-pajjiż. Bħala wieħed mill-akbar ismijiet fid-dinja tal-kavjar, is-sid Rod Browne Mitchell jissorvelja l-immaniġġjar, l-ippakkjar u l-ħażna tal-kavjar.
02 ta '09
Russ & BnietKavjar. Russ u l-Bniet Fin-negozju mill-1914, Russ & Daughters huwa stabbiliment ta 'New York b'għażla wiesgħa ta' caviars importati u domestiċi, kemm selvaġġi kif ukoll imrobbija, li ħafna minnhom jistgħu jiġu ordnati onlajn.
03 ta '09
Kavjar RussuKavjar Russe jagħmel id-dar tiegħu fuq Madison Avenue f'nofs il-belt ta 'Manhattan u jipprovdi ħafna mill-aqwa chefs tal-pajjiż u linji tal-kruċieri ta' lussu. Dan il-fornitur tal-kavjar iġorr għażla wiesgħa ta ' caviars fini inkluż xi selezzjonijiet ta ' salamun u paddlefish. Kavjar Russe għandu wkoll għażla impressjonanti ta 'selezzjonijiet u taħlitiet ta' rigali relatati mal-kavjar għax-xerrejja li jixtiequ jittestjaw diversi caviars tal-kumpanija.
04 ta '09
PetrossianKavjar. Petrossian Fin-negozju mill-1920, din il-kumpanija ta 'New York ġġib l-aħjar kavjar Russu lejn l-Amerika. Il-kumpanija toffri wkoll selezzjoni sbieħ ta ' foie gras , ħut affumikat , u delicacies oħra. Kellem lil konservatur tal-kavjar bit-telefon għal servizz personali jew chat ma 'rappreżentant tal-kumpanija online għal aktar informazzjoni dwar l-għażliet tal-kavjar offruti minn Petrossian.
05 ta '09
Tsar NicoulaiGħalkemm din il-kumpanija ta 'Kalifornja twettaq firxa ta' caviars, tispeċjalizza f'varjetajiet imrobbija fil-farms. Waqt li tidher bħala kamra tal-kavjar tal-boutique, Tsar Nicoulai jippromwovi kavjar sostenibbli tal-farm-to-table. Il-kumpanija tipproduċi California Estate Osetra mill-isturjun abjad Amerikan, maħsub li jkun l-aqwa kavjar imrobbi fl-irziezet fid-dinja.
06 ta '09
Seattle Caviar CompanyKavjar. Seattle Caviar Company Il-Kumpanija tal-Kavjar ta 'Seattle ilha fin-negozju mill-1990, u din id-dar tal-kavjar tal-Majjistral tal-Paċifiku tipprovdi ħafna mill-aqwa ristoranti u lukandi fir-reġjun. Il-kumpanija għandha għażla internazzjonali ta 'kavjar u xi varjetajiet domestiċi.
07 tal-09
Marky'sMarky's hija kumpanija tal-ikel speċjalizzata bbażata f'Miami. Hija twettaq iż-żewġ kavjar ta 'l-isturjun u varjetajiet minn ħut ieħor. Il-kumpanija tittestja kull lott ta 'kavjar biex tiżgura l-ispeċi u l-oriġini. Marky's iġorr varjetà ta 'caviars differenti minn ħafna pajjiżi flimkien ma' sturjun Amerikan u ħut ieħor imrobbi fl-irziezet.
08 ta '09
Zabar'sKavjar. Zabar's Din l-istituzzjoni magħrufa ta 'New York, fin-negozju mill-1934, tbigħ kavjar importat ta' kwalità u Amerikana. Zabar's huwa negozju immexxi mill-familja li joffri, minbarra l-kavjar, ħut affumikat, bagels, kafè u bosta delikatas oħra.
09 ta '09
Sterjina KavjarKavjar. Sterjina Kavjar Sterling Caviar huwa l-websajt affiljat mal-Grupp Stolt Sea Farm fil-Kalifornja, li ilu fin-negozju mill-1993. Il-kavjar minn sturjun abjad li jitkabbar bir-razzett sostenibbli jinkludi Sterling Classic (simili għal Osetra), Sterling Royal, Sterling Imperial u oħrajn.