Kif Ixtri, Aħżen u Uża Tjur Magħruf
Parsnips jista 'jidher bħal karrotti bojod bojod, iżda huma, minkejja dak li xi blow-hards jistgħu jinsistu, il-ħxejjex tagħhom stess. Ma humiex l-snacks b'saħħithom fit-togħma, maħkuk li l-karrotti jistgħu jkunu, iżda t-togħma nutrika tagħhom hija delizzjuża miżjuda ma 'l-inkaljar, sopop u stews.
Meta Are Parsnips Fl-Istaġun?
Il-zunnarija huma primarjament maħsuda fil-ħarifa u disponibbli mill-ħażna matul ix-xitwa. Il-kesħa tgħin biex tikkonverti l-lamtu tagħhom f'zokkor, u għalhekk ħsad aktar tard jew ħażna kiesħa twila, 'il bogħod milli tkun ta' detriment, jistgħu jegħlbu dawn il-wunders abjad krema bl-aktar mod Delicious.
Kif nista 'nixtri u Aħżen Parsnips?
Fittex parsnips ħfief, sodi ħafna, relattivament lixxi. Huma għandhom, bħal ħafna frott u ħxejjex, iħossuhom tqal għad-daqs tagħhom. Din il-ponta hija partikolarment importanti meta tagħżlu z-zunnarija, peress li jistgħu jiksbu imnixxfin jew ibiddlu njam leħmi jekk mhux maħżun sewwa.
Jekk int xortik tajba biżżejjed li tixtri z-zunnarija bil-ħaxix bil-ħodor tagħhom għadu mwaħħal, il-ħodor għandu jidher frisk u niedja. Neħħi l-ħodor meta tiksebhom dar għal ħażna itwal.
Aħżen il-parsnips imkessħa u mgeżwra b'mod laxk fil-plastik. L-għasafar tal-moħħ frisk se jdum ġimgħa jew tnejn maħżuna sewwa.
Kif nista 'nagħmel il-ġewż?
L-għasafar ta 'l-għajnejn għandhom togħma kbira sewwa. Bħall-karrotti, jistgħu jiġu mqaxxrin u jittieklu bil-qoxra tagħhom, iżda jkollhom tessut aktar solidu u uniformi jekk tieħu l-ħin biex tnaqqashom.
Kollha minbarra l-iżgħar u l-irqaq ta 'z-zunnarija ta' l-għasel iridu jkollhom qalba pjuttost leali. L-aħjar mod biex jittaffa l-effett ta 'dan huwa biex jitqaċċru l-ġewż tal-ġulbiena fi kwarti tul it-tul u mbagħad maqtugħ u mormi l-qalba - huwa aktar skur u jista' jintgħaraf faċilment mill-parti tal-offerta li trid tiekol.
Meta jinħlew sakemm il-ġewż tal-għasel tal-offerti jkollu tessut sabiħ tal-lamtu li jaħdem beautifully inkaljat jew miżjud ma 'sopop u stews. Żid zunnarija bajda bl-istess mod inti żżid il-karrotti jew il-patata għall-stews, jafu li dawn ikollhom togħma iktar nutrittiva minn karrotti u togħma ħelwa, aktar distintiva, u inqas aromatiċi mill-patata.
Jew, ipprova dawn ir-riċetti speċifiċi għall-parsnip:
Nafu wkoll li arsnips par partikolarment tajjeb ma 'ħxejjex ta' l-għeruq oħrajn bħall-patata, il-karrotti, l-għeruq tal-karfus u n-nirien. Nixtieq inqatta 'f'biċċiet (neħħi l-qalba tal-injam, naturalment) u issajjarhom flimkien mal-patata meta tagħmel il-patata mgħaffġa biex iżżid xi ftit lixxa.
Ikseb ideat aktar tajbin għall-parsnips tat-tisjir b'10 Modi Kbira ta 'Użu Ħxejjex ta' l-Għeruq .