Il-bejken tat-tiġieġ Bacon huwa wieħed mir-riċetti li jaqgħu lura għal dawk il-ħinijiet meta ma nistax naħseb xi ħaġa li rrid insajjru. Sider kbir wieħed (16 uqija) se jiekol tnejn iżda jieħu aktar żmien biex jissajjar hekk nista 'ngħid għas-sider iżgħar ta' 8-uqija. Min-naħa l-oħra, żewġ sider kbir se jieklu tnejn u jagħmlu żewġ sandwiches għall-ikel fil-jum ta 'wara. Dawk minnkom li jsegwu dan is-sit jafu jien kollha dwar it-tisjir darba u tiekol diversi drabi - naħseb li jagħmel sens kbir għal djar ta 'persuna waħda jew tnejn. Din ir-riċetta tgħaqqad it-togħmiet tat-tiġieġ, il-bejken u l-ħxejjex aromatiċi biex tagħmel ikla li tissodisfa. (Immaġni akbar) Jservi 2.
Dak li għandek bżonn
- 2 sider tat-tiġieġ (8 uqija, għadam *; ġilda mneħħija u mormija)
- 4 strixxi bacon
- 1 kuċċarina
- ħxejjex fini (jew herbes de Provence jew taħlita ta 'ħwawar Taljani)
- melħ għat-togħma
- bżar iswed għat-togħma
Kif tagħmel dan
1. Saħħan il-forn għal 375 F u aqla 'folja tal-ħami bil-fojl.
2. Neħħi l-ġilda mill-isdra.
3. Tbexxex isdra b'taħlita ta ' melħ u bżar u ħwawar .
4. Lay żewġ strixxi ta 'bacon fuq kull sider biex ikopru u jieklu għal 40 minuta jew sakemm it-temperatura interna tas-sider tkun ta' 155 grad. (Jekk il-bacon ma jsirx sewwa, sider isdra għal ftit minuti). Qoxra bil-fojl u l-mistrieħ għal 10 minuti.
5. Aqta 'l-bejken f'biċċiet.
Neħħi sider mill-għadam u l-porzjon fil-qamħ. Sprinkle biċċiet tal-bejken.
* Nota: Tista 'tuża sider mingħajr għadam , iżda sider tal-għadam iżomm il-laħam' il fuq mix-xaħam li jirrendi mis-sider u l-bejken sabiex is-sider ikun ħafna inqas xaħmi. Tikkontribwixxi wkoll għall-togħma.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 301 |
| Xaħam totali | 18 g |
| Xaħam saturat | 5 g |
| Xaħam mhux saturat | 7 g |
| Kolesterol | 103 mg |
| Sodju | 365 mg |
| Karboidrati | 0 g |
| Dieta Fiber | 0 g |
| Proteina | 33 g |