Frisk Ricetta Imqadda Frisk Imqadda Ricetta

Iservu dawn l-istrixxi tal-brunġiel tal-brunġiel faċli ma 'mayonnaise togħma, tadam jew tomatillo sauce, jew zalza marinara. L-irfigħ tal-irziezet jew il-ġobon blu jista 'jkun għażliet eċċellenti wkoll. Tista 'wkoll tarmi l-istrixxi tal-brunġiel moqlija bil-ġobon Parmesan u sservihom b'żid zalza marinara sħuna jew zalza spagetti. Uża frak tal-ħobż imħawwar ta 'lewż imħallat jew Parmesan, jew tuża ħaxix naturali jew Taljan imħawwar. Ara l-ponot tat-tisjir tal-brunġiel u s-suġġerimenti tad-dip taħt ir-riċetta.

Dak li għandek bżonn

• 1 brunġiel medju
• 3 sa 4 kikkri żejt veġetali (jew l-ammont meħtieġ għall-qali)
• 1/4 tazza dqiq għal użu għal kollox
• 1 bajda kbira
• 2 tablespoons ilma
• 3/4 kikkra frak tal-ħobż (multa niexfa, sempliċi jew imħawwar)
• Agħmel il-melħ kosher
• Il-bżar iswed għat-togħma (friska)

Kif tagħmel dan

1. Permezz ta 'sikkina qawwija jew tqaxxar tal-ħxejjex, qaqq il-brunġiel; porzjon f'saff ta '1/4 pulzier ta' ħxuna madwar 3 pulzieri tul.
2. Poġġi madwar 2 sa 3 pulzieri ta 'żejt f'panza fonda, tqila u saħħan sa 370 F (188 C).
3. Poġġi d-dqiq fi skutella baxxa. Fi skutella oħra, ħawwad il-bajd bl-ilma. Poġġi l-frak fuq it-tielet skutella.
4. Sprinkle il-biċċiet tal-brunġiel ħafif bil-melħ u bżar iswed frisk.
5. Irrombla l-biċċiet tal-brunġiel fid-dqiq, ħawwad kull eċċess, u mbagħad ħallat it-taħlita tal-bajd.

1. Irrombla l-istrixxi bil-frak u saqajn u fry fiż-żejt sħun sakemm kannella dehbi, madwar 2 sa 3 minuti. Dawwarhom hekk kif jixxarrfu.
2. Ittrasferixxi l-istrixxi tal-brunġiel għal xugamani tal-karti biex ixxotta u ħiereġek ftit bil-melħ kosher, jekk mixtieq. Jew imbexxex ma 'ġobon Parmesan maħkuk frisk.

Iservi sħun bi dip, jekk mixtieq.

Għajnuniet għat-tisjir tal-brunġiel u varjazzjonijiet

Agħżel brunġiel li huwa sod u jħoss tqil għad-daqs tiegħu. Evita l-brunġiel bi qatgħat jew ċikatriċi. Il-brieret u z-zkuk għandhom jidhru friski u ħodor.

Il-brunġiel twil u l-irqiq mhumiex daqshekk mmerraq daqs il-bajd tat-tond, u huma aħjar għall-qali.

Żid madwar 1 kuċċarina ta 'trab CHILI mal-frak tal-ħobż u sing ta' kemmun. Iservu l-istrippi b'sajsa friska jew mixtrija.

Dip Suġġerimenti

Chipotle Mayonnaise - Għaqqad 1/2 kikkra ta 'mayonnaise b'1 jew 2 bżar chipotle imqatta' fin fi ħmieġ. Żid ftit ċilantru mqatta 'b'mod fin, 1 kuċċarina ta' meraq tal-ġir, u madwar 1/4 kuċċarina tat-trab tat-tewm.

Pikkanti Chili Mayonnaise - Għaqqad 1/2 kikkra tal-mayonnaise ma '1 tablespoon ta' Sriracha sauce u 2 kuċċarini ta 'pejst tat-tewm chili (Sambal), flimkien ma' 1 kuċċarina ta 'meraq tal-lumi jew tal-ġir.

Dip tal-Ġobon Blu - Għaqqad 1/2 kikkra krema qarsa b'1 / 3 kikkra ta 'mayonnaise, sing ta' melħ, u madwar 1 uqija ta 'ġobon blu imfarrak.

Tista 'wkoll tħobb din ir-riċetta għal strixxi tal-brunġiel moqlija fil-fond jew dan l-isteħen moqli bis-siġra

Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz)
Kaloriji	1342
Xaħam totali	136 g
Xaħam saturat	10 g
Xaħam mhux saturat	96 g
Kolesterol	151 mg
Sodju	443 mg
Karboidrati	26 g
Dieta Fiber	5 g
Proteina	9 g

(L-informazzjoni dwar in-nutrizzjoni fuq ir-riċetti tagħna hija kkalkulata bl-użu ta 'database ta' ingredjenti u għandha titqies bħala stima. Ir-riżultati individwali jistgħu jvarjaw.)