Il-basal aħdar u t-tursin ftit jagħmlu dawn il-gallettini tal-qamħ fit-togħma speċjali żejda. Dawn il-gallettini huma super faċli biex jagħmlu; biċċa l-kbira tat-taħlit isir fil-proċessur tal-ikel.
Dawn huma gallettini wunderbare biex igawdu bi stew hearty, jew quċċata bil-flieli tal-perżut jew tad-dundjan.
Dak li għandek bżonn
- 1 1/4 tazzi tad-dqiq għal kollox
- 1 kikkra dqiq tal-qamħ sħiħ
- 1 trab tal-ħami tablespoon
- 1/4 kuċċarina baking soda
- 3/4 kuċċarina tal-melħ
- Fakoltattiv: zokkor 1 tablespoon
- 5 imgħaref butir, imkessaħ
- 3 basal aħdar (imqattgħin)
- 1 sa 2 tablespoons tursin tal-weraq ċatt (imqattgħin)
- Tazza 3/4 (plus 1 tablespoon) xorrox tal-butir
Kif tagħmel dan
Saħħan il-forn sa 425 ° F. Issowen folja tal-ħami bil-karta tal-perkut jew mat-silikon.
Fil-proċessur tal-ikel, għaqqad id-dqiq, trab tal-ħami, soda, melħ u zokkor, jekk qed tużaha. Żid il-butir f'biċċiet żgħar, imbagħad il-basal aħdar mqatta 'u t-tursin. Proċess sakemm taħlita tixbah ikla.
Nota: Jekk ma tużax proċessur tal-ikel, ix-xogħol tal-butir fl-ingredjenti niexfa b'baħriġ tal-għaġina sakemm it-taħlita tixbah l-ikel, imbagħad żid basal aħdar mqatta 'b'mod fin u tursin.
Ħawwad fix-xorrox tal-butir sakemm l-ingredjenti huma mxerrda biss. Dawwar fuq wiċċ imlaħlaħ u għaqqad 2 jew 3 darbiet, eżatt sakemm ikollok għaġina koassiva artab.
Qiegħed f'ċirku madwar 3/4-il pulzier oħxon. Aqta 'bi qtugħ tal-gallettini u armar fuq il-folja tal-ħami.
Imsaħ għal madwar 11 sa 14-il minuta, sakemm issir ħelu.
Jagħmel madwar 1 tużżana gallettini.
Aktar Riċetti
Gallettini Guiness u Ċeddar
Butir tal-Kannella u Gallettini tas-Sage
Gallettini tal-butir tal-Istil tan-Nofsinhar
Gallettini Krema Ħafifa
Gallettini Angel
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 126 |
| Xaħam totali | 7 g |
| Xaħam saturat | 4 g |
| Xaħam mhux saturat | 3 g |
| Kolesterol | 14 mg |
| Sodju | 401 mg |
| Karboidrati | 13 g |
| Dieta Fiber | 1 g |
| Proteina | 2 g |