Aħna lkoll imħabba li jieklu majjal miġbud bil-makaroni u l-ġobon fuq in-naħa, imma qatt ħsibt dwar it-taħlit flimkien? Din ir-riċetta tikkombina l-ikel kumdità żewġ biex jagħmlu casserole oerhört fit-togħma. Jekk tużax il-majjal tal-majjal mixtri jew il-fdalijiet homemade tiegħek, dan il-casserole malajr se jsir favorit mill-familja.
Iservu din il-casserole bil- kolza u gallettini homemade jew b'rombli rotob . Tista 'tissostitwixxi tiġieġa miġbuda , tiġbed il-perżut , jew laħam imqatta' għall-majjal miġbud jekk tixtieq.
Dak li għandek bżonn
- 8 uqija tal-imqarrun nej (madwar 2 kikkri)
- 1/4 tazza (1/2 stick) butir
- 1/4 tazza dqiq għal użu għal kollox
- 2 tazzi tal-ħalib
- 1/2 kuċċarina tal-mustarda art
- 1/2 kuċċarina melħ jew togħma
- 1/4 kuċċarina bżar iswed frisk
- 2 kikkri mqatta 'ġobon Cheddar li jaqtgħu
- 2 tazzi
- Ġarr tal-majjal
- 1/2 sa 1 tazza tal-ġobon Cheddar Jack jew taħlita Messikana ta 'ġobnijiet
Kif tagħmel dan
- Ahjar l-imqarr f'ilma mielah ta 'toghlija wara l-ordnijiet tal-pakkett. Ixxotta u tlaħlaħ f'kolander.
- Saħħan il-forn għal 350 F (180 C). Butir ta 'dixx tal-ħami ta' 2 1/2 sa 3 kwart.
- Sadanittant, il-butir tas-sħana f'tazzna fuq sħana medja. Żid id-dqiq u kompli t-tisjir għal 2 minuti, waqt li tħawwad jew tiċċaqlaq b'mod kostanti. Gradwalment żid il-ħalib, whisking biex taħlita sewwa. Cook, waqt li tħawwad, sakemm teħel u bla xkiel.
- Ħawwad il-mustarda bl-art, il-melħ u l-bżar iswed frisk. Żid il-ġobon Cheddar li jaqtgħu u sajjar, waqt li tħawwad, sakemm imdewweb.
- Għaqqad l-imqarrun imsoffi biċ-zalza tal-ġobon, taħlit sew.
- Saħħan il-majjal miġbud fuq il-stovetop jew fil-microwave sakemm sħun (jew bħala pakkett jidderiġi jekk tuża mixtrija).
- Mgħarfa l-imqarrun u t-taħlita tal-ġobon fid-dixx tal-ħami. Fuq il-majjal miġbud. Sprinkle il-majjal miġbud bil-ġobon Cheddar Jack.
- Sahh ghal madwar 20 sa 25 minuta, jew sakemm il-casserole jkun jaħraq u l-ğobon ikun idub.
Għajnuniet u Varjazzjonijiet
Jekk għandek riċetta favorita ta 'mac-n-cheese jew tixtieq tipprova xi ħaġa xi ftit differenti, din il-casserole hija perfetta biex iżżid ingredjenti oħra.
- Ħallat f'xi jalapeno mqatta 'u / jew bżar aħdar imqatta ħafif taċ-chilli. Dan sejjer tajjeb ħafna speċjalment jekk taqbad il-casserole bil-ġobon Messikani taħlita.
- Ħossok liberu li tuża forom oħra ta 'għaġin bħal penne, qxur, jew rotini.
- Jekk żżid xi ħaxix bħall-brokkli jew il-piżelli, dan ikun ikla ta 'platti wieħed.
- Għal topping iqarmeċ, sprinkle fuq xi qxur tal-ħobż bil-ġobon imqatta '.
- Biex iħaffu t-teħid tal-bexxix (il-butir / dqiq / zalza bajda tal-ħalib), uża ħalib imsaħħan u żidha gradwalment bħala stima tal-riċetta.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 1060 |
| Xaħam totali | 73 g |
| Xaħam saturat | 40 g |
| Xaħam mhux saturat | 22 g |
| Kolesterol | 228 mg |
| Sodju | 1,682 mg |
| Karboidrati | 43 g |
| Dieta Fiber | 5 g |
| Proteina | 57 g |