Bajd tat-tadam Ir-ross imqadded huwa mod tajjeb ħafna biex tuża r-ross imsajjar imsajjar waqt li tgħin lill-familja tiegħek tikseb is-servut ta 'kuljum tal-ħaxix. It-tadam jagħti togħma qawwija għal platt sekondarju ta 'malajr u faċli, filwaqt li r-ross jipprovdi amino aċidi meħtieġa u karboidrati kumplessi. Għall-aqwa riżultati, uża tadam sod u mhux misjur, iżda mhux mimsuħ, sabiex ir- ross moqli mhuwiex wisq ħarir.
Dak li għandek bżonn
- 3 1/2 kikkri ross abjad ta 'ħabba twila preċedentement imsajjar
- 3 bajd kbir
- 1/2 kuċċarina Żejt tal-ġulġlien Ażjatiku
- 1/2 kuċċarina melħ
- Bżar iswed jew abjad, għat-togħma
- 1 basla medja, mqatta '
- 1 kuċċarina soy sauce, jew skond it-togħma
- 3 tadam medju, imqatta 'f'biċċiet żgħar, miżruha jew mhux imsajra kif mixtieq
- 3 tablespoons karawett jew żejt veġetali, biex iqarmeċ
- 2 basal aħdar, mqatta 'b'mod fin
- Melħ addizzjonali, bżar, u / jew żejt tal-ġulġlien sa t-togħma jekk mixtieq
Kif tagħmel dan
- Fi skutella żgħira, aqbad il-bajd biż-żejt tal-ġulġlien, melħ u bżar.
- Żid 1 żejt tat-tablespoon għal wok imsaħħan minn qabel , immejjel il-wok u dawwar iż-żejt sabiex ikopri l-qiegħ. Meta ż-żejt ikun jaħraq, żid il-bajd. Cook, waqt li tħawwad sakemm ma tkunx imħallta ħafif iżda mhux niexfa wisq. Neħħi u naddaf il-pan.
- Saħħan 2 tablespoons ta 'żejt fil-wok, għal darb'oħra nġib il-wok sabiex iż-żejt ikopri l-qiegħ. Meta ż-żejt ikun jaħraq, żid il-basla mqatta. Ħawwad il-moqli għal madwar 2 minuti, sakemm il-basla tibda tinffetta.
- Żid ir-ross u tferrexha fil-pan. Ħalli s-sajran fil-qosor, imbagħad ixgħel u ħawwad sakemm ikun imsaħħan għal kollox (madwar 3 minuti).
- Żid it-tadam u ħawwad għal minuta, u gradwalment inkorporah fil-ross.
- Żid il-bajd lura fil-pan u ħawwad biex tħallat mar-ross u t-tadam. Ħawwad il-basal aħdar u z-zalza tas-sojja .
- Togħma u staġun bil-melħ addizzjonali, bżar, u / jew żejt tal-ġulġlien jekk mixtieq. Iservu immedjatament.
El
Aktar Riċetti ta 'Ross Friżat :
Char Siu Pork Fried Rice - bil-majjal imsajjar bil-barbun
Chicken Fried Rice - mod tajjeb ħafna biex tuża t-tiġieġ moħbi frisk
Ross imqadded Bi zalzett Ċiniż - wieħed mill-favoriti tiegħi, stmat minn qarrej f'5 / 5 stilel
Mama Choo Cha's Egg Fried Rice - din ir-riċetta ġejja minn qarrej
Gambli Fried Rice
Ross imkessaħ veġetali - mingħajr bajd, u anakardji
Yangchow Fried Rice - dan ir-ross speċjali moqli huwa magħmul bil-gambli, it-tiġieġ u l-majjal barbecued
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 824 |
| Xaħam totali | 18 g |
| Xaħam saturat | 3 g |
| Xaħam mhux saturat | 10 g |
| Kolesterol | 226 mg |
| Sodju | 406 mg |
| Karboidrati | 141 g |
| Dieta Fiber | 5 g |
| Proteina | 20 g |