Igawdu dan il-Menu Festivali tal-Milied għal Żewġ Din l-Istaġun tal-Milied

Sempliċement għax żewġ persuni biss se jkunu qed jieklu flimkien għall-vaganzi ma jfissirx li l-pranzu tal-Milied m'għandux ikun speċjali. Fil-fatt, minħabba li m'intix qed tisma 'għal grupp kbir, din hija l-opportunità ideali biex tinfirex fuq l-ingredjenti għal ikla memorabbli. Dan il-menu fih kemm platti sempliċi u eleganti li mhux biss se jimpressjonaw iżda wkoll se jistabbilixxu l-istadju għal festa festiva.

Ibda l-ikla tiegħek bi tazza ta 'Champagne u l-gougères (li tista' tagħmel bil-quddiem). Kulħadd jaħseb li l-papra hija ikla qawwija biex tipprepara, imma xejn ma jista 'jkun aktar il-bogħod mill-verità. Ħu biss kull riċetta pass wieħed kull darba - inti ser igawdu l-proċess tat-tisjir u wara nduqu ikla ta 'ħames stilel.

• 01 ta '05

  Gougères (Puffs tal-Ġobon)

  Il-Gougères huma bżieżel imnaddfin li huma ġeneralment magħmula bil-ġobon. Tħallix li l-għaġina tbeżża 'inti - hija l-istess batter faċli biex tagħmel użata għal puffs tal-krema. L-aqwa ta 'kollox, il-gougères jistgħu jiġu ffriżati u msaħħna mill-ġdid, hekk imorru' l quddiem u nagħmlu r-riċetta sħiħa u ffriżaw dak li ma tiekolx! Aħjar għadhom, jagħmlu dawn il-puff Delicious qabel iż-żmien u biss erġa saħħan dak li ser ikollok bżonn għall-ikla.

• 02 ta '05

  Duck pan-inkaljat

  Din ir-riċetta titlob għal sitt sideriet tal-papri iżda tista 'faċilment tnaqqas ir-riċetta biex takkomoda tnejn. Wara pan-fry malajr biex il-ġilda tkun sbieħ u qarsa, is-sider tal-papri jmur fil-forn għal 10 minuti. Filwaqt li huma tisjir, tista 'taqbad is-zalza sempliċi ta' l-għasel, zokkor ismar, butir u brodu taċ-ċanga li jixorbu fuq nett.

• 03 ta '05

  Patata Ricetta Savoyarde

  Patata Savoyarde oriġinat f'Savoy, għoli fl-Alpi Franċiżi, għalhekk ismu. Huwa tassew patata au au gratin peress li l-gratin huwa kull dixx mimli bil-ġobon u / jew qamħ tal-ħobż tal-bott. Dan il-patata Savoyarde ma jkollhiex biċċiet tal-ħobż buttered iżda l-ġobon huwa definittivament preżenti. Huwa dixx perfett b'xi laħam jew tjur ippreparat bi kważi b'xi mod u huwa partikolarment tajjeb bil-papra.

• 04 ta '05

  Zunnarija tal-karrotti Zokkor Kannella

  Il-kombinazzjoni sempliċi ta 'zokkor ismar u butir jagħmel delizzjużi u sabiħ glaze atop baby carrot. Din ir-riċetta ma tistax tkun ingredjenti ta 'taħlita aktar faċli bl-ilma u ħalliha tgħalli sakemm issajjar u miksi. Jista 'jintuża zokkor ħafif jew kannella skur, u t-tbexxix tal-melħ u l-bżar fl-aħħar huwa kontropunt sbieħ għall-ħlewwa. Tħossok liberu li tisma 't-tursin frisk jew xi ħaxix aħdar ieħor għal kulur u togħma miżjuda.

• 05 ta '05

  Easy Mini Apple Tarts

  Idealment għal pranzu għal tnejn, dawn id-deżerti individwali ma jħallukkx kejk kważi komplet meta l-ikla tintemm. Ir-riċetta tagħmel erba 'torti: tista' tnaqqas il-folja ta 'l-għaġina bin-nofs u tagħmel tnejn biss, imma ladarba tkun togħmah, tista' tixtieq ikollok ieħor għal għada! Simili għal tart apple tat-Franċiż, imsejjaħ tarte aux pommes , it-tuffieħ imqatta 'rqiq huwa mqiegħed fuq il-kwadru tal-għaġina, imxerrda biz-zokkor tal-kannella u bit-tikek bil-butir, u mbagħad moħmi sakemm isir deheb. Filwaqt li għadu sħun, żmalt ta 'priżervi tal-berquq huwa mqaxxar fuq nett.