Benefiċċji tas-Saħħa ta 'Green Tea, White Tea u Aktar
Hemm bosta talbiet dwar liema tip ta ' tè huwa l- "iktar saħħa". Xi wħud jgħidu li t -te aħdar huwa t-tip mas-saħħa tat-tè, filwaqt li oħrajn jgħidu li t-te abjad hija aktar b'saħħitha minħabba li għandha aktar antiossidanti, li hija iktar tajba għas-saħħa minħabba li tippromwovi telf ta 'piż , jew te pu-erh hija mas-saħħa minħabba li tgħinek tnaqqas il-kolesterol.
Biex tikseb xjenza iebsa fuq it-te u s-saħħa, tkellimna ma 'Douglas Balentine, direttur ta' nutrizzjoni u saħħa f'Unilever North America (l-ikbar kumpanija tat-te fid-dinja, u maker ta 'marki tat-te Lipton u PG Tips).
Huwa għandu snin ta 'esperjenza fir-riċerka tal-ħafna benefiċċji għas-saħħa tat-te, u taqsam l-għarfien espert tiegħu dwar it-te u s-saħħa.
It-Te "tajjeb għas-Saħħa"
Q: Hemm bosta talbiet hemmhekk dwar liema tip ta 'te huwa l-iktar "tajjeb għas-saħħa". Għaliex l-idea li t-tip ta 'tip wieħed ikun l-iktar "tajjeb għas-saħħa" mhijiex l-aktar mod kostruttiv biex wieħed jaħseb dwar it-te?
Doug: Te veru , jiġifieri. Iswed, aħdar, oolong u abjad (iżda mhux " erbali "), huma kollha prodotti mill-weraq ta ' Camellia sinensis . Filwaqt li hemm xi differenzi fl-ammonti u t-tipi ta 'flavonoids u l-ammonti tal- kaffeina , theanine [fattur fis-sensazzjoni ta' speranza tat-te ] u l-manjeżju bejn it-tipi tat-te ġeneralment kollha te fihom ammonti sinifikanti ta 'phytonutrients tat-te. Studji bbażati fuq il-popolazzjoni u studji ta 'intervent wrew li l- tejiet kemm ħodor kif ukoll suwed għandhom benefiċċji simili għaż-żamma tas-saħħa u l-benessri.
Flavonoids
Q: Tista 'tgħidilna aktar dwar il-flavonoids?
Doug: Il-flavonojdi huma komposti tad-dieta li jinstabu fit-te, l-inbid, il-kawkaw, il-frott u l-ħxejjex. Il-flavonojdi tat-te jgħinu biex tinżamm il-funzjoni normali tal-vini tad-demm (funzjoni endoteljali). Kollha tejiet mill-pjanta Camellia sinensis , bħal tejiet iswed, aħdar, oolong u abjad (imma mhux veġetali), naturalment fihom bejn 100 u 300 mg ta 'flavonoids għal kull porzjon.
Benefiċċji tas-Saħħa
Q: X'inhuma l-benefiċċji għas-saħħa huma kondiviżi mill-infużjonijiet veri kollha?
Doug:
- Xorb regolari tat-te jista 'jikkontribwixxi għal idratazzjoni xierqa, itejjeb il-fokus u l-konċentrazzjoni, jgħin iżomm burdata pożittiva matul il-ġurnata.
- Te naturalment fih kaloriji żero, għalhekk, meta jintuża minflok xorb ogħla ta 'kaloriji, jista' jgħin biex jikkontrolla l-ammont ta 'kaloriji li huwa importanti għall-ġestjoni tal-piż. F'popolazzjonijiet Asjatiċi, il-konsum tat-te aħdar intwera li jista 'jnaqqas l-ammont ta' xaħam fin-nofs (magħruf bħala "xaħam viscerali"). Dan ma ġiex ikkonfermat fil-popolazzjonijiet tal-Punent, iżda s-sejbiet jissuġġerixxu li x-xorb tat-te aħdar jista 'jgħin biex tinżamm kompożizzjoni b'saħħitha tal-ġisem
- Tliet jew aktar tazzi ta 'tè kuljum jistgħu jgħinu biex tinżamm is-saħħa kardjovaskulari. Studji bbażati fuq il-popolazzjoni wrew li l-konsum regolari ta 'te iswed huwa assoċjat ma' riskju mnaqqas ta 'mard tal-qalb u riskju mnaqqas ta' puplesija.
- Studji kliniċi reċenti wrew li xorb ta 'żewġ sa tliet tazzi ta' te iswed kuljum jistgħu jgħinu biex tinżamm pressjoni tad-demm b'saħħitha u biex tippromwovi l-funzjoni normali tal-vini tad-demm.
Q: B'mod ġenerali, liema tipi ta 'benefiċċji speċifiċi tista' tattribwixxi lit-te abjad, te aħdar, te oolong, te iswed u pu-erh?
Doug: Kemm il-konsum tat-te aħdar u dak iswed ġie assoċjat maż-żamma tas-saħħa kardjovaskulari u l-funzjoni tas -saħħa tad-demm b'saħħitha. Hemm ftit studji fuq tejiet oolong, white jew pu-erh sabiex il-benefiċċji ta 'dawn il-tejiet mhumiex magħrufa.