Il-Karatteristika ta 'Kentucky teżamina l-meraq tal-lumi, l-għasel, l-ewkaliptu u l-bourbon biex tagħmel xarba tas-sajf kumplessa u iġjenika.
Lukanda boutique ta 'Buenos Aires, il-Fierro, li jinsab fid-distrett ta' Palermo Hollywood huwa magħruf ukoll għal cocktails tal-inġenji pendenti, inbejjed eċċellenti u ikel Gourmet. Il-mixologist magħruf fil-Fierro, Martin Bruno, ħoloq din ir-riċetta tat-Te Kentucky u ġeneralment taqsam il-ħolqien tiegħu.
Kif wieħed jistenna, l-isem ta ' Kentucky Tea huwa relattivament komuni fost ix-xarbiet Bourbon u hemm ħafna riċetti li għandhom dan il-moniker. Ftit minnhom huma l-istess għalkemm il-maġġoranza, inkluż dan, hija twist imnaddaf fuq it-Te ħelu tan-Nofsinhar tradizzjonali.
Ir-riċetta hija miktuba biex tinħoloq tè bis-silġ, għalkemm wieħed jista 'jagħmel ukoll fix-xitwa u jgawduha bħala xarba sħuna u ta' konfort .
Dak li għandek bżonn
- 2 uqija Kentucky dritta
- whisky bourbon
- 1/2 uqija
- meraq tal-lumi
- 3 uqija infużjoni tal-lumi / mint / ewkaliptu * (direzzjonijiet hawn taħt)
- G arnish: f
- resh mint
Kif tagħmel dan
- Imla ħġieġ antikat bis-silġ imfarrak.
- Żid bourbon u meraq tal-lumi .
- Żid infużjoni tal-lumi / mint / ewkaliptu u ħawwad biex tinkorpora.
- Garnish bi sprig frisk tal-mint.
Biex tagħmel l-Infużjoni tat-Te tal-Lumi-Mint-Eucalyptus
- Bag 1 Smith Teamaker Mint Tea
- Qoxra tal-lumi
- Weraq ta 'ewkaliptu 1
- 1 tazza ilma sħun
- Għasel
- Żid te, lumi, u ewkaliptu għal tazza ta 'ilma sħun (li ma jagħlix) .
- Wieqaf għal 15-il minuta , imbagħad razza.
- Żid l-għasel mat-togħma.
- Saħħan sakemm lest biex tħallat it-Te Kentucky
Aktar Għajnuniet għat-Te Gran ta 'Kentucky
Il-biċċa l-kbira ta ' Bourbon disponibbli se jagħmlu Kentucky Tea eċċellenti għalkemm ikun aħjar jekk tagħżel għażla ta' kwalità għolja fuq l-ixkaffa. Woodford Reserve huwa l-bourbon irrakkomandat minn Bruno u l-profil lixx u artab tiegħu huwa eżempju tajjeb ta 'l- istil tal-whisky li jaħdem l-aħjar f'din ir-riċetta.
Bruno jirrakkomanda wkoll marka speċifika ta 'tè tal-mint. Filwaqt li Smith Teamaker jagħmel tejiet ta 'kwalità, tħossok liberu li tuża t-taħlit tat - te favorit tiegħek li jikkonċentra fuq in-nagħniegħ . Gosti straordinarji ġodda jistgħu jinstabu faċilment billi tagħżlu tè b'saffi żejda ta 'togħma diġà fil-borża.
Il-weraq tal-ewkaliptu mhumiex vista komuni fil-biċċa l-kbira tal-bejjiegħa bl-imnut. Normalment tista 'tinstab f'ħażniet ta' ikel naturali jew fejn tinbiegħ għażla tajba ta 'ħxejjex imnixxfa. It-togħma mentol li l-weraq tal-ewkaliptu żżid ma 'dan il-cocktail huwa imprezzabbli u huwa element li m'għandux jinqabeż.
Jekk trid tixtri l-ewkaliptu bl-ingrossa (x'aktarx) allura dejjem tista 'tagħmel ġulepp sempliċi ta' ewkaliptu għall-użu f'xorb bħal dan l- Eucalyptus Martini u bħala sostitut għall-ġulepp tal-mint f'xorb ieħor.
Ixtri l-Eucalyptus Leaf mill-Amazon
Kemm hu b'saħħtu t-Te ta 'Kentucky?
Din ir-riċetta tat-Te Kentucky hija xarba ħafifa ħafna u għalhekk hija perfetta għal sajf każwali wara nofsinhar. Jekk nieħdu r-rakkomandazzjoni ta 'Bruno ta' Woodford Reserve (43.2% ABV) allura x-xarba lest tkun 14% ABV ġentili (prova 28) .
Oriġinarjament Ippubblikat: 3 ta 'Awwissu, 2011
Editjat minn Colleen Graham: it-3 ta 'Ottubru, 2015
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 626 |
| Xaħam totali | 45 g |
| Xaħam saturat | 23 g |
| Xaħam mhux saturat | 11 g |
| Kolesterol | 136 mg |
| Sodju | 73 mg |
| Karboidrati | 20 g |
| Dieta Fiber | 3 g |
| Proteina | 7 g |