Te u ħwawar għandhom storja twila ta 'użu flimkien. Mill-bidu tat-te bħala mediċina meta ġiet imħallta ma 'ħxejjex aromatiċi mediċinali u mgħollija għall-proprjetajiet tal-fejqan tagħha, għall-użu attwali ta' ħwawar bħala togħmiet tat-te, jidher li l-ħwawar u l-infużjonijiet imorru tajjeb flimkien. Tgħallem kollha dwar tejiet imħawra, inkluż dak li huma, fejn huma tinxtorob, kif jagħmluhom id-dar u aktar.
X'inhuma Te Spiced?
B'mod ġenerali, l-infużjonijiet imħejjija huma "tejiet veri" (tejiet magħmulin mill- camellia Sinensis ) imħallta ma 'ħwawar, mimlijin b'ħwawar jew mgħollijin b'ħwawar.
It-terminu "te spiced" kultant jirreferi wkoll għal tejiet tal-ħxejjex magħmula primarjament minn ħwawar (għalkemm xi wħud jużaw rooibos jew ħwawar oħra bħala "bażi" fit-taħlita).
X'inhuma t-tipi differenti ta 'Te Spiced?
Il-ħwawar intużaw fit-te kważi sakemm it-te tkun ġiet fis-sakra, għalhekk hemm għadd ta 'varjazzjonijiet fuq ix-xorb tat-te spiced. Uħud mill-infużjonijiet imżejjen fid-dinja l-aktar famużi jinkludu:
- Masala Chai: Magħruf ukoll bħala "te chai", masala chai hija l-famuża tat-te spiced ta 'l-Indja. Tista 'ssir b'ħwawar singoli (bħal ġinġer jew sinna ) jew taħlita ta' ħwawar. Għal informazzjoni, ikkuntattja masala chai ħwawar . Għalkemm oriġina fit-tramuntana ta 'l-Indja, illum varjazzjonijiet bla għadd ta' chai jistgħu jinxtraw f'ħafna pajjiżi madwar id-dinja.
- Ġinġer Te: Ħafna taħlitiet tat-te imħawra u te ppreparati friski jkun fihom il-ġinġer. Il-ġinġer jaħdem tajjeb ma 'te aħdar , te iswed, te puerh u xi kultant anke tè oolong . Tagħti t-togħma ta 'tisħin, pikkanti, kemmxejn ħelu. Il-ġinġer intuża fit-tè minn żminijiet antiki fiċ-Ċina, u huwa użat fl-infużjonijiet madwar id-dinja llum.
- Kannella Te: Il-kannella tintuża komunement biex togħma t-te iswed, iżda tista 'tintuża wkoll ma' ċerti tejiet ħodor, oolong jew puerh. Għandha togħma ħelwa u sħuna li tixbaħ sewwa l-ingredjenti tal-frott fix-xorb tat-te. Jidher li l-użu tal-kannella biex isiru te imħawra oriġina fl-Indja.
- Te Mint: Aktar taħlita ta 'ħxejjex aromatiċi minn tè tal-ħwawar, te mint tista' tirreferi għal infużjoni jew decoction ta 'weraq mint jew xarba magħmula minn tè u mint veru. Il-Marokk huwa famuż għat-te mint tagħha, li huwa taħlita mgħollija ta 'zekka friska u Tè aħdar bil-Gunpowder. Verżjonijiet oħra ta 'tè mint huma jgawdu madwar id-dinja.
- Etjopjan Spiced Tea: l-Etjopja hi prinċipalment magħrufa għall- kultura tal - kafè tagħha, iżda wkoll tiftaħar ftit xorb notevoli tat-tè, inkluż it-tisqija tat-tè. It-te spiss bl-Etjopja spiss issir minn te iswed, kannella, kardamomu , oranġjo u għasel.
- Te Spiced Russu: Din it-taħlita ta 'tè, meraq u ħwawar hija ġeneralment te iswed bit-togħma tal-qronfol, il-kannella, il-meraq tal-ananas, il-meraq tal-larinġ u z-zokkor. Hemm ħafna varjazzjonijiet. Ix-xarba hija popolari fl-Amerika madwar il-Milied.
- Tè Spiced Antik: Mill-iktar storja kmieni tat-te fiċ-Ċina moderna, it-Tibet u Laos, it-te tħallat ma 'ħxejjex aromatiċi u ħwawar. Dawn jinkludu ġinġer, qoxra tal-larinġ u anki basal. F'xi oqsma, it-te kienet ukoll mgħollija bil-butir tal-melħ u tal-ġobon jew tal-butir tal-yak, u fin-Nepal, it-Tibet u partijiet tal-Indja, tibqa 'din it-tradizzjoni taż-żieda tal-melħ u l-ħalib tal-yak.