Iċ-ċipep tal-kaboċċi moħmija jitħawwru ma 'furikake Ġappuniż (tħawwir tar-ross) biex jinħoloq snack b'saħħtu u li jħajjar ispirtu Ġappuniż. Iċ-chips tradizzjonali tal-kari jitħawwru bil-melħ tal-baħar u ż-żejt taż-żebbuġa, iżda f'dan il-Ġappuniż Il-verżjoni tas-snack klassiku, il-melħ huwa sostitwit b'forikake, li huwa taħlita ta 'melħ tal-melħ Ġappuniż u ħwawar oħra bħal żerriegħa tal-ġulġlien, qxur imħallat tal-alka (nori) u ingredjenti oħra mnixxfa.
Dak li għandek bżonn
- 1 mazz tal-kaboċċi tal-werqa kaboċċi
- 1 tablespoon
- żejt taż-żebbuġa
- 2 kuċċarini furikake imnixxef tal-ħxejjex imnixxef (tħawwir tar-ross Ġappuniż), jew jissostitwixxu togħma oħra tar-ross furikake
Kif tagħmel dan
- Pre-sħana forn għal 350 F.
- Aħsel u aħsel sew il-kaboċċi tal-weraq kaboċċi.
- Neħħi l-weraq tal-kaboċċi bil-kaboċċi minn zokk iebes. Armi zkuk.
- Il-weraq tal-kaboċċi tad-dwiefer id-daqs tal-gidma jew id-daqs mixtieq.
- Line 2 folji tal-ħami bil-karta tal-parċmina.
- Ħareġ il-weraq tal- kari fuq il- karta tal - perkut .
- Żejt taż-żebbuġa tad-drizzle fuq il-weraq tal-kale u ħoll bil-mod.
- Sahh ghal 10 sa 15-il minuta, sakemm il-weraq tal-kallux ikun iqarmeć u ma jibqax artab.
- Neħħi mill-forn u ħallat iċ-chips tal-kaboċċi immedjatament b 'furikake (tħawwir tar-ross Ġappuniż).
- Plate u sservi.
Riċetta Tips:
Sostitut Furikake togħma tal-ħxejjex (tħawwir tar-ross Ġappuniż) bi kwalunkwe togħma ta 'furikake tal-għażla tiegħek.
Minflok żejt taż-żebbuġa, ipprova l-ħxejjex aromatiċi, jew żejt taż-żebbuġa infuwut ieħor biex jagħmel kombinazzjonijiet ta 'togħma differenti.
Timbottax il-folja tal-ħami bil-kaboċċa, iżda minflok tagħtihom biżżejjed spazju biex iqarmeċ u għal kwalunkwe umdità fil-weraq biex jinħasfu. Se tiżgura li kull ċippa tal-kajjar tkun tqarmeċ u iqarmeċ.
Għalkemm jista 'jkollok it-tentazzjoni li melħ il-laqx tal-kajjar meta toss lilhom biż-żejt taż-żebbuġa, ma nirrakkomandax xi melħ minħabba li t-tħawwir tal-furikake għandu ħafna melħ biex jippremja ċ-ċips tal-kari. Kwalunkwe melħ żejjed u ċipep tiegħek se jkun wisq mielaħ.
Provvisti Speċjali:
- Karta tal-pergrammi
Jekk m'intix familjari mal -kċina Ġappuniża , furikake huwa wieħed mill-iktar ħwawar bażiċi tar-ross li huwa magħmul minn ingredjenti mnixxfa, huwa stabbli fuq l-ixkaffa, u huwa favorit fost it-tfal. Huwa kondiment li jagħmel apparenza regolari matul il-biċċa l - kbira tal -ikliet Ġappuniżi billi ddawwal ross plaming indjan għal dixx colorful ta 'ross li togħma r-ross li tkun trid tiekol weħidha.
In-numru ta 'togħmiet furikake disponibbli għall-bejgħ fi ħwienet tal-grocer Ġappuniżi huwa bla tmiem. Madankollu, it-togħmiet popolari tal-furikake Ġappuniżi jinkludu ħxejjex, bajd, ħut bonito (katsuo), bajd tal-merluzz (tarako) , weraq aħmar perilla (shiso), għanbaqar imnaddfin (umeboshi), u alka (nori).
Għal din ir-riċetta tal-kips, għażilt togħma tal-ħxejjex, għax ħassejt li l-ħaxix imnixxef se jingħaqad sew mal-togħma naturali tal-kaboċċi. Bil-mezzi kollha, ipprova varjetà ta 'furikake differenti u ara li tixtieq l-aħjar.
Jien nista 'niggarantixxi li kważi kull togħma ta' furikake tmur ukoll bħala topping, jew tħawwir, għal laqx tal-kari moħmija.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 80 |
| Xaħam totali | 7 g |
| Xaħam saturat | 1 g |
| Xaħam mhux saturat | 5 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodju | 9 mg |
| Karboidrati | 4 g |
| Dieta Fiber | 1 g |
| Proteina | 1 g |