Ftit ċelebrazzjoni tas-sinjal tad-deżerti pjuttost bħal kejk. Din ir-riċetta bażika tal-kejk abjad mingħajr ħalib hija perfetta għal kejkijiet ta 'għeluq , jew serviet bħala żewġ kejkijiet ta' saff wieħed jew bħala kejk b'saff b'herrid tal-ħalib li tagħżel.
Bi tweġiba għar-reviżur ta 'stilla waħda (din mhix riċetta ta' stilla waħda): Fil-fatt, il- BAJD HUMA MA 'L- ingredjenti tal- ĦALIB ! Jekk qed tfittex riċetta ħielsa mill-ħalib tal-bajd , ipprova tfittex permezz ta 'riċetti tal-kejkijiet tal- ħxejjex , mhux dawk tal-ħalib , bħal dawn ir- Riċetti tad-Deżerti Vegan jew dawn ir- Riċetti tal-Cupcake Viżan . Xorti tajba u ħami kuntenti!
Dak li għandek bżonn
- 3 kikkri dqiq tal-kejk
- 2 Tsp. trab tal-ħami
- ¾ tsp. melħ
- 1 ½ kikkra soy Margarine (mingħajr ħalib)
- 2 ¼ tazzi zokkor (granulat)
- ¾ tsp. estratt tal-vanilla pur
- 1 tazza ħalib tal-lewż (mhux ħelwin)
- 8 abjad tal-bajd kbir
Kif tagħmel dan
- Preheat il-forn għal 350 F. Ħafif ta 'grass jew żejt 2 9 "borom tondi tondi. Irfinar il-qigħan tal-borom bil-karta tal-perkut u, darba fis-seħħ, ħoll ftit jew żejt il-karta. Ferra t-trab tal-parċmina u l-ġnub tal-qoxra ħafif bid-dqiq u aqbad il-ġnub tal-pan biex tħawwad l-eċċess. Imwarrba.
- Fi skutella ta 'taħlit ta' daqs medju, għaqqad id-dqiq, it-trab tal-ħami u l-melħ, u mwarrba.
- Fi skutella tat-taħlit kbira bl-użu ta 'mixer tal-idejn bl-elettriku jew fl-iskutella ta' mixer permanenti, ħallat flimkien il-marġerina tas-sojja u 2 tazzi taz-zokkor sakemm it-taħlita tkun ħafifa u fluffy, madwar 4 minuti. Żid il-vanilla, swat tajjeb biex tgħaqqad. Bit-taħlita fuq setting ta 'veloċità baxxa, żid l-ingredjenti niexfa f'diversi żidiet, li jalterna mal-ħalib tal-lewż sakemm jiġu miżjuda l-ingredjenti niexfa kollha u l- ħalib tal-lewż . Ħawwad sakemm it-taħlita hija kombinata u mwarrba.
- Fi skutella kbira oħra ta 'taħlit bl-użu ta' mixer ta 'l-idejn bl-elettriku (kun żgur li tnaddaf u nixxef il-beaters qabel ma tużahom) jew fl-iskutella ta' mixer permanenti , ħawwad l -abjad tal-bajd sakemm jiffurmaw qċaċet ħfief ħafna u foamy, madwar 1-2 minuti. Gradwalment żid il-bqija taz-zokkor ta '¼, u taħbit sakemm tifforma qxur iebes u tleqq, madwar 4 minuti aktar. Fi tliet żidiet, żid l-abjad tal-bajd mat-taħlita tad-dqiq, gradwalment tiwi fl-abjad bi spatula sakemm jingħaqad.
- Laħlaħ il-batter fit-twaġen ippreparati u ħart għal madwar 30 sa 35 minuta, jew sakemm il-kejkijiet ikunu kannella dehbi u snien li jiddaħħal fiċ-ċentri joħroġ nadif. Ittrasferixxi l-kejkijiet għal xtilliera tal-wajer u ħallihom jiksħu għal madwar 15-20 minuta qabel ma taqleb il-kejkijiet fuq ir-rack u tneħħi l-parċmina. Dawwar il-kejkijiet lura biex tiksaħ kompletament qabel ma tgħaqqad ġo kejk ta 'saff jew ġelu bil-ġlata ħielsa mill-ħalib tal-għażla tiegħek.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 718 |
| Xaħam totali | 34 g |
| Xaħam saturat | 6 g |
| Xaħam mhux saturat | 13 g |
| Kolesterol | 1 mg |
| Sodju | 2,717 mg |
| Karboidrati | 85 g |
| Dieta Fiber | 4 g |
| Proteina | 18 g |