Dieti ħielsa mill-glutina u defiċjenza tal-manjesju

Skond l-Istituti Nazzjonali tas-Saħħa, "Individwi bi problemi kroniċi malabsorattivi bħal marda ta 'Crohn, enteropatija sensittiva tal-glutina, enterite reġjonali u kirurġija intestinali jistgħu jitilfu l-manjesju permezz ta' dijarea u assorbiment ħażin ta 'xaħam." Id-dijabetiċi, l-alkoħoliċi u l-anzjani huma wkoll f'riskju akbar għad-defiċjenza tal-manjeżju.

Dan ifisser li n-nies b'mard ta 'Celiac u sensittività ta' glutina mhux Ċeljoloġika jridu jiżguraw li d-dieti mingħajr glutina tagħhom jipprovdu l-aħjar ammont ta 'dan il-minerali importanti ħafna.

Il-manjesju jintuża f'tal-anqas 300 sistema ta 'enzimi fil-ġisem tal-bniedem, huwa essenzjali għall-metaboliżmu tal-enerġija, mineralizzazzjoni tal-għadam, metaboliżmu tal-glukożju, sintesi ta' proteini u xaħmijiet u kontrazzjonijiet tal-muskoli b'saħħithom, tagħqid tad-demm, pressjoni tad-demm, enamel tas-snien u funzjoni immuni. Kif tistgħu taraw, iż-żamma tal-livelli tal-manjesju b'saħħithom hija vitali għas-saħħa tajba!

Il-manjesju jiġi assorbit mill-imsaren iż-żgħar. Persuni b'mard ċeljakiku, speċjalment dawk iddijanjostikati biss jistgħu ma jkunux jistgħu jassorbu ammonti adegwati ta 'manjesju permezz tad-dieta tagħhom minħabba ħsara ċellulari intestinali.

Ladarba fuq dieta ħielsa mill-glutina, in-nies f'riskju għal defiċjenza tal-manjeżju jiffaċċjaw ostaklu ieħor - il-ħbub raffinati u l-lamtu użati f'ħafna riċetti u prodotti mingħajr glutina huma baxxi fil-manjeżju għax in-nuħħala u n-nebbieta li fihom ħafna minerali tneħħew. Għalhekk, sabiex jiġi evitat defiċjenza ta 'dan il-minerali importanti ħafna, huwa essenzjali li żżid ikel għoli fil-manjeżju fid-dieta tiegħek.

L-aħbar tal-prodotti - hemm ħafna ikel b'xejn gluten ħieles, inkluż ħbub li huma għolja fil-manjeżju, inkluż qamħ saraċin mingħajr glutina , ħafur u millieġ. Ikel nutrittiv inkluż ħalibatt, spinaċi, patata, banana u lewż huma wkoll sorsi eċċellenti ta 'manjeżju.

Uża l-listi ta 'sorsi ta' ikel tal-manjesju u riċetti ħielsa mill-glutina li fihom ħafna magnesium biex tiżgura li qed tieħu biżżejjed manjesju fid-dieta mingħajr glutina tiegħek!

Ikel Għoli fil-Magnesium:

• 1/2 kikkra dqiq tal -groat sħiħ tal- qamħ saraċin - 150 milligramma
• 1/2 kikkra ħafur mingħajr glutina - 138 milligramma
• 3 uqija ta 'halibut - 90 milligramma
• 1 uqija ta 'lewż niexef inkaljat - 80 milligramma
• 1/2 tazza spinaċi imsajjar - 75 milligramma
• 1 patata moħmija medja bil-ġilda - 50 milligramma
• 1/2 kikkra millieġ imsajjar - 50 milligramma
• 1/2 kikkra tal-piżelli tal-għajnejn suwed imsajrin - 45 milligramma
• 8 uqija jogurt tal-ħalib xkumat sempliċi - 45 milligramma
• 1 banana medja - madwar 30 milligramma

Riċetti Mingħajr Magnusium Rich-Glutina:

• Crepes Buckwheat Ħieles mill-Glutina
• Ħobż Pan Buckwheat Mini
• Fast Olatmeal Ħelu Bil-Glutina Kuljum
• Il-Gamblu Ħalibatt Mingħajr Il-Glutina Ceviche
• Glutina Ħieles Spinaċi Quiche
• Kif tagħmel Ikla Frisk Ikla tal-Lewż
• Cookies Ħelwa Ħieles mill-Glutina
• Ġbir ta 'Riċetti tal-Patata Ħielsa mill-Glutina
• Gluten-Free Bean u Corn Salad bil Blackeyed Piżelli
• 10 Riċetti tal-Millieġ Ħieles mill-Glutina
• Ħobż Banana bla Glutina

RDAs għall-Magnesium

• Trabi ... 0-6 xhur ... 30 mg / jum (AI)
• Trabi ... 7-12-il xahar ... 75 mg / jum (AI)
• Tfal ... 1-3 snin ... 80 mg / jum
• Tfal ... 4-8 snin ... 130 mg / jum
• Tfal ... 9-13 snin ... 240 mg / jum
• Adoloxxenti ... 14-18-il sena ... Irġiel 410 mg / jum ... Femminili 360 mg / jum
• Adulti ... 19-30 ... Males ... 400 mg / jum ... Nisa ... 310 mg / jum
• Adulti ... 31 u aktar ... Males ... 420 mg / jum ... Femminili 320 mg / jum

• Tqala ... 18 u iżgħar ... 400 mg / jum
• Tqala ... 19-30 ... 350 mg / jum
• Tqala ... 31 u aktar ... 360 mg / jum
• Treddigħ ... 18 u iżgħar ... 360 mg / jum
• Treddigħ ... 19-30 ... 310 mg / jum
• Treddigħ ... 13 u aktar ... 320 mg / jum

AI = konsum adegwat
mg = milligrammi

Rilaxx ta 'Referenza Standard USDA 24 - Dqiq Sħiħ tal-Ġobon tal-Qamħ Saraċin

Rilaxx ta 'Referenza Standard USDA 24 - Ħafur