Mhuwiex magħruf sew li gyoza oriġina fiċ-Ċina. Gyoza huma magħrufa wkoll bħala potstickers Ġappuniżi - huwa diffiċli ħafna li tiekol wieħed biss!
Jservi 8 sa 10 (bħala appetizer)
Dak li għandek bżonn
- 1/2 libbra art tal-majjal (1 tazza)
- 3/4 kaboċċa tat-tazza mqatta 'Napa
- 1 basal aħdar, imqatta '
- 2 kuċċarini ġinġer ikkapuljat
- 1 bajda, ħafif imsawta
- 1 tablespoon
- soy sauce
- 1/4 kuċċarina
- żejt CHILI CHILI , jew għat-togħma
- 1/4 kuċċarina żejt tal-ġulġlien
- 2 tablespoons żejt veġetali għall-qali, jew kif meħtieġ
- Tgeżwir ta '30 gyoza, jew kif meħtieġ
Kif tagħmel dan
1. Wassal pot ta 'ilma mielah għal bojler. Imsaħ il-kaboċċa mqatta 'sakemm tkun offerta iżda għadha tqarqa. Iddawwar fl-ilma kiesaħ, neħħi u drain sewwa.
2. Fl-iskutella medja, għaqqad il-majjal mitħun, il-kaboċċi imsajjar, il-basal aħdar, il-ġinġer ikkapuljat, il-bajd, is-soy sauce, iż-żejt CHILI u ż-żejt tal-ġulġlien.
3. Stabbilixxi t-tgeżwir tal-gyoza quddiem tal inti. Wet it-truf kollha bl-ilma. Poġġi kuċċarina tal-mili fin-nofs tat-tgeżwir.
Itwi l-ġnub biex tifforma semikru, u mbagħad agħfas it-truf biex tissiġilla. Kompli bil-bqija tal-kontenituri tal-gyoza sakemm il-mili jkun marret.
4. Biex issajjar, saħħan 1 tablespoon oil f'qalq qali tqil fuq sħana medja-għolja sa għolja. Żid 12 - 15 tal-gyoza u sajjar għal 2 minuti, jew sa kannella dehbi fuq il-qiegħ.
5. Żid 1/2 kikkra ta 'ilma mal-pan. Għatti l-għaġina u sajjar sakemm l-ilma jiġi assorbit (5 sa 7 minuti). Irrepeti mal-bqija tal-għaġina gyoza ..]
Aktar Riċetti Potstickers
Potstickers - tinkludi riċetta tal-għaġina
Bżieżaq tal-Majjal u Ħxejjex - minn Farina Kingsley
Potstickers Veġetarjani
Potstickers Cantonese
Potstickers Meraq Żejt Ricetta
Ġinġer Tgħaddas Zalza - dan faċli biex tagħmel dip wkoll tmur ħafna nicely ma 'potstickers.