Ġeneralment, it-tixrid bażiku tal-ġobon tal-ġobon tal-bżar tan-Nofsinhar huwa kkombinat mal-imqarrun u moħmi sal-perfezzjoni bil-kisja tal-basal fritta Franċiża crunchy. Qiegħed inżid xi trab tal-basal mat-taħlita tal-ġobon, imma minflok jistgħu jiżdiedu kuċċarina jew tnejn ta 'basal maħkuk frisk.
Żid sing ta 'trab tat-tewm fid-dixx jew togħrok dqiq maqsum tat-tewm fuq il-qiegħ u l-ġnub tad-dixx tal-ħami qabel it-tismin.
Uża makaroni regolari jew mingħajr glutina f'din il-casserole faċli.
Dak li għandek bżonn
- 1 macaroni minkeb tal-lira
- 1 tbsp. melħ (u aktar għal togħma)
- 1/4 tazza tal-mayonnaise
- 4 uqija ġobon krema
- 3 kikkri ġobon cheddar imqatta 'fin
- 1 vażett (4 uqija) bżar imqatta '(imsaffi)
- 1 kuċċarina trab tal-basal (jew 2 kuċċarina tal-basal maħkuk)
- Il-bżar iswed frisk mitħun mat-togħma
- Tazza ta 'basal tal-moqli Franċiż (imkisser)
Kif tagħmel dan
Saħħan il-forn għal 350 F (180 C / Gass 4). Butir ta 'dixx tal-ħami ta' 2 1/2 sa 3 kwart.
Wassal pot kbir ta 'madwar 4 quarts ta' ilma għal bojler fuq sħana għolja. Żid madwar 1 tablespoon ta 'melħ fl-ilma. Żid l-imqarrun, naqqas is-sħana sa medja, u kompli għadu jagħli sakemm ikun għadu għaddej ** wara l-istruzzjonijiet tal-pakkett. Ixxotta sew l-imqarrun.
Fi skutella tgħaqqad il-mayonnaise, ġobon krema, ġobon mqatta ', bżar imxerred, u basal maħkuk.
Ħallat l-ingredjenti flimkien sakemm tinħall sew. Togħla u żid il-melħ u l-bżar iswed frisk, kif meħtieġ. Żid il-imqarrun imxerred bis-sħana u ħallat sakemm titħallat tajjeb.
Mgħarfa l-imqarrun u t-taħlita tal-ġobon tal-piment fil-platt tal-ħami ppreparat.
Sprinkle il-basal moqli Franċiż fuq il-casserole.
Sahh ghal madwar 20 sa 25 minuta, jew sakemm it-tahlita tal-imqarrun u l-ğobon tkun taħraq u tbaqbieq madwar it-truf u t-topping huwa kannella ħafif u crispy.
Iservu b'siġill aħdar tossed sempliċi jew tadam imqatta 'frisk, jew iservu flimkien ma' ikla ta 'btala jew il-pranzu tal-Ħadd.
* Il-ħobż imnaddaf jidħol f'vażetti żgħar, u dawn jinsabu fit-taqsima veġetali tal-maġġoranza tal-supermarkets. Jekk ma tistax issib bżar jew ikollha bżonn tissostitwixxi, tuża bżar aħmar tal-qampiena inkaljat. Li bżar tal-qampiena aħmar mixwi jew bżar tal-bżar aħmar frisk, poġġihom fuq folja tal-ħami rimmed miksi bil-fojl. Imsaħhom f'forn imsaħħan minn qabel ta '500 F għal madwar 30 minuta, billi ddawwar spiss sakemm in-naħat kollha jkunu mqaxxra. Neħħi l-pan f'rack u kopertura bil-fojl. Ħalli joqgħod għal madwar 30 minuta. Kwarti l-bżar, neħħi zkuk, qxur, u żrieragħ. Neħħi l-bżar imqaxxar jew il-porzjon fi strixxi. Imsaħ bżar aħmar inkaljat fiż-żejt sa ġimagħtejn.
** Al Dente: Mit-Taljan, dan ifisser litteralment, "għall-snien". Fil-każ tal-għaġin, dan ifisser li t-tisjir sakemm ikun għadu kemmxejn sod jew sod għall-gidma.
Jista 'jkollok ukoll bħal